Как празднуют рождество в германии: традиции и обычаи

Кведлинбург (Цены на отели и Фото)

Расположенный к северу от гор Гарц, Кведлинбург по-прежнему напоминает о средневековье, поскольку ему удалось выжить во Второй мировой войне в целости и сохранности, где находятся некоторые из наиболее хорошо сохранившихся средневековых и ренессансных зданий в Европе. Его извилистые, мощеные улочки извилистые вокруг бесчисленных фахверковых домов с красными крышами, старинных зданий, установленных на скале из песчаника, представляют собой более 1000-летнюю романскую коллегиальную церковь Св. Серватия, возвышающуюся над городом. На Рождество это похоже на сон. Посетителей угощают сезонной музыкой в ​​течение декабря в мэрии, театре, церквях, открытых общественных местах, в то время как средневековые стенды продают праздничные угощения и подарки.

Кухня

Еда в Берлине не слишком дорого стоит в любое время года. Немецкая кухня — сытная и качественная, хотя может показаться немного тяжеловатой. Но в большом Берлине сотни ресторанов и кафе, в которых подают блюда любой кухни мира. Вкусно и недорого поесть можно практически в любом районе — в этом городе умереть с голоду вам не удастся. В центральных, известных ресторанах можно великолепно поужинать, уложившись в 20—25€ с человека. Плотно и вкусно перекусить можно и за 5€ — в турецких кебаб-хаусах, китайских ресторанчиках и заведениях фаст-фуд. Как и везде, в центральных районах, возле туристических мест, цены выше, чем на периферии.

Вкусить традиционные немецкие блюда обязательно всем, прибывшим в Берлин.

Почти в каждом торговом центре на верхних этажах расположены хорошие недорогие кафе, где можно и ребенка накормить, и самим утолить голод. В среднем стоит рассчитывать тратить на питание до 25€ на каждого.

Праздники Германии летом 2020

9 июня 2020 года в Лейпциге пройдет традиционный фестиваль классической музыки им. Баха. В это время мессы, органные произведения, музыка для оркестров исполняются известными музыкантами со всех концов света. Величайший композитор немецкого народа создал вечные произведения, чья популярность не меркнет со временем. Доказательством этого служит срок работы фестиваля, он ежегодно собирает тысячи участников и слушателей с 1904 года.

Раз в год, 8 августа, можно попасть на уникальный праздник — День мира Аугсбурга. История торжества насчитывает несколько столетий, началась в 1650 году. В этот день (только в этом конкретном городе) никто не работает, проходят парады, театрализованные представления, народные гулянья. Конкурс детских рисунков по основной теме праздника каждый год сулит малышам сладкие призы и признание, а вот лауреаты премии мира (Аугсбурского) награждаются реже, всего раз в 3 года.

Имеют место и религиозные праздники Германии. Так, 15 августа отмечается католическое торжество — Вознесение Марии. В этот день собирают в церквях семь трав и приносят домой. Считается, что отвары из них способны очистить от скверны.

В Мюнхен из Берлина 2020 — поезд / автобус Как добраться из Амстердама в Берлин — на поезде и самолете В Мюнхен из Праги 2020 — как дешевле

Рождество в Германии — даты празднования

В Германии празднуют католическое Рождество, которое во всём мире ежегодно отмечается 25 декабря. По-немецки этот праздник называется: Weihnachten, Weihnachtstag, Christtag или Christfest.

Название Weihnachten произошло от фразы на немецком языке «Ze wihen nahten», которая переводится как «в святые ночи». По отношению к Рождеству имеется в виду 12 ночей с 25 декабря по 6 января.

Немцам предоставляется два официальных выходных дня, выпадающих на Рождество — 25 и 26 декабря. Однако среди частных компаний вошло в добрую традицию предоставлять выходной день своим сотрудникам и в Сочельник — 24 декабря. Если не дают выходной, то хотя бы делают короткий рабочий день до обеда. Именно поэтому многие магазины, торговые центры, офисы и рождественские ярмарки уже не работают 24 декабря после 14:00.

