Египетский рынок в стамбуле

Гранд Базар (Kapalıçarşı)

Это самый большой стамбульский базар и один из самых крупных на планете. Гранд Базар или Капалы Чарши (в переводе с турецкого – крытый рынок) – это не просто рыночная площадь. Это настоящая достопримечательность страны, одна из визитных карточек Стамбула. Посетить рынок стоит даже в том случае, если вы не любите шоппинг. Размеры, красота и истинный турецкий колорит вас непременно покорят. Наиболее часто можно слышать названия «большой рынок» или «крытый рынок». Если вы их услышите, то знайте, что речь идет именно о Гранд Базаре.

Гранд Базар

Что купить, особенности

Капалы Чаршы восхищает неповторимым восточным колоритом. Рынок напоминает крытый лабиринт с множеством извилистых ходов. Базарные улочки заполнены яркими прилавками, шумными торговцами и невероятными ароматами.

Гранд Базар стоит посетить хотя бы для того, чтобы окунуться в самую гущу арабской культуры. Появилась эта торговая площадь еще в 15 столетии, и с тех пор не теряет лидерские позиции среди стамбульских рынков. Нельзя сказать, что цены здесь низкие, но каждый заглянувший сюда непременно уходит с покупками – атмосфера располагает! По самым скромным подсчетам, Капалы Чаршы включает в себя около 60 улиц, на которых размешено свыше 4500 лавочек. А еще на базаре порядка 2000 швейных мастерских, несколько десятков фонтанов, кофейни, хамам и даже школа!

Что же продают на Гранд Базаре? Да практически все! Здесь в изобилии представлены одежда из Европы и Азии, кожгалантерея, обувь, турецкие ковры ручной работы, ювелирные изделия из драгоценных металлов, медная и керамическая посуда, всевозможные сувениры, черный и травяной чай, сладости и, конечно же, пряности. Специи – это особенная тема для Турции. Внутри Капалы Чарши выделена особая территория, на которой продаются исключительно ароматные травы. Без них на Востоке не готовят ни один кулинарный шедевр!

Каждый день этот стамбульский рынок посещает не менее 500 тысяч человек. Львиная доля из них – это туристы. Поэтому торговцы без зазрения совести ставят более высокие ценники, чем на других базарах города. Но не стоит забывать про обычаи: обязательно торгуйтесь! Ценники рассчитаны на неопытных путешественников. А если проявить смелость, смекалку и поторговаться, то можно снизить стоимость товаров на 20-30%, а то и в половину!

Как добраться

Территориально рынок расположен в районе Султанахмет, на исторической площади Беязит (Beyazıt). Самый удобный способ добраться – это трамвай, который идет до одноименной остановки «Гранд-Базар».

Капалы Чарши встречает посетителей каждый день с 8:30 утра до 7 часов вечера. Не работает рынок только по воскресеньям, а также по большим праздникам религиозного значения

Когда будете входить на территорию базара, обратите внимание на номер входа, указанный над аркой, – так вы точно не заблудитесь

Специфика рынка и полезные рекомендации посетителям

Гранд Базар — не просто большой рынок, это город в городе, где течет отдельная жизнь по своим правилам. Кроме шоппинга посетители могут ощутить истинный восточный колорит, познакомиться с историей и культурой.

Чтобы прогулка не омрачилась разочарованием, стоит прислушаться к рекомендациям:

• Следить за кошельком и документами. Женщинам и молодым девушкам лучше не ходить на рынок в одиночестве. Лучше отправиться за покупками с мужчиной или хотя бы в компании нескольких женщин.
• Перед посещением Гранд Базара в Стамбуле стоит обзавестись схемой рынка. Так проще сориентироваться в торговых рядах и найти выход. Рассчитаться за товар можно лирами и валютой (доллары, евро). Но оплачивать покупки лирами выгоднее, поэтому нужно заранее поменять валюту. На территории комплекса есть обменники с лояльным курсом, но их поиск отнимает много времени.
• Торг — без него не обходится покупка на восточном рынке. Продавцы намеренно завышают стоимость в несколько раз, поэтому охотно идут на уступки.
• Не стоит открыто восхищаться товаром — продавец чувствует заинтересованность туриста, и добиться снижения цены проблематично.
• Многие продавцы сладостей и фруктов предлагают все попробовать, некоторые угощают чаем или кофе. Не стоит искать подвох, для восточного рынка это обыденное явление.

Что стоит купить?

