Английские традиции: с трепетом и почтением из средневековья в xxi век

Английский столовый этикет

Этикет за столом требует от человека безупречного соблюдения культуры и норм приличия. В стенах своего дома тоже следует при сервировке стола класть на него приборы в зависимости от того, какое блюдо будет приготовлено. Включаться в беседу за столом обязаны все присутствующие. Запрещено перешептываться и секретничать с сидящим рядом человеком.

Совершать визит без предупреждения нельзя. Это считается проявлением невежества. Не рекомендуется осматриваться в саду или доме в отсутствии хозяев. Во время трапезы принято чуть-чуть наклонять от себя тарелку.

Этикет за столом предполагает по завершении приема пищи не оставлять тарелку пустой. Съедать все, что в ней лежит, нельзя. Сигналом того, что пора вставать из-за стола, является приподнятая хозяином дома салфетка. Спустя день в знак благодарности принято отправлять организовавшему ужин человеку письмо.

Желание человека выразить свою признательность подарком следует воспринимать с чувством благодарности. Не стоит отказываться от презента.

Во время посещения кафе, ресторана официантов принято благодарить чаевыми, оставленными под салфеткой. Передача денег в руки считается верхом неприличия. Оставлять официантам на чай рекомендуется в пределах 10% от суммы, указанной в счете (при отсутствии пометки «Услуги включены»).

В Англии довольно много заведений, практикующих проведение обедов для женщин и мужчин в разных помещениях.

Также в Великобритании при посещении ресторанов принято руководствоваться негласным правилом – предоставлять возможность оплачивать ужин инициатору встречи. Жители этой страны очень уважительно и вежливо относятся к официантам. Чтобы пригласить официанта к своему столику, следует поднять руку. Не допускаются при этом щелканья пальцами.

В случае возникновения острой необходимости покинуть заведение необходимо расположить столовые приборы – вилку и нож – по разные стороны тарелки. Грамотные официанты не станут освобождать столы до окончания трапезы всех гостей.

Ведение беседы с набитым ртом и положенные на стол локти говорят о невоспитанности человека. Плохим тоном и верхом невоспитанности считаются сопение носом и чавканье.

Несмотря на то, что употребление пищи на улице не только неприлично, но и негигиенично, британцы считают это нормой. К тому же в этой удивительной стране разрешается употреблять жвачку на улицах и во время совершения поездок на общественном транспорте, хоть местные власти и тратят на уборку огромные средства и задумываются о введении для производителей резинки налога. Но есть при посещении финансовых учреждений, почты, маркетов и офисных зданий запрещено.

Граждане, не достигшие 18 лет, не должны появляться в общественных местах со спиртным в руках. Отдельные бары ужесточили запрет, повысив возраст на 3 года. У совершеннолетнего человека, выглядящего моложе, могут потребовать документ, удостоверяющий личность, – водительские права или паспорт.

Местные нормы социального поведения допускают совместный прием алкоголя дамами и джентльменами.

Другие интересные английские традиции и обычаи

Великобритания – одна из немногих стран с действующей монархией, имеющей очень старые корни, поэтому интерес людей во всем мире к английским традициям и обычаям, связанным с жизнью королевы и ее семьи, вполне понятен

Торжественные церемонии, официальные приемы, свадьбы и дни рождения членов монаршей семьи – все это привлекает внимание

За последние годы у англичан, да и у всех интересующихся была возможность наблюдать за тем, как при английском дворе соблюдаются обычаи заключения брака, ведь оба внука Елизаветы II, Уильям и Гарри, женились. По традиции это событие широко освещается, чтобы все поклонники монархии видели, что члены королевской семьи – обычные люди, хотя и облеченные властью.

Не менее зрелищной традицией, собирающей массу туристов, является смена караула у Букингемского дворца. Церемония соблюдается без отступлений начиная с XV века – времени правления Тюдоров. Не меняется даже форма стражников. Обычай выносить знамя в день рождения королевы тоже остается неизменным, эта величественная церемония исполняется при участии 100 солдат и оркестра.

