18 достопримечательностей джербы, которые стоит посетить

Погода на о. Джерба, сезоны

Остров выгодно, с точки зрения климатических условий, располагается в заливе Габес и довольно близко к пустыне Сахара, откуда сюда приносят дополнительное тепло жаркие пустынные ветра. Благодаря этому, климат острова очень мягкий и теплый, купальный сезон длится в течение всего года. Температура воздуха прогревается сильнее, хотя и незначительно, чем на остальной части материкового Туниса.

Высокий сезон начинается уже в апреле (22С) и заканчивается в конце ноября (21С). В низкий сезон (декабрь-март) температура воздуха опускается до 15С-17С. В вечернее и ночное время может похолодать на 3-5 С, поэтому, если вы едете отдыхать в зимнее время (декабрь-март) возьмите с собой теплые вещи. Вода в низкий сезон (декабрь-март) прогревается до 17-20С, также в этот же период возможны осадки в виде дождей.

Текущая погода на о. Джерба и прогноз

• 23 Май18:00
  +26°C
  7м/с
  Влаж. 77%

• 24 Май3:00
  +21°C
  6м/с
  Влаж. 75%

• 24 Май12:00
  +25°C
  7м/с
  Влаж. 64%

• 24 Май21:00
  +21°C
  12м/с
  Влаж. 81%

• 25 Май6:00
  +20°C
  10м/с
  Влаж. 79%

• 25 Май15:00
  +22°C
  9м/с
  Влаж. 67%

• 26 Май0:00
  +20°C
  5м/с
  Влаж. 74%

• 26 Май9:00
  +22°C
  4м/с
  Влаж. 64%

• 26 Май18:00
  +21°C
  6м/с
  Влаж. 69%

• 27 Май3:00
  +20°C
  3м/с
  Влаж. 79%

• 27 Май12:00
  +24°C
  5м/с
  Влаж. 61%

• 27 Май21:00
  +22°C
  5м/с
  Влаж. 75%

* — прогноз указан по местному времени. Данные получены с https://openweathermap.org. Если отображаются устаревшие даты, обновите страницу с помощью F5+Ctrl.

Пляжи Джербы.

Практически весь остров представляет собой одно пляжное место. Делят его по отелям, которые расположились у побережья. Одним из самых красивых пляжей туристы называют пляж Сиди-Мехрез. Он протягивается вдоль северного побережья острова на 17 км. Пляж нравится отдыхающим тем, что на нем есть тень. Без тенистой зоны отдыхать в сильную жару будет невозможно. Тень дают многочисленные пальмы. Конечно, постояльцам отеля предоставляются лежаки с зонтами от солнечных лучей, но, если гость острова не селиться в отеле, единственным спасением остаются пальмы.

Вход в воду здесь комфортный. Он пологий и потому подойдет для туристов с детьми. Есть и развлечения в виде кайтинга, водных лыж и других водных веселий. Поесть можно в ресторанчиках и барах. Находится недалеко от столицы Джербы, так что можно выбраться туда на экскурсию. Затем этот пляж переходит в пляж Эль-Ашен. Отличается спокойствием и тишиной. Принадлежит отелю Radisson Blu Ulysse, потому достаточно чистый; на всем побережье, которые не закреплены за отелями очень грязно из-за водорослей. За этим пляжем начинается дикая зона, для любителей самостоятельного отдыха.

Стоит отдельно рассказать об острове Фламинго на Джербе

Каждый год он находится под пристальным вниманием всех туристов.  Он расположен на полуострове не более чем в 20 км от столицы. Интереса он заслуживает благодаря стаям фламинго, которые обосновались в этом месте

Однако они бывают не всегда. Но во время их обитания, сюда постоянно организовываются морские экскурсии. В процессе экскурсионной программы можно позагорать на песчаном пляже, искупаться в лазурной воде, вдоволь пофотографировать прекрасных птиц на фоне заката.

На восточном побережье Джербы расположен пляж Yati Beach, он занимает место между двумя отелями Club Calimera Yati Beach и Vincci Helios Beach.  Также к нему прилегает зона общественного пляжа, но котором любят загорать островитяне. Пляжи, находящиеся под присмотром двух отелей, отличаются своей чистотой и имеют ухоженный вид. Общий пляж менее чистый, но и здесь встречаются специально оборудованные пляжные места.