Приобрести на Гранд Базаре в Стамбуле можно абсолютно все — от мелких сувениров до турецких ковров. Продавцы предлагают одежду в ассортименте, в том числе меховые и кожаные изделия. Но местные жители не одеваться там. В пешей доступности от рынка можно найти «Mango», «LC Waikiki» и другие магазины с вещами хорошего качества по лучшим ценам. А вот к палантинам, турецким платкам и кожаным изделиям ручной работы стоит присмотреться.

Если же вещь сильно приглянулась, и не удалось удержаться от приобретения, нужно на месте осмотреть швы, молнии, застежки. Одежда и обувь часто низкого качества, а вернуть некачественный товар нереально.

Поклонникам кожи рекомендуется присмотреться к ассортименту рынка. Здесь много кожаных изделий ручной работы хорошего качества. Обувь, сумку или куртку можно приобрести дешевле, чем у продавцов в городе.

Гурманы могут приобрести настоящие восточные сладости, ароматные специи, чай, кофе, орехи. На Гранд Базаре можно встретить несколько десятков видов лукума, халвы, курабье (турецкое печенье) и других турецких сладостей. Продаются они в основном на развес, часто продавцы предлагают пробовать. Несмотря на довольно высокие цены, это выгоднее покупки сладостей в коробках в туристических местах. Любители специй найдут пряности для любых блюд. Стоимость может показаться высокой, зато все натуральное. Продаются на развес разные сорта чая и кофе, поклонники этого ароматного напитка не уйдут без покупок.

Цены

Отправляясь на прогулку по Гранд Базару в Стамбуле, не стоит рассчитывать на дешевые приобретения. Это своего рода историческая достопримечательность, куда сходятся в основном туристы. Продавцы и рассчитывают на отдыхающих, которые стараются увезти домой что-то на память о Турции.

Местные жители для совершения покупок выбирают другие рынки и магазины. Важный момент — цены снижаются по мере удаления от ворот. Если очень понравился товар, не нужно сразу доставать кошелек. В глубине Гранд Базара получится купить аналогичную вещь намного дешевле.

Сладости стоят от 10-20 лир за килограмм, встречаются наименования и по 40-60 лир. Дороговато, но они действительно того стоят. Оливки стоят от 10 лир за килограмм, орехи (фисташки, миндаль) от 60 лир. Недешево, но выгоднее, чем на отечественных рынках.

Как не заблудиться в лабиринтах торговых рядов?

Гранд Базар в Стамбуле считается одним из крупнейших крытых рынков в мире и состоит из лабиринта улочек. Для удобства они разделены по категориям товара. Для удобства можно купить схему в газетном киоске рядом с воротами Капали Чарши. Всего насчитывается порядка 60 улиц, они обозначены разными цветами:

• Голубой — текстиль.
• Коричневый — кожаные изделия.
• Зеленый — ковры, посуда с ручной росписью и другие товары для дома.
• Желтый — ювелирные изделия.
• Розовый — кошельки, сумки, чемоданы.

За сувенирами в виде шкатулок, магнитиков, оберегов, статуэток, брелоков и прочими безделушками нужно углубляться в центр. Это касается тех, кто пришел за сувенирами для родных, друзей, коллег. Также есть отдельные улочки, посвященные антиквариату, кальянам, турецкой косметике. Закусочные, кофейни и туалеты нужно искать ближе к воротам.

Современный Египетский базар в нашем путешествии

В общем, Египетский базар находится в самом центре района Эминоню, откуда на трамвае удобно добираться до площади Султанахмет, Таксим (в противоположную сторону) или на азиатскую часть Стамбула на пароме.

Одни из ворот Египетского базара выходят на Новую мечеть, от которой удобно дойти до остановки трамвая или парома на Эминоню.

Однако и без карты путь туда можно найти по аромату, который разносится на десятки метров вокруг. Запах специй, благовоний, меда, косметики – это то, за чем мы сюда пришли. Хотелось все попробовать и все купить. Горы разнообразной золотистой пахлавы, рахат-лукума, чайных смесей, масел, парфюма, ммммм! И мы начали покупать — чуть-чуть здесь, немного там. Что касается скидок, то торговаться нужно, у нас за это отвечал Андрей, и покупайте поглубже в базаре, так как цена будет существенно ниже. В результаты мы купили:
два пакета чаев – полностью из лепестков разных цветков и молотого сушеного яблока,
несколько упаковок с четырьмя сортами рахат-лукума (я такого не то что не ела, а даже и не видела) – с шоколадом, лимоном, розовыми лепестками, миндальными хлопьями;
упаковочкой с тремя сортами пахлавы;
пробниками сандалового масла и белой амбры.
При этом напробовались до отвала;) Хорошо, что в лавках можно бесплатно попить чистой водички, это помогает пробовать дальше

Изобилие рахат-лукума.А у этой девушки мы, в основном все и покупали. Она беженка из Сирии, но говорит по-русски. Делала хорошую скидку. И цены у них ниже.Ароматные восточные специи.Удивительные цветочные чаи довелось нам понюхать )Сухофрукты и рахат-лукум.