Для немцев Рождество в Германии является чисто семейным праздником

Они очень чтут внимание для семьи, и ни за что не будут перерабатывать в такие выходные дни. Соответственно, Сочельник и последующие два выходных дня жители ФРГ проводят в домашнем кругу

На улицах нет толп народа. Немцы выходят только лишь, чтобы проветриться. Поэтому мы советуем приезжать в Германию перед Рождеством, а не на сам праздник. В таком случае вы ощутите волшебное сказочное настроение на рождественских ярмарках, площадях и в торговых центрах. Для этой цели у вас есть целый декабрь, когда немцы отмечают Адвент — период подготовки к празднованию Рождества Христова.

В 2019 году:

• Адвент начался 1 декабря
• Официальные выходные дни 25 и 26 декабря приходятся на среду и четверг.

В 2020 году:

• Адвент начнется 29 ноября
• Официальные выходные дни 25 и 26 декабря приходятся на пятницу и субботу.

В 2021 году:

• Адвент начался 28 ноября
• Официальные выходные дни 25 и 26 декабря приходятся на субботу и воскресенье.

Сочельник в ФРГ называют «Heiligabend», что в переводе означает “Священный вечер”. Его празднуют накануне, вечером 24 декабря. Именно в этот вечер обмениваются рождественскими подарками для детей, которые по-немецки называются Christkindchen или Bescherung.

В общей сложности Рождественский период длится свыше 1 месяца. Мы приведем главные даты этого периода в следующей таблице.

Николаус

Рождество для детей в Германии начинается во время обряда 6 декабря, когда приходит Николаус – немецкий прототип Святого Николая. Он приходит к послушным ребятам и дарит подарки. В Германии этот праздник по традиции отмечается в ночь с 5 на 6 декабря, в отличие от православного – 19.

Традиция появилась в честь покровителя детей и епископа Николауса в середине XVI века. Многие дети росли в бедных семьях, им не хватало еды и одежды. Поэтому к приближению Рождества епископ одаривал их орехами, сухофруктами, хлебом и одеждой.

Со временем появилась традиция выставлять свою обувь за дверь, чтобы Николаус мог наполнить ее вкусными подарками. Но поощрения получают только послушные дети. Непослушных ждет разного рода наказание: розги, угли или встреча с Кнэхт Рупрэхтом, злым персонажем. Степень хорошего поведения Святой Николаус определяет по своей «золотой книге».

Главные традиции Рождества

Рождество в Германии – очень красивый праздник, в это время немецкие города буквально преображаются. С приходом Адвента немцы начинают украшать здания и собственные жилища. На дверях, окнах, балконах цепляются гирлянды и венки. На газонах и лужайках появляются светящиеся фигуры оленей, зайцев и Дедов Морозов.

Хозяйки выкладывают на стол красивую скатерть и традиционный венок из хвои. Еловыми ветками украшают полки, мебель, подоконники. Очень популярны фигурки ангелов, композиции на рождественские темы, игрушки. Многие украшения очень старые – они передаются в семьях из поколения в поколение.

На оконные стекла наносятся рисунки или аппликации. Обычно это снежинки, звезды, колокольчики, фигурки ангелов.

Еще одной обязательной традицией на Рождество в Германии является выбор и украшение елки. Нередко это делают всей семьей. Ель – один из главных атрибутов новогодних и рождественских праздников в Германии. Деревья украшаются не только в домах, но и на улицах, их ставят в супермаркетах, ресторанах. Для украшения используются гирлянды, свечи, игрушки, сладости. На верхушку надевают звезду или фигуру ангела.

В предпраздничный период по всей стране открываются рождественские базары, а в магазинах начинается период распродаж. Это еще одна традиция Рождества в Германии. Причем действует она еще со времен Средневековья. На ярмарках можно не только что-то выгодно купить, но и весело провести время. Сладости, конкурсы и аттракционы – неизменные атрибуты таких мероприятий.  

В канун праздника немецкие дети пишут письма святому Николаю, Иисусу Христу, Деду Морозу. У каждого из этих персонажей есть официальный адрес, поэтому почта Германии принимает такие письма, и дети даже получают ответы.

Для верующих Адвент и Рождество – особый период в жизни. Они регулярно посещают службы, причащаются, исповедуются, слушают проповеди. Для большинства немцев Рождество – это в первую очередь семейный праздник. Его не принято отмечать шумными вечеринками. А вот в новогоднюю ночь вполне можно сходить в клуб, встретиться с друзьями и от души повеселиться.