К важнейшим английским традициям относится спорт. С детства в маленьких британцах поддерживается интерес к национальным видам – поло, регби, гольф, крикет, конные скачки. Не менее важными являются для англичан футбол и теннис. При этом спорт носит по-настоящему массовый характер. В выходные не только стадионы и специальные площадки, но и обычные лужайки в парках заполнены людьми, проводящими время весьма активно.

Зрелищные виды спорта очень популярны среди английских болельщиков. Знаменитые футбольные клубы имеют армии фанатов, которые сопровождают любимую команду и сборную страны на всех чемпионатах. Знаменитый Уимблдонский турнир, «Гонка лодок» − все это английские спортивные традиции, которым очень много лет.

Однако отдыхать англичане любят не только на спортплощадке. В Британии очень популярны пабы, которые давно перестали быть сугубо питейными заведениями, куда нельзя было показаться женщине или ребенку. Сегодня это место, где встречаются с друзьями и коллегами, отмечают повышение по службе или следят за игрой любимой команды.

Алкоголь в пабах, конечно, подают, и английский эль стоит того, чтобы оценить его вкус. Но главное здесь все же общение, шутки и даже совместные танцы. Английские традиции народных плясок вполне актуальны и сегодня, и искренне веселящаяся компания способна раз и навсегда развеять миф о британской чопорности и сдержанности.

Еще один обычай, характерный для английских пабов, − игра в darts. Метание дротиков в цель настолько популярно, что соревноваться с жителями Британских островов – напрасное занятие, слишком много времени они этому посвящают.

Из паба англичане спешат домой. Конечно, сегодня многое в их повседневной жизни меняется, но некоторые традиции довольно живучи. Например, здесь принято давать своим домам названия. Здания, на которых помимо официального адреса красуется табличка с именем собственным, − обычное дело. В ход идут названия растений, животных и птиц, имена сказочных персонажей и реальных исторических героев. Фантазия хозяев дома в этом случае не ограничена ничем, поэтому каждый англичанин может позволить себе жить в «Rose cottage» или «April cottage».

Конечно, это далеко не все английские традиции и обычаи, которые поддерживаются и соблюдаются в Британии. Изучая язык, каждый сможет узнать больше об особенностях жизни в этой удивительной стране, оказавшей столь сильное влияние на всю мировую культуру.

Рождественские традиции в Великобритании

Рождество в Англии – государственный праздник. В этот день вся страна отдыхает, школы и большинство предприятий закрыты. Рождество в Великобритании празднуется обычно в кругу семьи – это время, когда близкие стремятся собраться вместе, как бы далеко друг от друга они ни находились. Люди, далекие от церкви, отмечают праздник Рождества как светский, а в религиозных семьях соблюдаются церковные традиции. 

Адвент 

Адвент – это подготовка к Рождеству, период, который начинается за 4 недели до праздника. Это время ожидания Рождества, время вспомнить об истинном значении этого праздника. Церковь готовится праздновать пришествие Христа в его воплощении, и все проповеди посвящены скорому рождению Иисуса. Христиане соблюдают рождественский пост: не едят мясо, молочные и некоторые другие продукты. Также это время, когда особенно важен пост духовный: церковь напоминает людям напоминают о большом значении христианских добродетелей, призывает отказаться от злословия, лжи и разврата.

Каждое из четырех воскресений Адвента посвящено определенной теме, которая раскрывается во время чтения Священного Писания на церковных службах или в домашнем кругу. 

Важная традиция для христиан – свечи Адвента. Традиционно они расположены по кругу в венке из вечнозеленых ветвей, символизирующих вечность. В первое воскресенье зажигают фиолетовую свечу, посвященную Исайе и другим пророкам, которые предсказали пришествие Иисуса. Эта свеча символизирует ожидание грядущего Мессии. Во второе воскресенье Адвента зажигается еще одна фиолетовая свеча, которая символизирует любовь, веру и ясли Христа. В третье воскресенье зажигается розовая свеча – «Свеча пастухов». Она символизирует радость, а третье воскресенье Адвента называется Gaudete Sunday (от латинского слова gaudete – «радуйся»). В четвертое воскресенье Адвента зажигается «Ангельская Свеча», которая символизирует мир, а также представляет Иоанна Крестителя. В канун Рождества зажигается центральная свеча, называемая «Свеча Иисуса». Ее белый цвет олицетворяет чистоту, а сама она – символ Христа, который пришел, чтобы осветить мир. 