Как резюме нашей вкусной экскурсии — всем-всем-всем рекомендую посетить Египетский базар – он просто замечательный! Увезите с собой из Стамбула частичку культуры и души Турции.

После прогулки по базару мы зашли в пиццерию в трещине на не помню какой улице около входа в туннель Мармарай :). Пицца «Четыре сыра» стоила 17 лир и принесли нам ее откуда-то из другого кафе вместе с картофелем-фри. Сначала мы удивились, а потом оказалось, что это нормальная практика. Обед с пиццей, порцией фри (большой, хватившей нам двоим), чаями (по два стаканчика-тюльпана) обошелся нам с чаевыми в 40 лир. После 110 за ужин в первый вечер — просто удача ).

Где находится Рынок специй и как до него добраться?

Главный вход на базар можно найти на стамбульской площади Еминёню в исторической части города, сразу за Новой мечетью. Удобней всего добраться до него на скоростном трамвае. На станции Eminonu находится остановка этого трамвайного маршрута.

Египетский базар расположен в европейской части Стамбула. Чтобы попасть сюда из азиатской части города, можно воспользоваться паромной переправой, доставляющей пассажиров до пристани Еминёню.

Египетский базар на карте Стамбула

Туристы могут приобрести обзорную экскурсию на Египетский базар в сопровождении русскоговорящих гидов. Стоит она около $30. Есть экскурсии подороже, в ходе которых Вы сможете посетить все восточные базары Стамбула.

А лучшее всего пригласить с собой на шоппинг коренного жителя города. Он поможет найти товары дешевле и лучше, а также договориться с продавцами о скидках. У входа на рынок Вы увидите табличку «Misir Carsisi 1664», место трудно перепутать.

Стамбульские достопримечательности

Даже если в вашем распоряжении всего несколько часов, их стоит провести на площади Султанахмет, где располагаются два знаменитых памятника архитектуры и культовых сооружения Стамбула – Голубая мечеть и собор Святой Софии.

Голубая мечеть была построена в начале XVII в. Проект представлял собой сочетание архитектурных стилей Византии и Османской империи, а материалом послужили уникальные сорта мрамора. Постройка декорирована керамическими изразцовыми плитками, которые вручную расписаны сине-белым орнаментом.

Уже полторы тысячи лет назад собор Святой Софии украшал Константинополь. Храм пережил падение города и перестройку по приказу султана Ахмета, а затем в течение пятисот лет оставался мусульманской святыней. Интерьеры собора до сих пор поражают воображение любого, кто переступает его порог. Мозаики храма – настоящее пособие по изучению этапов развития византийского искусства, а конструкция купола 50-метровой высоты и теперь кажется гениальным инженерным решением.

В списке прочих стамбульских достопримечательностей непременно оказываются:

• Галатская башня, откуда открываются великолепные виды на бухту Золотой Рог и пролив Босфор. Ее часто называют символом Стамбула. Башня была построена в XIV в. и ее можно увидеть из многих точек города.
• Дворец Топкапы, начиная с XV в. и на протяжении 400 лет служивший резиденцией османских султанов. Комплекс занимает около 700 га и предлагает посетителям богатейшую коллекцию картин, украшений, посуды, оружия и религиозных реликвий.
• Приемы стиля барокко угадываются в архитектурном облике дворца Долмабахче, выстроенном на берегу Босфора султаном Абдулом-Междида I, склонявшемся к европейской роскоши. Дворец служит резиденцией премьер-министра в Стамбуле, но сходить в него стоит и туристу. Вниманию посетителей предлагаются живописные постройки, роскошное убранство залов и живописные виды на море из многочисленных окон особняка.
• В Девичьей башне, стоящей на скалистом острове на Босфоре, можно пообедать в ресторане, стилизованном под средневековый замок, и понаблюдать за тем, как по проливу движутся суда.