Как отмечают Рождество в Германии

Для немцев Рождество – особый, очень важный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Причем, предпраздничный период не менее насыщен и увлекателен, чем само торжество. В Адвент (так называются 4 недели до Рождества в Германии) начинают работать рождественские ярмарки. Традиция проводить их берет начало еще в XIV в. На ярмарках царит особая атмосфера. Рождественские украшения, вертепа, сияющие огни, аттракционы, палатки со сладостями создают праздничное настроение. Сюда приходят не только за покупками, но и просто погулять, встретиться с друзьями. На ярмарках продают рождественские украшения и сувениры (в основном ручной работы). Здесь можно попробовать традиционные угощения – жареные каштаны, колбаски, имбирные пряники, выпить бокал глинтвейна, согревающего в холодный день.

За несколько дней до Рождества в домах немцы устанавливают и украшают елку. Некоторые делают это уже утром 24 декабря. Дети в этот день готовят для родных и друзей праздничные открытки и делают подарки своими руками.

24 декабря официально рабочий день, но сокращенный. После обеда закрываются все ярмарки и базары, магазины и офисы. Людей на улицах становится мало. Все устремляются домой, чтобы провести время с близкими людьми. Рождество для немцев – это время, посвященное семье. Вечером в домах зажигаются свечи, и все домочадцы собираются за праздничным столом.

Поскольку Рождество – это в первую очередь религиозный праздник, то в этот день всей семьей стараются сходить в церковь. Вернувшись домой, читают библейские истории о Рождении Христа и обмениваются подарками. После этого вся семья садится за праздничный ужин. А ночью приходит Weihnachtsmann, аналог нашего Деда Мороза, и оставляет детям подарки под елкой.

Праздник продолжается 25 и 26 декабря. В эти дни проводят время с семьей или ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются подарками и поздравляют друг друга с Рождеством. По традиции ужин в сочельник готовят хозяева, 25 и 26 декабря угощения приносят гости.

Рождество в Германии — празднование Адвента

Период, охватывающий четыре недели до празднования Рождества в Германии, называется Адвент или Адвентцайт. Дословный перевод означает “время Пришествия”. В 2020 году первое воскресенье Адвента пришлось на 1 декабря. Именно оно является началом периода.

К этому времени все магазины и офисы уже подготовлены к празднованию с помощью рождественской иллюминации. В каждом городе по вечерам светятся главные улицы. Световые украшения дают понять, что наступает волшебная пора. Настроение у немцев поднимается, и они с радостью ходят на рождественские ярмарки на центральных площадях городов.

Для Адвента свойственны следующие атрибуты и украшения.

1. Рождественский венок

Это украшение немцы устанавливают в своих домах с середины XIX века. По-немецки его название — Adventskranz. Его придумал просветитель и богослов Иоганн Хинрих Вихен в 1839 году для детей. Рождественский венок служит для отсчета времени до наступления Рождества. Изначально это было деревянное колесо от телеги, которое Вихен украсил еловыми ветками и установил на нем равноудаленно четыре больших белых свечей и 19 маленьких красных. В первое воскресенье Адвента надо зажигать одну белую свечу, а с понедельника по одной красной свечи. Во второе воскресенье — две белых свечи, в третье — три и т.д. Последние дни перед Рождеством на венке горели все свечи. В наше время это украшение имеет только четыре свечи, зажигаемые по воскресеньям.

2. Календарь Адвента

Этот атрибут является одним из детских подарков, который дарят в начале Адвента. С помощью такого календаря дети будут отсчитывать дни до наступления Рождества. Он представляет собой обычный календарь-планшетку с кармашками по дням декабря. В каждый кармашек спрятано шоколадное лакомство. Каждое утро ребёнок открывает новый кармашек, получает шоколадную конфету и отмечает, что на еще один день Рождество стало ближе. Ещё 100 лет назад в кармашках Календаря Адвента не было шоколадок, а были только записки с библейскими высказываниями.

3. Schwibbogen

Традиционное рождественское украшение — Schwibbogen. Она представляет собой красивую светящуюся дугу, которую ставят на подоконник или вешают на окно. Эта традиция была распространена в Рурском регионе среди шахтеров. Дуга с подсветкой представляла собой “Огонек надежды” для шахтеров, которые спускались в забой до восхода солнца и поднимались уже после заката. Современный Schwibbogen изготовлен из дерева, окрашен в белый цвет и оснащен светодиодами.

