Нехоженые тропы турции. часть вторая. конья

Традиции и фестивали в регионе Коньи

Манавгат

Гурманам, которые хотят попробовать типичные блюда местных жителей, лучше всего выбирать рестораны и кафе, расположенные на удалении от набережной. В других районах туристы отдыхают довольно редко, поэтому основная часть ресторанчиков ориентирована на местных жителей. Кроме набережной в Манавгате есть много других интересных мест для прогулок, рядом с центральной площадью берет начало … Открыть »

Сиде

В сентябре в городе проходит еще один красивый праздник, который привлекает немало иностранных гостей и участников — Side Dünya Müzikleri Kültür ve Sanat Festivali. Этот фестиваль посвящен различным направлениям современной культуры и искусства, в нем принимают участие музыканты, художники, танцоры, дизайнеры и фотографы из самых разных стран. Главной площадкой для проведения этого фестиваля тоже является … Открыть »

Белек

Здесь крайне важен этикет. Так, входя в дом, следует тут же снять обувь, а отказываться от приглашения, как уже отмечалось, определённо не стоит. Если кто-либо из местных жителей пригласил путешественника на обед, это означает, что тот ему понравился, и приглашающему довольно непросто будет пережить отказ. Несмотря на то, что большинство коренных жителей исповедуют ислам, для них ровным … Открыть »

Анталья

Многим гостеприимство местных жителей может показаться даже навязчивым. Продавцы в магазинах обязательно пригласят прохожих зайти на чашечку кофе, а пока гости будут наслаждаться ароматным напиткам, расскажут им о самых интересных товарах и посоветуют, какой ресторан и торговый центр стоит посетить. Если туристы отказываются принять приглашение, это может сильно обидеть хозяина, … Открыть »

Кемер

Местные жители очень приветливые и общительные, они привыкли к большому количеству иностранцев и сдержанно относятся к представителям самых разных культур. При посещении магазинов и рынков отдыхающие могут заметить некоторую навязчивость местных продавцов. Свои услуги они могут предлагать довольно настойчиво, реагировать на такие проявления следует сдержанно и вежливо. В общении … Открыть »

Анкара

Местные жители верят в силу сглаза, поэтому буквально каждый из них носит при себе специальные обереги и амулеты. Самым популярным оберегом считается «назар» — небольшой глазок, который крепят на одежду. Этот распространенный талисман можно увидеть на входе в магазин, на лобовом стекле у автомобилистов или на стойке регистрации в отеле. Приобрести назар (или глаз Фатимы) можно в любой … Открыть »

Достопримечательности

• Холм Ала ад-Дина — исторический холм, на котором изначально возникли первые поселения на месте современной Коньи.
• Центр города — уникальная сельджукская архитектура.
• Музей Мевляны — комплекс с гробницей Руми, там же проводятся фестивали дервишей (с ритуалом Сема). Центр паломничества и туризма.
• Мечеть Селимийе, которую основал султан Селим II в XVI веке.
• Музей Коюноглу — исторический и краеведческий.
• Мечеть Ала ад-Дина сельджукского времени, XIII век.
• Медресе Бюйюк Каратай, в настоящее время музей.
• Медресе Индже Минарет — в настоящее время музей прикладного искусства по дереву и камню.
• Археологический музей.
• Этнографический музей.
• Мечеть Шемса Тебризи и его могила.
• Мечеть Азизие.
• Мечеть Ипликчи — самая старая сельджукская мечеть, построенная в 1202 году.
• Мечеть Шерефеттина или мечеть Мевляны — османская мечеть, построенная в 1636 году.
• Мечеть Хаджи Хасана.
• Конья (стадион) — стадион вместимостью 42,276 зрителей.

История

Догреческий период

Само место было заселено очень давно. В 50 км к югу от города находится поселение Чатал-Гуюк, историю которого прослеживают с 7500 до н. э.

Под названием Куванна город входил в Хеттское царство около 4000 лет назад, так же он назывался и в Фригии.

Римский и византийский период

В греческих документах город фигурирует как Иконион (Иконий).

В Библии Иконион (Икония) упоминается в Деяниях апостолов (14:1), с городом связаны поездки апостола Павла. Считается родиной первомученицы Фёклы (30-е годы I века), великомученицы Параскевы-Пятницы (III век)

Во времена римского императора Клавдия город был передан ветеранам и получил название «Клавдикониум».

Город принадлежал римской провинции Ликаонии, в греческие времена город принадлежал Фригии. Археологические раскопки в центре города (Аладдин-тепе) привели к находкам фригийских изделий примерно г. н. э., а также предметов, характерных для соседних провинций Галатии, Каппадокии, Писидии и Памфилии.