В списки достопримечательностей попадают и музейные экспозиции: Музея турецкого и исламского искусства с коврами, керамикой, древними рукописями и личными вещами султанов; Музея невинности, основанного влюбленным в Стамбул писателем Орханом Памуком; Музея крутящихся дервишей, рассказывающего о традициях религиозного ордена суфистов, вводящих в гипнотическое оцепенение своими танцами; Музея современного искусства с работами художников и скульпторов, творивших в Стамбуле в последние десятилетия.

Структура рынка и что можно купить

Фото Гранд базара в Стамбуле не способны передать всей масштабности данного строения. Это настоящий отдельный город в городе, живущий своей особой жизнью. Торговый комплекс раскинулся на территории площадью более 110 тысяч м², 45 тысяч м² из которых отведено под его крытую часть. Внутри базара есть 12 мечетей, хамам и даже школа. В общей сложности здесь насчитывается 61 улица, 40 отелей, 12 больших складов и 50 заведений общественного питания. А количество торговых лавок и вовсе превышает все мыслимые пределы: их на рынке более 4300. Также ошеломляет и число местных ателье, составляющее не менее 2100.

Попасть на Гранд базар в Стамбуле можно сразу через 11 ворот, у каждого из которого есть собственное название. Оказавшись внутри, путешественник буквально утопает в разнообразии представленных товаров. Среди них:

• Одежда
• Сувенирная продукция
• Домашний текстиль
• Антикварные изделия
• Латунная и медная посуда
• Ювелирные украшения из золота и серебра
• Пряности
• Различные сорта чая и кофе
• Вещи из натуральной кожи
• Лукум, пахлава, халва и другие турецкие сладости

И это лишь часть того, что можно купить на Гранд базаре в Стамбуле. Многие туристы после грандиозного шопинга предпочитают отдыхать в местных ресторанах за чашкой турецкого кофе. А некоторые идут освежиться к фонтанам, которых здесь, кстати, целых 18 штук. Если же вы не любите совершать покупки, то посетите Капалы чарши в качестве исторической достопримечательности Стамбула, где сохранились старинные постройки с убранством османской эпохи.

Выбирайте жилье и узнавайте Цены с помощью этой формы

Практическая информация

Гранд базар располагается в историческом районе Стамбула на площади Беязит, в 1 км к северо-западу от площади Султанахмед. Добраться сюда можно на скоростном трамвае, следующем по маршруту Kabataş-Bağcılar в сторону Kabataş. Высадиться необходимо на остановке Beyazıt либо на станции Çemberlitaş.

Гранд базар в Турции открывается в 08:30 и заканчивает свою работу в 19:00. Комплекс доступен с понедельника по субботу, воскресенье – выходной день.

Полезные советы

Чтобы ваше знакомство с Капалы чарши прошло успешно, советуем обратить внимание на представленные ниже рекомендации

1. Стоит понимать, что торговый комплекс в первую очередь ориентирован на туристов, и соответственно цены здесь завышены в несколько раз. Поэтому, чтобы выгодно приобрести вещи, обязательно нужно торговаться.
2. На рынке Гранд базар в Стамбуле продаются как качественные изделия, так и сомнительная продукция. Часто недобросовестные продавцы пытаются выдать подделку за оригинал. Поэтому будьте бдительны и аккуратны, и перед покупкой проверяйте качество товара.
3. Не стоит совершать покупки в лавках, располагающихся у ворот и по центру комплекса. На более отдаленных торговых рядах можно найти идентичную продукцию в 2-3 раза дешевле.
4. Некоторые туристы и вовсе советуют посетить Капалы чарши в Стамбуле только в экскурсионных целях и не рекомендуют покупать товары на этом рынке из-за их необоснованной дороговизны.
5. В стенах торговой площадки всегда много народу, и иногда в толпе могут орудовать карманники, поэтому тщательно следите за своими сумками.
6. Не забывайте про часы работы Гранд базара в Стамбуле и рассчитывайте свое время.

Возможно, вам будет интересно: Султанский Дворец Топкапы в Стамбуле — фото с описанием.

Не забудьте о Страховке — оформляйте прямо ЗДЕСЬ!

Вывод

Гранд базар – неоднозначная достопримечательность Стамбула, посетить которую следует, если вы любите шоппинг или просто хотите окунуться в атмосферу восточного колорита. Мнения о Капалы чарши среди путешественников разные: кто-то пребывает в восторге от увиденного, а кто-то и вовсе разочарован. В любом случае побывать на одном из крупнейших рынков мира стоит хотя бы для своего туристического опыта.