4. Рождественская звезда

В Германии Рождественской звездой называют светильник Herrnhuter Stern, по форме напоминающий Вифлеемскую звезду. Его придумал учитель Гернгут в XIX столетии. С помощью светильника он хотел обучать школьников геометрическим фигурам. Второе название светильника “Моравская звезда” — по названию местности, в которой преподавал Гернгут.

А ещё во всём мире Рождественской звездой называют растение Пуансеттия. Он родом из Мексики и цветет зимой, как раз в период Рождества. Цветок “Рождественская звезда” принято дарить друзьям в начале Адвента.

В течение Адвента на главных площадях городов проходят рождественские ярмарки. На них продают рождественские украшения, поделки местных ремесленников, продукты питания и рождественские лакомства. Взрослым предлагают глинтвейн и немецкое крафтовое пиво, а в качестве закуски фирменные немецкие колбаски, жареные каштаны, рождественские штрудели и сладости.

Фрайбург (Гостиница Цены и Фото)

В течение всего года во Фрайбурге царит волшебная атмосфера. Он расположен на краю лесистых склонов соблазнительного Шварцвальда, но это исключительное место в праздничные дни, ведь рождественский базар Фрайбурга расположен прямо в сердце исторического старого города. Здесь посетители и местные жители всех возрастов могут насладиться широким спектром традиционных ремесел, в том числе выдуванием стекла и красочными деревянными игрушками. Здесь много глинтвейна, жареных колбасок, пряников и жареных каштанов со смешанными ароматами, которые несутся по живописным узким мощеным улочкам. Магазин керамики, свечей, кукол, украшений, новогоднего декора и многое другое.

Рождественские традиции в странах Европы

Германия

К Рождеству в Германии готовятся заранее и очень основательно. По статистике жители Германии покупают рождественские подарки за 4-5 недель до Рождества. Примерно за 4 недели до Рождества открываются рождественские ярмарки  и начинается предрождественское безумство.

24 декабря – сочельник, самый главный день в году. В этот день ставят ёлку и украшают её всей семьей. Ёлка, как правило, стоит дома лишь до 1 января. 24 декабря принято идти в церковь на рождественскую мессу. После собираются всей семьёй за праздничным ужином.

Рождественский гусь – традиционное блюдо. Говорят, что немецкие фермеры особенно стараются раскормить своих гусей, чтобы подороже продать их к Рождеству.

После праздничного ужина наступает самый волнительный момент для деток и не менее волнительный момент для взрослых – Bescherung – раздача рождественских подарков . Кстати, если подарок не понравился, его можно снова упаковать и отнести в магазин. На этот случай всегда сохраняют чеки. Что ж очень практично.

24, 25 и 26 декабря в Германии выходные дни – это время тихих, умиротворённых дней в кругу близких.

Рождество в Германии

Необычные традиции

А таких тут не мало. Декабрь для немцев – это просто праздник чревоугодия и веселья. Традиции именно рождественские, а не новогодние, так как большее значение уделяется именно Рождеству.

• Огромная популярность Адвент календарей. Такой Календарь содержит в себе 24 числа отсчета до Рождества (1-24 декабря). Каждый день ты открываешь окошко/пакетик и т.д. Тебя там ждёт подарок. Обычно это с конфетами, но в магазинах продаётся различное многообразие и с чаем, и с хлопьями, чипсами и кучей всего ещё.
• Зажигать свечи на Адвенты. Адвентов всего 4, каждое воскресенье декабря в преддвериях Рождества. Зажигают по одной свечи на адвент. И конечно никуда без праздничного застолья в честь этого.
• Если вечером 5 декабря помыть свои ботинки, то в ночь придёт щедрый Николаус и оставит вам в ботинках много сладостей.
• Безумное количество рождественских ярмарок, где народ тратит много денег на развлечения, глинтвейн и различные вкусности.
• Weihnachtsmann (рождественский человек, на минуточку. Никаких вам Санта Клаусов) приходит в ночь с 23 на 24 декабря и оставляет под елкой подарочки.
• А вот канун Нового года тут не столь важный, и называют его Silvester (что видим то и читаем, никакого английского). Его обычно празднуют с друзьями, а Рождество традиционный семейный праздник, мало чем связанный здесь с религией.