Как видно из императорских монет, Икониум имел права римской колонии. Икониум особенно часто упоминается в эпоху крестовых походов.

Сельджуки

Музей при гробнице Руми в Конье

Район Коньи в -х заняли сельджуки. Мощь сельджукского государства постепенно ослабевала, в то время когда Икониум был столицей, государство называлось Иконийский султанат, а название Конья появилось через пару столетий. В то время Конья была активным центром как турецкой, так и персидской культуры.

В сельджукский период здесь жил знаменитый поэт и математик Омар Хайам (—). В XIII веке здесь жил и был похоронен Мевлана Джалаледдин Руми, здесь в он встретился с Шемсом Тебризи, и они образовали суфийский орден Мевлеви. Руми умер 17 декабря , его мавзолей до сих пор считается святым местом, и паломники постоянно посещают Конью, на праздники дервиши устраивают у его могилы ритуал Сема.

После монгольского завоевания Конья оставалась центром суфизма, и по всему востоку организовывались ордена дервишей наподобие Мевлеви.

В бывшая столица Румского султаната была завоевана Караманидами и была их столицей до .

Османская империя

В османские времена Конья была также центром дервишей и святым городом, куда сходились многочисленные паломники. В 1553 году в местечке Эрегли под Коньей был казнен шехзаде Мустафа, а в 1559 году будущий султан Османской империи Селим II разгромил в битве своего брата шехзаде Баязида.

21 декабря  г. здесь произошло решающее сражение между египетским войском Ибрагима-паши и османской армией великого визиря Мехмеда Решид-паши. Несмотря на значительное превосходство османских сил, они потерпели совершенное поражение и сам Мехмед Решид-паша, тяжело раненый, был взят в плен.

В 1912 г. в Конье проживали мусульмане — 51 986 чел., цыгане — 12 000 чел., армяне — 5 000 чел., греки — 4 822 чел., евреи — 70 чел..

Турция

Библиотека и архив Сельджукского университета

Факультет медицины Сельджукского университета

Созданный в 1273, суфийский орден Мевлеви и его кружащиеся дервиши являются одними из известных символов Коньи и Турции.

В 1925 году Ататюрк решил, что дервиши мешают модернизации страны, и подписал указы, по которым деятельность суфийских орденов запрещалась или резко ограничивалась. Суфийские монастыри были переоборудованы в музеи. Мавзолей Руми был также преобразован в музей в . В в Конье было воссоздано общество кружащихся дервишей в виде общества восстановления древней культуры. В середине декабря ежегодно проводятся фестивали дервишей, сопровождающийся танцами. Фестивали носят однако более светский, чем религиозный характер.

Климат

Несмотря на географическую близость к Средиземному морю, климат Коньи намного холоднее, чем Антальи или Ялты, чему способствует большая высота над уровнем моря (порядка 1 000 метров) и незащищённость от холодных северных ветров. Климат умеренно континентальный, полузасушливый (Классификация климатов Кёппена: Dsa и BSk), выражены 4 времени года. Лето жаркое и продолжительное, с большим перепадом суточных температур. Летом, несмотря на жару днём, ночи всегда остаются прохладными. Зима относительно холодная и снежная. Весна наступает относительно поздно, а лето приходит только к середине мая и оканчивается к конце сентября. Осень же затяжная, погода меняется постепенно. Основная масса осадков выпадает весной и осенью. Летом дожди крайне редки. Зимой осадки часто выпадают в виде снега. Средняя продолжительность снежного покрова составляет 45 дней (минимум 15 дней — максимум 75 дней).

Средняя температура января 0,0 °C; июля 23 °C. Среднегодовая температура 11,6 °C. В среднем за год в Конья выпадает 332 мм осадков, которые приходятся приблизительно на 104 дождливых дней (зимой в основном в виде снега).

Жара выше 35 °C бывает редко и кратковременно, морозы ниже −15 °C также бывают редко.

Минимальная температура минус 26,5 градусов (6 февраля 1972 года), максимальная 40,6 градусов (30 июля 2000 года).

Структура комплекса «Чатал Гуюк»

Раскопки в Чатал-Хююк прервались в 1965 году. Тогда археолога Меллаарта обвинили в продаже артефактов и запретили работать в Турции. Но исследовательская работа возобновилась в 1993 году. На этот раз поселением Чатал-Гуюк занялись ученые из Стэнфордского университета в США. Они продолжают работать и по сей день, руководит раскопками профессор Йэн Ходдер. Чтобы деятельность не останавливалась, активно привлекают как спонсоров, так и туристов.