Святки и Крещение

Святки, или 12 дней Рождества – это время от рождения Христа (25 декабря) до прибытия к нему волхвов (6 января, Богоявление). В эти дни люди устраивают застолья, ходят в гости к соседям и родственникам. В некоторых христианских культурах принято приносить дары только на 12-й день, в других – на все 12.

Богоявление празднуется через 12 дней после Рождества 6 января. В это время христиане вспоминают мудрецов, которые посетили Иисуса после его рождения. Праздник Крещения посвящен моменту, когда Иисус был крещен и стал рассказывать о Боге. Крещенский сочельник знаменует собой окончание рождественских праздников. В это время полагается снять рождественские украшения (хотя некоторые люди оставляют их до Сретения, которое отмечается 2 февраля).

Английские чайные традиции

Чайный этикет в Англии сформировался под влиянием духа английской аристократии. История английского чаепития берет свое начало с середины XVII века. Именно тогда в одной из местных газет появилось первое объявление рекламного характера о продаже чая.

Но настоящая культура чаепития стала зарождаться лишь в XIX веке. Многие местные аристократы до сих пор следуют давним традициям и соблюдают правила этикета во время посещения чайных церемоний.

Так, расположившись за столом, следует развернуть салфетку и накрыть ею колени. При необходимости встать из-за стола салфетку принято вешать на спинку стула.

Важно также не растеряться и соблюдать последовательность при желании подсластить чай либо добавить в него молоко или лимон. Чайный этикет диктует добавление в чашку сначала сахара, а затем лимона

Молоко добавляется в чай отдельно от лимона. Эта традиция зародилась в Англии благодаря французам. По поверью, люди, кладущие в чашку сначала молоко, а потом сахар, рискуют потерять свою любовь.

Обычно к чаю подаются закуски, которые пробуются в определенной последовательности. Сначала принято прикасаться к острым закускам, а затем наслаждаться непревзойденным вкусом британских лепешек «scones». В завершении чаепития можно порадовать свою душу конфетами или печеньем.

Чайную ложечку принято вынимать из чашки и класть на блюдечко. Держать ложку тоже следует правильно: поднятый вверх мизинец считается признаком дурного тона.

Свадебные традиции Англии

Британцы свято чтят свадебные приметы, обычаи с традициями. И хоть во многом как российские, так и английские свадьбы похожи между собой, но есть и различия. Из одинакового можно назвать девичник и мальчишник, обручальные кольца и, конечно же, свадебный торт.

Немного истории

В самом начале XVI века и вплоть до XIX столетия помолвки организовывались только родителями детей, пока те еще являлись малышами. Потому, едва дети вырастали, им редко был по душе родительский избранник. Так что молодые влюбленные пары втайне женились или вообще сбегали, поскольку не могли получить благословение от родителей. Потому в 1753 году был принят «Акт о церемонии». Его можно было заполучить исключительно в англиканской церкви.

А как сейчас?

Сейчас положение дел куда проще. Сначала празднуется свадебная церемония, а потом, после нее устраивается ужин. Что особенно интересно, церемонию надо репетировать за день до свадьбы. Это своего рода традиция.

Важно!!!

Кстати именно из Великобритании к нам и пришла традиция надевать на свадьбу белое платье. Разведенные женщины, как и вдовы, в случае повторной женитьбы уже не надевали белые платья.

Чайное завоевание Англии – воспитание любви

Англичане употребляют чай с середины 17 века, справедливо считая его источником бодрости и оптимизма, хорошего иммунитета и душевного равновесия. Целебные свойства напитка многократно усиливаются с помощью подогретого молока, которое наливают в чашку до добавления крутой заварки или кипятка.

Изначально такой способ заваривания был необходим, чтобы не повредить дорогостоящий фарфор. Затем традиция закрепилась – народу пришлось по вкусу сочетание терпкой заварки и нежного молока.

Аристократический период – элитный чай

В 1664 году король Чарльз получил в подарок два фунта драгоценного китайского чая. Монарх и члены королевской семьи ввели в обычай ежедневно заваривать щедрый подарок, что привлекло интерес остального дворянства.