Норвегия

Подготовка к Рождеству начинается где-то с конца ноября, а дома украшают с приходом декабря На подоконники принято ставить адвентские огни – украшение из семи свечек, расположенных пирамидкой и вешать большие звезды на окна. На дверях красуются рождественские венки, а у дома стоят фигурки Юлениссе (норвежская версия деда мороза).  Ёлки наряжаются как искусственные, так и настоящие.

Что касается рождественских блюд, то наиболее известное Pinnekjøtt – высушенные ребра ягненка с овощным пюре и Ribbe – рождественское блюдо, которое готовится из свиной грудинки на ребрышках. Также на столе должны присутствовать не менее 7 видов разной выпечки

Наиболее известные: Pepperkaker — имбирные печенья. Kransekake — пирог из колечек, сложенных пирамидкой. Krumkaker — подвид вафель. Fattigman – хворост. Ну и, конечно,  главная рождественская сладость – марципан.

Как и везде, рождество в Норвегии считается семейным праздником, принято собираться всей семьей за рождественским столом и дарить друг другу подарки.  Магазины в этот день работать не будут, как и в последующие два дня.

Рождество в Норвегии

Англия

Встречи с Сантой – на каждой рождественской ярмарке есть Santa’s Grotto. Это такой небольшой домик, где дети могут встретиться с Сантой, рассказать, как прошёл год и какие подарки им хочется на Рождество. Билеты на встречи с Сантой нужно покупать онлайн и заранее.

Венки на дверях – тут просто культ красивых дверей

Застолье и декорации – на столе всегда запечённая индейка или гусь с клюквенным соусом и стаффинг (мешанина из хлеба, орехов, клюквы и специй)
Очень важное внимание уделяется не столько разнообразию блюд, сколько украшению стола – еловые декорации, свечи и хлопушки на каждой тарелке.

Открытки – традиция отправлять бумажные открытки все ещё жива, в период праздников Royal Mail едва ли справляется и почтовые ящики на улицах зачастую переполнены. Это очень трогательно – найти в своём ящике на праздник живую открытку.

Приобщаться к новым обычаем.

Мы приехали в Германию ( Ганновер) в начале декабря. И хотя я была за рубежом неоднократно, но как-то не случалось быть в рождественские дни. Празднование Рождества в западной Европе увидела впервые. Я столько начиталась в прессе и в Интернете об этом празднике в Германии, но даже не предполагала, насколько это удивительное зрелище. Мы ходили по городу, пребывая в состоянии полного восторга от увиденного. Особенно нас поражало разнообразие Дедов Морозов в человеческий рост, которые забирались на стены зданий, лежали у входа в магазины, спящие, дышащие, храпящие, танцующие и подмигивающие в такт музыке, отдельные же « придумки» работников магазинов нередко приводят в восторг даже самих немцев.
Мы решили с самого начала пребывания в Германии приобщиться к новым обычаям и традициям страны, где нам предстояло жить. Мы уже знали о значении праздника Рождества для немцев, но, поняли, что для немцев самый дорогой и в переносном, и в буквальном смысле слова день в году — 24 декабря. Именно сочельник Рождества является здесь по традиции главным праздником года, который отмечают в кругу семьи за торжественно накрытым столом и которого с особым нетерпением ждут дети, поскольку в этот день из-под рождественской елки достают красиво упакованные подарки.

Проказы и забавы

Празднование продолжается два дня – в воскресенье и понедельник. Ночь между ними называется Bosheitsnacht, что можно перевести, как «злая ночь». Это время проказ. Например, принято подпирать входные двери палками, задвигать тяжелыми предметами и даже заваливать мусором.

В населенных пунктах, расположенных вдоль Рейна, есть обычай бить в колокола на Троицу. Каждая церковь имеет свою мелодию и старается «перезвонить» соседей, сбить их с ритма. Звонари не жалеют сил. Этот обычай очень старый – в летописях описано множество случаев, когда подобные соревнования приводили к разрушению колоколов.

Впрочем, традиция уходит в прошлое – мало кому нравится многочасовая колокольная какофония.