Посетить Чатал-Хююк в Каппадокии можно в любой день года. Комплекс открыт для туристов с 9:00 до 17:00. Лучше приезжать с мая по сентябрь, когда раскопки ведутся наиболее активно.

Предварительного бронирования не требуется, вход свободный. Лучше ехать с гидом. Тем, кто планирует прибыть без экскурсовода, посетившие Чатал-Хююк туристы советуют почитать об этом месте заранее. Отличный вариант — заглянуть перед поездкой в Археологический музей в Конье. Впрочем, у комплекса есть свои экспозиции, которые помогут создать общее впечатление о том, как жили горожане каменного века.

Карта туристических маршрутов в Чатал-Хююк в Турции

Реконструкция жилища

У входа на территорию комплекса несколько лет назад появился реконструированный образец дома в Чатал-Хююке. Туристы входят через овальный проем в стене. Это сделано для удобства гостей; аутентичная дверь — это отверстие в потолке над печью, к которому ведет деревянная лесенка.

Реконструкция дома в поселении Чатал-Хююк, Murat Özsoy 1958

Интерьер, как и в оригинале, украшен бычьими головами, статуэтками тучных женщин, копиями фресок, среди которых есть и древний пейзаж. Это вид на прямоугольники домов, позади которых возвышается вулкан Хасандаг. На некоторые платформы наброшены шкуры животных и циновки, есть копии древних сосудов, в которых готовили пищу. Можно заглянуть и в темную кладовую, где хранили припасы.

Экспозиция

Раскопки приносят большой урожай артефактов. Оригиналы отправляют в музеи Анкары и Коньи, а копии размещают в составе местной экспозиции. Она находится в здании Центра для посетителей слева от входа на территорию комплекса.

Тут выставлены реконструкции бычьих голов, копии фресок, статуэтки Богини-матери. Последние в Чатал-Хююке создавали из глины, мрамора, известняка и других материалов. Представлена коллекция изделий из обсидиана. Минералом, который представляет собой застывшую лаву, обителей Чатал-Хююка снабжал вулкан Хасандаг. И те делали из него наконечники для стрел и копий, зеркала, ножи, украшения.

Предметы продавались или обменивались на товары, которые предлагали другие племена. Артефакты из Чатал-Хююка также можно встретить в Музее анатолийских цивилизаций в Анкаре.

Раскопки

Несмотря на то, что раскопки непрерывно ведутся с 1993 года, открыто только 5% территории Чатал-Хююка. Однако и эти масштабы способны впечатлить. Туристы могут осмотреть 2 раскопа восточного холма; раскоп западного холма недоступен для публики.

Северный раскоп восточного холма широко открывает верхний слой Чатал-Хююка; южный больше сосредоточен на глубине слоев, раскопки выглядят, как многоуровневый колодец. Работы ведутся под крышей стационарных шатров, которые защищают древние строения от ветров и осадков. Чтобы они не обрушились, вдоль наиболее ненадежных стен уложены мешки с песком.

Вдоль внутренней стороны шатров обустроены деревянные настилы, которые имеют несколько террас. Последние позволяют подойти к объектам поближе. В таких местах, а также возле входов в шатры, установлены стенды с информацией о раскопках. Чтобы впечатление от визита сюда вышло более полным, рекомендуется нанять гида или хотя бы самостоятельно познакомиться с историей поселения Чатал-Хююк.

Раскопки восточного холма, южный шатер, Murat Özsoy 1958

Кухня и рестораны городов-соседей Коньи

Манавгат

Традиционная кухня Манавгата очень многообразная, выбрать отличные блюда смогут и любители морских деликатесов, и те, кто не представляет трапезу без сытных мясных блюд

Важной составляющей традиционного меню остаются первые блюда, здесь готовят чудесные мясные и овощные супы. Обязательно стоит попробовать традиционный суп из чечевицы, в который по классическому рецепту всегда ..