Поставки чая осуществлялись достаточно редко на грузовых кораблях восточно-индийской торговой компании. Напиток облагался огромными пошлинами, что делало его недоступным для широких слоёв населения. Несколько веков английская чайная церемония развивалась только в аристократических кругах – чай считался королевским напитком, который необходимо пить без спешки, с должным почтением (соблюдая определённые ритуалы).

Чайный час

Чайный стандарт «five-o’clock» зародился благодаря герцогине Анне Бедфордской, которой было трудно выдержать длинный перерыв между ланчем (в 11-12 часов) и ужином (19-20). Герцогиня просила ежедневно подавать чай вместе с вкусной выпечкой не позднее 5 часов вечера, что быстро прижилось среди её друзей, а со временем стало устойчивой национальной традицией чаепития в Англии.

Уникальная чайная церемония

В конце 19 века чайная церемония в Англии разделилась на торжественную и обыденную составляющие. Самые известные и дорогие отели начали устраивать «Чайные танцы», целью которых было соединить чопорную чайную церемонию с изысканным, но страстным аргентинским танго. Подобные мероприятия до сих пор проводятся в отеле «Waldorf Hilton» с аристократическим размахом и сохранением мельчайших деталей ритуала.

Чайная пропаганда – алкоголизм побеждён

В эпоху промышленной революции власти с ужасом наблюдали, как работоспособное население спивалось, стремясь «обеззаразить» плохую воду крепкими напитками. Причиной эпидемий часто становилась питьевая вода, поэтому англичане «изобрели» простой способ бороться с заразой – начали пить крепкие алкогольные напитки (джин, портвейн), а маленьких деток чуть ли не с рождения спаивали некрепким пивом.

Алкоголь был хорошим антисептиком, но народ спивался и работоспособность падала. Английское правительство, воспользовавшись доступом к ресурсам восточных (Индия, Цейлон) и южных (Кения) колоний, решило бороться с алкоголизмом с помощью чая. Была проведена настойчивая пропаганда трезвого образа жизни, а заменить привычные пьянящие напитки населению предложили ароматными чаями.

Кипячёная вода с целебными чайными листьями быстро остановила эпидемии, укрепила иммунитет и нервную систему населения. Сколько раньше в Англии употребляли спиртные напитки, столько теперь пьют чай. Последствия проживания на Туманном Альбионе оказалось легко преодолеть с помощью лекарственных листьев – благодаря чаю нация окрепла и оздоровилась.

Наиболее известные английские традиции и обычаи

Англичане от природы вежливы, слова «Please» и «Thank you» звучат в их речи постоянно. На улицах вы не услышите громких разговоров, выкриков и смеха. Жителям Великобритании не придет в голову отталкивать других, чтобы занять место в вагоне метро, а на автобусной остановке можно увидеть очередь из ожидающих. Рукопожатие не входит в число английских привычек, а о прилюдных объятиях и говорить не приходится. Проявление эмоций, как положительных, так и негативных, считается признаком невоспитанности. Самообладание в любых ситуациях – истинно английская черта.

Англичане − нация домоседов. Поговорка «Мой дом − моя крепость» характеризует их как нельзя лучше. Семейные традиции тщательно оберегаются от любого вмешательства, причем речь идет не только о соседях и знакомых, но и о родственниках. В Англии не принято жить под одной крышей несколькими поколениями. У вечернего камина собираются только члены семьи, предпочитая такое времяпровождение посещению людных мест. Фотографии и часы на каминной полке – частый атрибут даже самых современных английских домов.

Британцы любят садоводство и обожают о нем говорить. Разговоры на тему наиболее эффективных способов получить богатый урожай огурцов или кабачков вполне уместны среди английских обывателей. Участки около домов соревнуются между собой в уникальности оформления, цветники и декоративные посадки можно наблюдать повсеместно, и даже жители квартир часто высаживают в ящике за окном герань и петуньи.