Видео: что можно увидеть на Гранд Базаре и практические советы, как лучше торговаться.

Мечеть Нуруосмание (Nuruosmaniye Camii)

Мечеть Нуросмание

Рядом со входом в Капалы Чарши, на его территрии расположилась мечеть Нуросмание.

Мечеть Нуруосмание – это не только прекрасное здание святыни, но и великолепный архитектурный ансамбль, в состав которого входят учебное заведение, мавзолей матушки Османа Третьего (Валиде Султан Шехсувар), фонтан и обширное библиотечное собрание, где трепетно хранят рукописные документы, вышедшие из-под пера персов, арабов, османов. Центральная постройка стилистически относится к архитектуре османского барокко. Этот стиль появился на турецких землях со времен правления падишаха Ахмеда Третьего. Сам период нахождения у власти этого султана получил говорящее наименование «лале дэврэ (lâle devre – период тюльпанов). Зодчество заметно изменилось, в экстерьере и интерьере дворцов, вилл, павильонов стали угадываться причудливые барокканские формы, перенятые у европейских архитекторов.

Падишах Махмуд Первый продолжил дело своего предка. Черты барокко во время его правления перекочевали и в мечети. Святыня Нуруосмание, возведенная под руководством двух именитых зодчих Форемана Симеона и Мустафы-Аги в период с 1748 по 1755 годы – яркое тому доказательство.

Основное отличие Нуруосмание от традиционных османских мечетей состоит в том, что на стенах постройки с внешней стороны появились яркие декоративные элементы. Украшения имеются и в верхней части минаретов. Купол святыни поддерживается четырьмя огромными арочными конструкциями, в который проделано 32 оконных проема. Всего в здании 174 окна! Отдельно нужно сказать о размерных параметрах купола мечети – его высота составляет 26 метров. Это значительно больше, чем в любой другой стамбульской святыне.

Оформление внутреннего дворика тоже необычное. Он имеет полукруглую форму, те же купола на колоннах, но классического фонтана для омовений в нем нет. Он установлен перед входом в Капалы Чарши. Единственное напоминание о старинных архитектурных традициях – это резной фриз внутри мечети, украшенный изысканной каллиграфией первой суры Корана.

Традиционно мечети назывались в честь их основателей, но, к сожалению, Махмуд Первый не дожил до того момента, когда строительство завершилось. Право на трон получил Осман Третий, который назвал мечеть в истинно барокканском вычурном стиле – Нуруосмание, что в переводе с турецкого означает «Священный свет Османа».

Школа (медресе) располагается в восточном крыле ансамбля. Здесь имеется огромное число комнат, размещенных вокруг дворика. В западном крыле имеется имарет, в состав которого входят столовая и двор.

Товары на Египетском рынке в Стамбуле

Здесь ежедневно работает не менее сотни лавок и магазинов, обойти и осмотреть сразу все – довольно сложно. Однако, настоятельно рекомендуем непременно посетить этот рынок, чтобы увидеть настоящую Турцию и полной грудью вдохнуть ее аромат.

На Рынке специй Вы вдохнете уникальный запах свежезаваренного турецкого кофе и ароматы настоящих индийских специй, увидите красочную толпу турок и гостей города со всех концов мира. Только ради этого и стоит посетить прекрасный Стамбул.

Восточные сладости

Их на базаре чрезвычайно много. Здесь можно относительно недорого купить вкуснейшую пахлаву, чурчхелу, лукум и конфеты всех видов, всё стоимостью до 70 лир, на любой вкус и кошелек. Бороться с собственным весом на отдыхе в Турции Вам точно не удастся.

Для утоления жажды посетители Египетского базара могут попробовать местный ароматный чай. Совсем недорого стоят свежевыжатые соки – 1 турецкая лира за стакан, детям они обязательно понравятся.

Сувениры

Чтобы порадовать подарками своих друзей, близких и родных в России, обязательно пройдитесь по этому базару в Стамбуле побывайте на его рядах, в лавках и магазинчиках, предлагающих туристам сувенирную продукцию.

Приобретите модные сегодня кальяны и медные турки для приготовления кофе, настольные игры, изделия местных ремесленников из дерева, детские игрушки, столь популярную у нас турецкую одежду, обувь и пр.