Тем, кто мечтает об уединенном отдыхе стоит на автомобиле добраться до Sidi Djimour Beach. Он располагается у небольшого поселка Груа. Отлично подходит для влюбленных пар, так как здесь в изобилии представлены спокойные, безлюдные места. Пляж не только тихий, но и очень красивый. Можно сделать множество колоритных снимков, на фоне голубого неба и синих морских горизонтов. Достопримечательностей здесь нет совсем, потому и толпы туристов отсутствуют.

Также на восточной стороне острова расположена пляжная зона, которая принадлежит трем отелям. Зоны отелей перемешиваются с дикими пляжными участками. Конечно, полностью благоустроены и оснащены участки при отелях Djerba Castille, Seabel Aladin Djerba и Palm Azur. Здесь очень популярна рыбалка, и рыболовам-любителям удается поймать очень даже неплохой улов. Остальное время можно просто плавать или заниматься развлечениями, которые организовывает выбранный отель для своих постояльцев.

Вообще, туристы пользуются тем пляжем, который находится в расположении отеля, где они остановились. Такой способ помогает избежать проблем с излишней жарой, поиском развлечений и поиском чистого пляжного места

Достопримечательности и экскурсии

Одна из главных достопримечательностей острова — крепость Бордж-эль-Кебир. Она расположена неподалеку от города Хумт-Сук (крупнейшего на острове). Крепость была выстроена в 80-е годы XIII столетия. В 60-е годы XVI века она была перестроена. Сооружение имеет форму прямоугольника. Толщина стен составляет примерно четыре метра, их окружает ров. В глубине этого рва видны старинные ядра и пушки, покрытые ржавчиной. Также там можно разглядеть остатки крепости XIII столетия. Осенью, зимой и в начале весны крепость открыта с 9:30 до 16:30. В апреле режим работы меняется: достопримечательность можно осматривать с 8:00 до 19:00, такой график сохраняется до конца лета. По пятницам крепость закрыта для посещений.

Неподалеку от крепостных стен находится краеведческий музей, который также стоит посетить. Еще одна достопримечательность, расположенная возле крепости, — обелиск Бордж-эль-Рус. Его история мрачна: когда-то на этом месте находилась башня из черепов испанцев, погибших в битве с Тургут-реисом. Башня была «выстроена» в 60-е годы XVI века и простояла до 40-х годов XIX столетия. Потом останки испанцев были захоронены.

Хумт-Сук, находящийся неподалеку от вышеописанных достопримечательностей, также является одним из туристических мест острова. Его глиняные бело-голубые домики и узкие улочки, образующие лабиринт, неизменно притягивают путешественников. Здесь можно посидеть в уютном кафе, купить сувениры в магазинчике или на рынке, осмотреть одну из трех городских мечетей. Кроме того, в городе есть музеи и памятники.

Одной из наиболее интересных достопримечательностей острова является Эль-Гриба — древняя синагога. В ней хранится один из старейших на планете свитков с текстом Торы. Синагога является не только знаменитой достопримечательностью, но и местом паломничества тунисских иудеев. Для них на территории храма выстроена гостиница. Здание синагоги было возведено около двух тысячелетий назад. Храм входит в число древнейших синагог мира. Правда, первоначальное строение не сохранилось до наших дней, нынешняя синагога была возведена позднее (на месте древнего здания).

Неподалеку от города Мидун находится еще одна достопримечательность острова — музейно-развлекательный комплекс. Здесь можно осмотреть экспозицию, посвященную культуре и истории страны. На территории комплекса воссоздано древнее жилище островитян. Это глиняное строение, выбеленное известкой, разделенное на комнаты. В музейно-развлекательном комплексе можно погладить и сфотографировать живого верблюда (это особенно нравится детям). В отдельной зоне комплекса размещена ферма, где выращивают крокодилов. Здесь можно не только понаблюдать за рептилиями, но и покормить их. В «высокий сезон» ферма открыта с 9:00 до 20:00, в остальные месяцы (с середины осени по март) она закрывается для посетителей на два часа раньше.

В числе туристических мест острова нужно назвать также деревни Ажим и Гуеллала. Кроме того, необходимо упомянуть о еврейских поселениях и римской дороге (хотя некоторые туристы считают эту трассу достаточно сомнительной достопримечательностью).

Экскурсии острова Джерба

Стоимость экскурсии 27 долларов взрослый билет и 14 долларов — детский.