Также британцы очень любят животных. По статистике домашние питомцы англичан исчисляются миллионами. В Британии живут по пять миллионов собак и кошек, 3 млн. попугаев и других птиц. Еще миллион приходится на более экзотических животных, включая рептилий. Магазины, где представлены товары для питомцев, пользуются повышенным спросом. Специально для животных открыты парикмахерские, спортивные залы и даже кладбища. Владельцы посылают от имени своих питомцев открытки к Рождеству и дню рождения, не скупятся на дорогие наряды для любимых собачек или кошек, приобретая для них ошейники ручной работы, пальто из натуральной шерсти, пижамы и платьица. Гостиницы для домашних животных – обычный атрибут любого аэропорта. Жители Британии искренне гордятся своей заботой о питомцах, относя ее к основным английским традициям и обычаям.

По выходным те, кто живут в крупных городах, любят выезжать на природу. После рабочей недели считается правильным отдохнуть от суеты в загородном доме, наслаждаясь тишиной и чистым воздухом.

Конечно, далеко не все англичане имеют такую возможность, поэтому большая часть тратит выходные на походы по магазинам, уборку дома, прочие повседневные дела, на которые не хватает времени при напряженном рабочем графике. Многие не мыслят выходной без занятий спортом или посещения игры любимой футбольной команды.

Вечер субботы – идеальное время для походов в танцевальный зал, кино или театр.

Воскресное утро англичане по традиции посвящают работе в саду, прогулкам с собакой или выпивают пару кружек эля в любимом пабе. Ближе к вечеру приходят родственники и друзья, за чаем обсуждаются последние новости.

Спорт занимает в жизни англичан важное место. В стране масса бассейнов, кортов, беговых и велодорожек, которые никогда не пустуют

При всей своей сдержанности в жизни на футбольных трибунах британцы крайне эмоциональны, здесь они не скрывают своих переживаний по поводу победы или проигрыша команды, за которую болеют. Велосипеды очень популярны, на них не стесняются передвигаться даже чиновники высокого ранга, поскольку забота об экологии тоже входит в число английских традиций и обычаев.

Читайте материал по теме: В каких странах говорят на английском языке, и почему так сложилось

Рождественский пост – Адвента

Рождество в Великобритании – это продолжительный праздник, который требует подготовки и хорошего настроения. Некоторые рождественские традиции в Англии, которые зародились еще с древних времен, сохранились и в наше время. Некоторые из них будут вам знакомы, а о некоторых вы узнаете впервые.

Подготовка к празднику начинается еще за 4 недели, в четвертое воскресенье до Рождества. Этот период называется «Адвента». Начиная с первого дня Адвенты часто можно услышать от жителей фразу “Have a Hap­py Hol­i­day Sea­son” (Счастливого праздничного сезона).

В Великобритании существует обряд с венком Адвента. В венок, состоящий из вечнозеленых ветвей, вплетают 4 большие свечи и зажигают их каждое воскресенье.

Делают это таким образом: в первое воскресенье зажигают одну свечу, во второе воскресенье –  две, в третье – три и в четвертое – все четыре свечи. Также в центре венка находится пятая свеча, которую зажигают в канун рождества.

Первую свечу цвета фиолетового цвета зажигают в честь пророков, предсказавших пришествие Христа. Вторая свеча также фиолетового цвета символизирует любовь, веру и ясли Иисуса.

Третья свеча розового цвета– «Свеча Пастухов», которая является символом радости. Четвертая свеча фиолетового цвета называется «Ангельская Свеча» и символизирует мир. Последняя свеча белого цвета – «Свеча Иисуса» – олицетворяет чистоту и является символом Христа.

Такой обычай постепенного зажигания свечей означает то, что ближе к празднику дом становится светлее. Рождество в Англии называют «Ночью свечей», так как им уделяется много внимания в этот праздник.

Во многих семьях изготавливаются «Адвент- календари», который состоит из 24 “дней”. Один день – это дверца, за которой скрывается стишок, посвященный Рождеству, и открывать её можно только в текущий день календаря.

Есть варианты, когда Адвент-календари выглядят немного иначе. Вместо дверей – окошки, а вместо стишков – лакомства. Для детей это хороши способ скрасить ожидание желаемого праздника.

В период Адвенты люди украшают дома и улицы, наряжают ёлки и покупают подарки. Дома украшаются вечнозелеными растениями, такими как плющ, омела, можжевельник, остролист. Считается, что остролист отпугивает ведьм, а омела символизирует мир и вечную жизнь.