Вам будет предложен огромный выбор восточных тканей, украшений для дома, оригинальной местной бижутерии, золотых изделий, декоративных тарелок и пр. Некоторые подарки обойдутся всего в несколько лир.

Посуда

Выбор посуды на Египетском рынке – огромен, от праздничной до повседневной, от керамической до пластиковой. Любящие качественную столовую и кухонную посуду российские домохозяйки будут просто в восторге.

Здесь Вы найдете множество ступок различных размеров для приготовления местных блюд и кофе, качественную пластиковую посуду для загородных пикников, замечательные формы для выпечки и пр.

Продукты питания

Египетский базар в Стамбуле знаменит своими чаями всех цветов. Многие из них известны своими лекарственными свойствами: улучшение работы пищеварительной системы, успокоение нервной системы, омоложение и т.д.

Вы можете самостоятельно насладиться чаями на рынке или пригласить своих друзей и близких для совместного употребления, взять с собой в отель или привезти в Россию и угостить ими дома. Еще одна турецкая знаменитость – оливковое масло.

Как добраться до Египетского Базара Специй в Стамбуле

До Египетского Базара (Базара Специй) в Стамбуле можно добраться с помощью линии скоростного трамвая Т1, выйдя на остановке перед Галатским мостом Eminönü. Египетский Базар будет находится справа от Новой мечети, если стоять к Золотому рогу спиной. Здесь находится центральный вход в Египетский Базар.

Также, если вы находитесь в районе Бейязыта, то до Египетского Базара можно дойти пешком по кривым улочкам Стамбула (около 15 минут ходьбы). Практически вся эта территория – один сплошной базар с многочисленными магазинами и лавками. По пути не забудьте посетить Гранд Базар (Крытый Рынок) и Валиде Хан. В этом случае в здание Египетского Базара вы попадете через ворота Ketenciler Kapısı (1664).

Вокруг будет также огромное количество лотков со всякой всячиной.

Непревзойденные сувенирные лавки

Отдельного внимания заслуживают лавки с сувенирами. Здесь можно приобрести различные виды кальянов, курительных трубок и медных турок для кофе. Оригинальным подарком может стать и какая-либо настольная игра, сделанная вручную искусными турецкими мастерами. Большим просом среди туристов пользуются резные изделия из дерева. Это могут быть различные надписи и буквы, подносы и посуда, зеркальные оправы, кухонные принадлежности, небольшие шкафы, декор, элементы детской мебели.

Красиво смотрятся декоративные тарелки с росписью, чайные и кофейные сервизы, изделия из ткани с традиционными восточными узорами. Необычно выглядят и наборы для выпечки, пластиковая посуда для детских праздников и дней рождений

Все они яркие, с узорами и привлекают внимание

Как добраться на Египетский базар в Стамбуле

Рынок расположен в историческом центре Стамбула – в квартале Эминёню позади мечети Йени или по другому Новой мечети, за Галатским мостом.

Официальный адрес и контактные данные Египетского базара:

Rüstem Paşa Mahallesi, Erzak Ambarı Sok. No:92, 34116 Fatih/İstanbul, Турция;

тел: +90 212 513 65 97  факс: +90 212 513 69 90

Часы работы рыночного комплекса

Часы работы: Открытие: 08.00 Закрытие: 19:30

График работы: Ежедневно, кроме воскресенья, 29 октября и дней всех религиозных праздников.

С чем совместить посещение Египетского базара в Стамбуле:

• Удобно совместить с осмотром района Султанахмет: Голубая мечеть, Айя-София, Цистерна Базилика, прогулка по историческому центру и Базар на закуску;
• Если идете с другой стороны и района Истякляль, то перейдите Галатский мост, зайдите в Новую мечеть и посетите Mısır Çarşısı;
• С какой бы стороны вы не шли, не забудьте отведать балык экмек на пристани Эминеню – это местное лакомство, которое продают с огромных лодок с навесами прямо у набережной.

Так называемая «рыбная шаурма» представляет из себя большой ломоть хлеба с салатом и зажаренной при вас рыбкой. Кстати, весь улов сегодняшний. Тут же продается маринованная капуста и огурчики, а также огненный турецкий чай.

Блюдо «Балык экмек», не имеет отношения к вяленому мясу, если дословно это «рыба с хлебом»

Балык экмек понравился не всем в нашей компании, но попробовать его обязательно стоит. Жаренная на гриле рыбка довольно пресная, но на столиках есть лимонный сок и соль – можете спокойно усовершенствовать блюдо на свой вкус.