Открыть »

Сиде

Есть в Сиде и привлекательные рестораны французской кухни, уверенным лидером среди которых является Conny’s. Торжественно оформленный зал, украшенный изящной мебелью, отлично располагает к отдыху. Посетителям ресторана Conny’s доступен большой выбор мясных и рыбных угощений, а также оригинальных овощных блюд, что непременно порадует вегетарианцев. Одной из главных отличительных особенностей … Открыть »

Белек

В локантах Белека гостям предложат и большой выбор супов, в числе которых наиболее востребована похлебка из чечевицы, рисовый суп с мятой, уха и суп из рубца. Среди главных блюд почетное место занимают мясные деликатесы, устоять перед восхитительным ароматом которых просто невозможно. Баранину, говядину и мясо птицы местные повара готовят самыми разнообразными способами. Из них могут … Открыть »

Анталья

Для поклонников французской кулинарии не найти лучшего ресторана, чем Marina. Утка в апельсиновом соусе с грецкими орехами, лососевый рулет с икрой и креветками, морепродукты с фирменным шафрановым соусом – вот лишь несколько фирменных блюд, от которых постоянные клиенты заведения остаются в восторге. На десерт принято заказывать воздушные пирожные, которых в меню представлено несколько … Открыть »

Кемер

Путешественникам, которые не привыкли тратить на угощения внушительные суммы, больше понравится ресторан La Paz. Он находится на территории торгового района Кемера и предлагает посетителям большой выбор блюд интернациональной кухни. Есть в этом привлекательном ресторанчике и национальные угощения, особой популярностью пользуется приготовленный по особому рецепту кебаб. Одним из самых … Открыть »

Анкара

В центре города расположен ресторан национальной кухни Tevfik Kis Pide and Kebap. Его фирменными блюдами считаются турецкий шашлык с баклажанами, яйца омар-паша и люля-кебаб. В дневное время главными посетителями заведения остаются работники близлежащих офисов и туристы, а по вечерам в ресторане начинают собираться «тусовщики», почти каждый день в Tevfik Kis Pide and Kebap проходят интересные тематические … Открыть »

Розовые фламинго на озере Туз

В интернете можно найти очень живописные фотографии озера Туз с розовой водой и стаями грациозных фламинго. Увидеть своими глазами такую красоту можно в сезон дождей, в южной части водоема, где есть несколько островков. Правда, добраться туда проблематично — мешают заборы и болотистая почва.

У южного берега растут водоросли вида дуналиелла солоноводная. Случается, что после обильных дождей, когда уровень солености воды снижается, водоросли начинают активно производить бета-каротин, именно из-за него вода окрашивается в ярко-розовый или даже красный цвет. Кстати, оперение фламинго отливает розовым также из-за дуналиеллы — птицы питаются рачками, для которых водоросли служат пищей.

Кроме фламинго, на озере Туз гнездятся еще почти 80 видов птиц: белолобый гусь, степная пустельга и другие местные виды. Пернатых привлекает пустынность озера и возможность плавать даже зимой, ведь водоем никогда не замерзает.

Чтобы поддержать уникальную экосреду, в 2001 году власти Турции присвоили озеру Туз статус особо охраняемой территории.

Города-побратимы

• Куля́б (тадж. Кӯлоб; перс. کولاب) — город в Хатлонской области Таджикистана
• Баку (азерб. Bakı), Азербайджан
• Аксарай (тур. Aksaray), Турция
• Гюльтепе (тур. Gültepe), Турция
• Киото (яп. 京都), Япония
• Мултан (урду ملتان‎, англ. Multan, з.-пандж. ملتان), Пакистан
• Триполи (араб. طرابلس‎), Ливан
• Сараево (босн. и хорв. Sarajevo, серб. Сарајево), Босния и Герцеговина
• Кордова (исп. Córdoba), Испания
• Толедо (исп. Toledo), Испания
• Балх (дари بلخ), Афганистан
• Тетово (макед. Тетово, алб. Tetova), Македония
• Дортмунд (нем. Dortmund), Германия
• Окаяма (яп. 岡山市), Япония
• Кониц (босн. и хорв. Konjic, серб. Конјиц), Босния и Герцеговина
• Гедареф (араб. القضارف‎, англ. Gedaref), Судан
• Сиань (кит. 西安, пиньинь Xī’ān, палл. Сиань), Китай
• Верона (итал. Verona, вен. Verona), Италия
• Хэнань (кит. упр. 河南, пиньинь Hénán), Китай
• Бырлад (рум. Bârlad), Румыния
• Каннын (кор. 강릉시?, 江陵市?), Республика Корея
• Хеврон (ивр. ‏חֶבְרוֹן‏‎, араб. الخليل‎), Государство Палестина
• Фес (араб. فاس‎, фр. Fès), Марокко
• Заандам (нидерл. Zaandam), Нидерланды
• Суст (нидерл. Soest), Нидерланды
• Париж (фр. Paris), Франция (город-партнёр)
• Тебриз (перс. تبریز‎, азерб. تبریز Təbriz), Иран
• Силхет, (бенг. সিলেট}), Бангладеш

Чем заняться

Главное, за чем едут туристы на озеро Туз в Турции, это фотосессии. Малая глубина водоема позволяет сделать снимки с эффектом хождения по воде. Особенно красиво получаются фотографии на закате, когда лучи заходящего солнца отражаются в озере. Такие фотографии можно сделать в любое время года, правда летом придется уходить дальше от берега, чтобы добраться до воды.