Есть также весьма любопытная традиция на счет веточек омелы. Если девушка немного задержалась под веточкой омелы, то любой мужчина может её поцеловать.

Взаимоотношения с людьми в Англии

Британцы очень обходительны с женщинами. Представители сильного пола приподнимаются при появлении в помещении дамы. Также принято открывать перед барышней дверь, отодвигать стул и уступать место в общественном транспорте. Истинная дама просто обязана сидеть ровно. Но садиться, закинув ногу на ногу, неприлично по этикету. Допускается скрещивание ног.

Принято пропускать вперед людей, старших по возрасту, званию. При в ходе в здание следует придерживать дверь, а государственный гимн Британии следует слушать стоя. Вообще, как можно чаще в этой стране рекомендуется произносить слова вежливости.

Находясь в очереди, не стоит пытаться продвинуться вперед. Устраивать скандалы и отчитывать человека, втиснувшегося в очередь, англичане не привыкли. Но к таким людям-«прыгунам» в Англии относятся крайне недоброжелательно. Презрительные взгляды окружающих и соответствующие звуки толпы такому человеку обеспечены!

Если закрадываются сомнения относительно наличия сразу нескольких очередей к разным окошкам касс, рекомендуется встать за ранее пришедшим человеком. Жители Англии не стремятся обойти очередь, поскольку у них очень сильно развито чувство справедливости.

На территории Соединенного Королевства действует равноправие между представителями обоих полов. Поэтому в английской семье обязанности по уходу за детьми, выполнению домашней работы распределяются поровну.

Но бывают исключения. Некоторые пары предпочитают подходить к организации быта иначе. Этикетные нормы Англии не предполагают появление женщин в темное время суток на улицах без сопровождения кого-либо. Это может быть небезопасно. В случае возвращения домой на такси стоит удостовериться, что оно имеет лицензию.

Традиции Англии

Англичане больше, чем какой-либо другой народ Европы, хранят свои традиции во всех сферах своей жизни, начиная с еды, и, заканчивая, одеждой. Обязательная овсянка на завтрак, не менее обязательный Five o’clock Tea — чай в 5 часов.

Английская традиция пить чай в пять часов

Разве можно представить себе без этих атрибутов настоящего англичанина?

Как известно мода в одежде меняется молниеносно, но не у англичан. Они как никто консервативны. В моде завсегда актуален строгий, элегантный английский стиль, атрибутами которого являются простота покроя, отсутствие  каких-либо лишних и мелких деталей.

Англичанин

Более того, даже в середине 20 века можно было встретить служащих в деловых районах Лондона, вышедших, как-будь то из 19 века: черный пиджак, узкие брюки в полоску,  высокий белых воротничок, шляпа-котелок на голове и непременно в руках черный зонтик.

Англичанин с зонтиком

Более того, до наших дней дошла средневековая одежда, которую надевают по особым случаям, например, члены королевской семьи надевают средневековую одежду во время коронации.

Коронация Елизаветы IIКоронация Елизаветы II

Адвокаты и судья восседают в суде в мантиях и напудренных париках.

Суд Великобритании

В старейших английских университетов — в Оксфорде и Кембридже — профессора до сих пор носят четырехугольные шапочки и черные мантии на алой подкладке.

Профессора в мантиях

Королевская гвардия также до сих пор одета в одежду 16 века. Возле Букенгемского дворца можно увидеть обычай смены гвардейского караула гвардейцев в клетчатых юбках, белые гольфы и непременно в высоких шапках из черного меха.

Британские Королевские гвардейцы

Уголок оратора в Гайд-парке

Незыблемы традиции англичан и в общественной жизни. В лондонском Гайд-парке, в «уголке оратора», любой может произнести речь или проповедь. Эта площадка охраняется полицейскими, чтобы оратора не побили, если его речь не понравится слушателям.

Уголок оратора в Гайд-парке

Традиция вечернего чаепития High tea

Многие считают, что в Англии пьют чай только в 5 часов. Однако это не так. Существуют традиция вечернего чаепития по название High tea — «высокий чай».

Это не просто время расслабиться с чашкой кофе, но время светских мероприятий, порой даже с танцами.