Короткое видео о Spice Bazaar

Вот и всё. Наш поход по «Мысыр-чаршысы» завершён. Это место весьма колоритное и здесь еще сохранилось очарование Востока. Посетите рынок, даже если не собираетесь ничего покупать!

Стамбул для детей летом

Фестиваль тюльпанов в парке Гюльхане
Оксана Разорёнова

Лето — прекрасное время для посещения Стамбула с детьми. Погода благоволит к продолжительным прогулкам на свежем воздухе, теплое море и ласковое солнце располагают к пляжному отдыху, аквапарки и тематические парки развлечений открывают свои двери в ожидании маленьких гостей.

Погулять с ребенком можно в парке Гюльхане, который находится рядом с дворцом Топкапы, в парке Эмирган с игровыми площадками, озером и милыми пушистыми белочками, в парках Гезтепе и Фенербахче. В парке Байрампаша в летнее время работает парк аттракционов Ада Парк, кроме того можно арендовать беседку для барбекю и устроить семейный пикник. В парке «Миниатюрк» ребенок увидит копии главных достопримечательностей Стамбула и других городов Турции, покатается на мини-паровозике и развлечется на аттракционах.

Водные развлечения ждут маленьких непосед в аквапарках под открытым небом «Marina Aquapark» и «Aqua Club Dolphin», а атракционы на любой вкус — в тематических парках «Виаленд» и «Viaport Marina». Чтобы увидеть город с высоты, поднимитесь на фуникулёре на холм Пьер Лоти или посетите одну из .

Вид со смотровой площадки Сулеймание
Nomad

В жаркую погоду непременно захочется охладиться и искупаться в море. Бесплатные пляжи находятся в азиатской части Стамбула на побережье Мраморного моря, платные — в европейской части города на берегу Чёрного моря. С детьми будет комфортно на пляжах Джаддебостана, пляжах Бурч Бич, Солар Бич, Узунья Бич и Тырмата.

Совершите морскую прогулку по Босфору на Прицевы острова. При желании можно снять жилье на одном из островов и провести здесь часть отпуска. На острове Бюйюкада нет транспорта, поэтому здесь пользуются популярностью велосипедные прогулки и поездки на лошадиных упряжках. Пляжи острова Хейбелиада порадуют туристов чистотой и наличием развлечений для детей и взрослых. На острове Бургазада можно посетить руины монастыря Святых метаморфоз Христа Спасителя, мыс Калпазанкая и другие достопримечательности.

Еще больше вариантов для летнего отдыха вы найдете в нашем материале:

Египетский базар для туристов

Египетский базар – уникальное место, где туристы могут купить практически всё необходимое от еды до посуды и сувениров.

Самый главный товар на рынке – специи, пряности, приправы для различных блюд. Можно купить наборы специй либо на развес, попросив торговцев составить вам определенный букет пряностей для какого-либо блюда. Многие из продавцов Египетского рынка сносно владеют английским.

Помимо всевозможных пряностей популярностью пользуются лечебные травы и лекарства, среди которых можно даже экзотические — спиртовую настойку на скорпионе, ядовитых змеях и необычных насекомых. Также здесь собираются торговцы парфюмерией – туристы могут купить восточные ароматы и духи по предельно доступным ценам. Хорошо раскупаются европейцами и косметические средства, вкусные наборы сухофруктов и различные восточные сладости. Последние здесь продаются в самом обширном ассортименте – это халва, рахат-лукум, шербет, сладкие фрукты в десятках вариантов и видов.

В бакалейных магазинах на Египетском рынке можно незаметно потратить огромную сумму денег: эти уютные лавочки становятся настоящим откровением для всех гурманов и ценителей сладостей. Тут продают десятки видов сыра, варенье из ягод, айвы, абрикосов и инжира. На этом рынке можно приобрести недорогой и вкусный мед, острые колбасы и копченое мясо, любые виды орехов и сухофруктов – миндаль, фундук, финики, фисташки, изюм, кокосы, ананасы и курагу.

Среди туристов пользуются спросом традиционные восточные сувениры — эфирные масла, натуральная хна для волос и для росписи тела, мыло ручной работы, качественные скрабы и натуральные губки. Туристы вывозят отсюда флаконы розовой воды и косметические препараты из оливкового масла. Особый интерес вызывают плетеные мочалки, которые в местных хаммамах служат отличным очищающим средством.