Полностью окунуться в соленую воду не получится, место с достаточной глубиной найти крайне сложно. Лучше ограничиться прогулкой недалеко от берега и помочить ноги. Только не забудьте потом смыть соль с кожи и одежды. Можно воспользоваться платным душем, либо захватить с собой пресную воду.

Соль озера Туз считается целебной, она насыщена большим количеством разных минералов и активно используется в косметических целях. Кремы, маски и скрабы на ее основе, сама соль и сувениры продаются в магазинчиках на берегу.

Как добраться до соленого озера Туз в Турции

Озеро Туз находится в 150 км от Анкары и в 105 км от Коньи. Попасть к водоему можно в составе экскурсии или самостоятельно. Поездки к озеру Туз организуют многие туристические агентства Анкары, кроме того у водоема обычно делают остановку экскурсионные автобусы, следующие в Каппадокию.

Если вы хотите отправиться к озеру Туз самостоятельно, то выезжать лучше из Анкары и двигаться по трассе D750 на юг, в сторону Каппадокии. В качестве ориентира послужит небольшой городок Шерифликочхисар — ближайший к водоему населенный пункт. Поездка на автомобиле займет около 2 часов. Двигаясь по трассе, вы увидите съезд к водоему, он располагается в северной части озера.

Маршрут из Анкары до озера Туз на Google. Maps:

Из Каппадокии путь займет 2,5–3 часа. Выехать к озеру можно по трассам O-21 или Е-90.

Маршрут из Каппадокии до озера Туз на Google. Maps:

Если своей машины нет, а аренда не подходит, то можно заказать трансфер в отеле или в специальной службе KiwiTaxi.

Озеро Туз в Турции: видео

История города Чатал-Хююк в Турции

Слово «чатал» переводится с турецкого языка как «вилка», а «хююк» значит «холм». Современное название городу эпохи неолита дал британский археолог Джеймс Меллаарт. В середине прошлого века именно его группа открыла на Иконийской равнине два возвышения, под которыми скрывались поселки с тысячелетней историей. По развилке дорог, ведущих к холмам, и было названо это место.

Под восточным, более крупным курганом скрывался населенный пункт, застройка которого началась примерно в 7400 году до нашей эры. Тогда здешнее население состояло из кочевых племен, и строители домов фактически стали первыми людьми, которые решили перейти к оседлому образу жизни. Они еще охотились на диких животных, но уже разводили коз и коров, собирали дикие растения, но сеяли зерновые.

Первый город просуществовал около 1400 лет. При этом новые дома возводили на крышах прежних, так что теперь археологи работают с уровнями жилищ, распределенных по хронологии. Численность населения добиралась до отметки 10 тысяч человек, что делало Чатал-Хююк крупнейшим городом Малой Азии.

Примерно к 6000 году до нашей эры поселение опустело. Зато в то же столетие западнее возникло новое. Оно просуществовало всего 4 века, но также представляет интерес для ученых.

Дома в Чатал Хююк

Строения в древнем городе напоминают соты: дома лепили друг к другу без улиц и проулков, а попасть внутрь можно было через крышу. Внутри обустраивали 1–2 комнаты и тесную кладовую с емкостью для зерна и воды. Выбеленные изнутри помещения имели лестницу, печь под ней (дым выходил через отверстие в потолке), поднятые над полом платформы, которые использовали, очевидно, как лежанки. Стены у таких «кроватей» нередко покрывали геометрическими узорами или фресками со сценами из жизни, что несколько напоминает современную привычку вешать над диванами ковры.

Кладбища в Чатал-Хююк не было. Тела усопших высушивали на солнце и ждали, пока их обглодают стервятники. Останки пеленали и хоронили под полом домов. Ученые находят захоронения и по сей день.

Скученность строений и огромное количество жильцов создавало проблему утилизации отходов. Свалки и туалеты устраивали в замкнутых, созданных глухими стенами пространствах между домами. Исследователи полагают, что их содержимое, застаиваясь и разлагаясь на жаре, становилось очагами для инфекций. Болезни были одной из причин высокой смертности.