Высшее общество в ХХ веке отправляется в отели на «высокий чай», ведь большое количество лондонских гостиниц устраивают чайные церемонии по сей день. Время «высокого чая» (high tea) может быть в 8, 9, 10 или даже в 11 часов вечера.

Традиция открытия заседаний парламента после каникул

Старинные церемонии сопровождают и ежегодное открытие заседаний парламента после каникул. Процессия в средневековых костюмах обходит подвалы зданий, после чего она докладывает главе парламента, что «заговорщиков не обнаружено». Этот обряд возник в 1605 году, когда Гай Фокс с единомышлениками хотели взорвать парламент.

Гай Фокс

С тех пор «день Гая Фокса» — 5 ноября отмечаю как веселый праздник. Повсюду зажигают огромные костры, в которых сжигают чучело Гая Фокса.

Праздник Гая Фокса в Англии

В Англии строго соблюдают традиция день отдыха: «уик-энд» — конец недели, когда горожане стремятся уехать за город, на природу. По воскресеньям на улицах никого нет, закрыты театры и магазины.

Праздники в Англии — тоже дань традициям. Самый большой праздник — Рождество — считается семейным праздником и его отмечают обязательно дома, в узком кругу.

Рождество в Англии

Квартиры и дома украшают вечнозелеными растениями — ветками плюща, омелы.

Ветка плюща

А вот Новый год принято встречать в людных местах — клубах, кафе или просто на улице.

Новый год в Англии

Англичане издавна большое внимание уделяют спорту. Англия — родина многих спортивных игр, например, футбола, баскетбола, хоккея, крикета

Крикет

Любят здесь теннис, хоккей на траве, плавание, водное поло.

Во вторые выходные января в городке Виттлеси (графство Кембриджшир) проходит фестиваль Соломенного Медведя.

Фестиваль соломенного медведя

Начиная с самого утра по городу человек в котелки водит другого человека, переодетого в соломенного медведя. Перед каждым домом парочка останавливается и медведь танцует, демонстрируя свои таланты. За это жители дома угощают его разными вкусностями. Чем-то схожа эта традиция с русскими колядками. «Дрессировщика» с соломенным медведем сопровождает толпа музыкантов, танцоров, акробатов и просто зевак.

Фестиваль соломенного медведя в Англии

На следующий день в воскресенье процессия возобновляется, а уже под конец дня соломенная «шкуру» медведя сжигается. Это одна из наиболее самобытных традиций Англии, которая зародилась еще во времена язычества и сочетает в себе несколько праздников: праздник урожая и плодородия, проводы зимы (аналог масленицы) и обряд, обгоняющий злых духов.

Краткая история чая в Англии

В колониальной Англии была актуальна проблема чрезмерного употребления алкоголя. Это отчасти объяснялось тем, что спиртными напитками люди обеззараживали воду, бывшую в то время причиной многих эпидемий. Чай стал быстро набирать популярность как своеобразная альтернатива алкоголю. Крепко заваренный напиток помогал восстановить силы и укрепить иммунную систему.

В английских городах начали появляться первые чайные заведения, открывались фарфоровые мануфактуры. Тогда же для чая впервые стала создаваться специальная посуда и мебель, например, сервизы и столики. British tea culture вступала в пору своего становления.

Тогда в Англии решили соединить чаепитие с зажигательным и страстным танго – так родились tea dance. Традиция просуществовала до Второй мировой войны. Это редкое действо в наши дни можно увидеть разве что в некоторых крупных английских отелях, например, в Waldorf Hilton.

Из-за современных рабочих графиков постепенно уходит в прошлое и традиция пить чай в пять часов, начало которой положила герцогиня Бедфордская.

Afternoon или Five o’clock tea, как называется время чая в Англии, давал возможность утолить чувство голода, не дожидаясь ужина, и становился еще одним поводом пригласить гостей.

Но и сегодня чай в стране играет огромную роль, являясь неотъемлемой частью традиционного английского завтрака. О популярности напитка говорит тот факт, что еще не так давно в Англии существовала особая профессия tea lady – дам, которые заваривали чай для сотрудников. Даже с ее исчезновением чай на работе пить не прекратили. Традиционный 20-минутный перерыв в середине трудового дня англичане неофициально именуют tea break.