Адрес и часы работы рынка

Египетский базар работает с 9 утра до 7 вечера по местному времени – выходным днем является воскресенье.

Поскольку рынок находится в центре исторического района — у входа в живописную бухту Золотой Рог, туда можно легко добраться из любых районов Стамбула. Из европейской части города проще сесть на скоростной трамвай TR1 и доехать на нем до остановки «Еминёню». Из противоположного конца города — азиатской части, туристы могут воспользоваться паромом – остановкой станет та же пристань Эминеню.

Египетский базар: история

Египетский базар 1875 год

Исторические документы, дошедшие до наших дней еще со времен Византии, свидетельствуют, что центр базара тогда начинался возле мечетей Святой Софии и Беязыт (Beyazıt) и простирался оттуда до улицы Аксарай Коска (Aksaray Koska). Из этих же источников следует, что торговые площади тогда покрывали не только нынешнюю территорию Большого Базара, но и включали в себя часть Сиркеджи (Sirkeci).

Египетский Базар, или Мысыр Чаршысы (Mısır çarşısı) представлял собой уникальный образец Османской архитектуры, где на одной площади одинаково успешно велась как коммерческая, так и религиозная деятельность. Это место было ядром социальной жизни города. В составе обширного архитектурного комплекса мирно соседствовали мечети и медресе, больницы и скиты, крытые магазины и открытые лавки. Экономический потенциал территории был огромен, поэтому постройкой и благоустройством комплекса занимались, по большей части, богатые и весомые личности – падишахи и Великие визири Османского государства.

Современный Египетский Базар расположен непосредственно на береговой линии Эминёню, которая стала одним из самых активных рыночных мест с византийских времен. В сочинениях одного из константинопольских летописцев есть сведения, что некогда эта торговая площадь носила название «Макрон Энвалос» (Makron Envalos).

Вид на главный вход Египетского базара сегодня

По задумке градостроителей, Египетский Базар должен был стать частью комплекса Новой мечети (Yeni Camii). Строительство этой святыни в 1597 году инициировала супруга султана Мурада Третьего (Padişah lll. Murad) – Сафие Султан (Safiye Sultan). И в конце концов мечеть стала одним из самых крупных «долгостроев» Стамбула – возведение ее было завершено только в 1663 году.

Весь комплекс, в который входил базар, мечеть, школа, хамам и мавзолей был возведен и благоустроен не очень спешно, но в 1663-1664 году Египетский Базар официально открыл свои двери для торговцев различных видов и мастей.

В 17 веке эти торговые территории имели несколько наименований. Одни называли их «Новым базаром» (Yeni Çarşı), другие – «Валидским базаром» (Valide Çarşısı). Но в 18 столетии название «Египетский» окончательно вошло в обиход и закрепилось. Такой выбор не был случайностью: товары поступали на базар, по большей части, из Египта, но также товары из Сирии, Индии и Саудовской Аравии.

Сразу после строительства Египетский Базар был поделен на зоны между травниками и торговцами хлопком. Нужно отметить, что деление было равнозначным. Трое из шести имеющихся на территории ворот – Рыбный базар (Balık pazarı), территория плетенщиков (Hasırcılar) и ткачей (Ketenciler) – были отданы травникам, остальная часть – Новая мечеть, Хасеки (Haseki) и Цветочный рынок (Çiçek Pazarı) – перешла к торговцам хлопком. Таким образом, в 49 из 100 местных магазинчиков продавались травы и специи, а в остальных – ткани и одеяла.

На втором по величине базаре Стамбула можно найти массу мелочей

Наименования базарных ворот со временем менялись следующим образом: ворота Эминеню (Eminönü Kapısı) – ворота Новой мечети (Yeni Cami Kapısı); ворота Балык Пазары (Balık Pazarı Kapısı) – ворота Тахмис (Tahmis Kapısı) – ворота Хасырджылар (Hasırcılar Kapısı); ворота Кетенджилер (Ketenciler Kapısı) – ворота Тахтакале (Tahtakale Kapısı) – ворота Бахче (Bahçe Kapısı). Неизменными остались только названия ворот Дворца и Чичек Пазары.

По двум краям базара были расположены Мастерские ворота, которые, по задумке проектировщиков, были высоко подняты и производили достойное впечатление в архитектурном плане.

Известен факт, что на верхних этажах базара располагались судопроизводственные учреждения, в которых правомочные мусульмане рассматривали и решали различные конфликтные ситуации, возникающие между самими торговцами, а также продавцами и населением.