Стоимость экскурсии 26 долларов взрослый билет и 14 долларов — детский.

3. Диско «Циклон». С этой экскурсией вы можете посетить самый большой и модный, если можно его так назвать, клуб острова Джерба.

Стоимость экскурсии 15 долларов, в которые входит трансфер, входной билет и 1 коктейль.

4. Ужин в казино. Вы можете испытать удачу в единственном казино на острове, при этом поужинать в атмосфере традиционного арабского ресторана, попробовав тунисское вино и послушав живую национальную музыку.

Стоимость экскурсии 40 долларов.

5. Талассо косметика. Бесплатная полуторачасовая экскурсия в магазин Thalasso косметики, естественно с надеждой на ваши покупки.

6. Катание на квадроциклах. Это, говорят, одно из самых интересных времяпровождений на острове. Все кто ездил, оставались довольны, а некоторые даже катались по нескольку раз.

Стоимость: от 20 долларов за квадроцикл — 1-2 человека.

7. Путешествие на пиратской яхте. В экскурсию входит проезд до порта Хумт-Сук, откуда вы отправитель на пиратской яхте на самый «кончик» песчаной косы. Во время плавания вас будут развлекать актеры, облаченные в пиратские костюмы. По прибытию на косу вас высадят, где будет возможность искупаться в море и позагорать на чистых пляжах. Также на корабле вас ждет обед.

Экскурсия, говорят, полный отстой. Представление пиратов поразительное актерское бесталанство, интересно разве что детям. Пляжи в вонючих водорослях, а шезлонги за доп. плату в 5 долларов. А вот кормят неплохо. Раньше эту поездку представляли как поездку на остров с Фламинго. Естественно это никакой не остров и фламинго там давно уже нет.

Также на Джербе можно развлечься катанием на лошадях и верблюдах по пляжной полосе, дайвингом или полетом на парашюте и прочими водными прелестями. Стоимость полета на парашюте 25-30 долларов за двоих, скутер 20 минут — 25 бакинских, верблюды — 15-30 TND за двоих. Все эти развлечения, как и катание на квадроциклах, дешевле покупать у местных.

Экскурсии за пределы острова Джерба:

1. Карфаген. Входит: посещение амфитеатра Эль Джем, древней мечети в городе Кайрауан, музея Бардо, столицы Туниса — одноименного города Тунис, Сиди Бу Саид и памятников древнего Карфагена.

Экскурсия рассчитана на 2 дня. Стоимость: 170 долларов взрослый, и 85 — детский билеты.

2. Сахара 2 дня. Двухдневная экскурсия с посещением пустыни Сахара и ночевкой у берберов.

Стоимость: 115 — долларов взрослый и 97 — детский билеты.

Наш совет! Не покупать экскурсии на первых порах под впечатлением. Лучше переждите денек-другой, присмотритесь, узнайте, где что находится, прогуляйтесь по пляжу, поговорите с отдыхающими. Любое посещение, помимо, разве что, поездки в Сахару, без труда можно организовать самостоятельно. А все развлечения, купить на месте, пляжные и морские на побережье, а например, катание на квадроциклах у местных в отеле. Так вы в разы сэкономите свои деньги, не переплачивая турфирмам.

8.Талассотерапия

Кроме осмотра достопримечательностей и пляжного отдыха в Джарбе многих туристов интересует процедуры талассотерапии. В последнее время талассотерапия стала очень модной процедурой. Ей приписывают оздоровительные, и, что особенно привлекает женскую часть, омолаживающие свойства.

Тунис считается самым качественным центром для проведения этих процедур. И Джерба не исключение. В зимние месяцы года, когда закрыт пляжный сезон, сюда едут именно за этим.

Отрадно то, что за терапии талассотерапии отвечает министерство здравоохранения. То есть это не просто косметические процедуры, а самые настоящие оздоровительные сеансы, которые находятся под надзором власти. Применяют в основном натуральные растительные масла. Особенно, ценится тминовое масло. Его принимают внутрь. Также спросом пользуются кактусовое и органовое масло. Если учесть, что в зимний период цены на отдых значительно ниже, а поплавать можно и в бассейне при отеле, то можно извлечь выгоду из поездки на Джербу в не курортный сезон.

Пляжный отдых на Джербе

Далеко не все побережье острова подходит для расслабленного отдыха. Если вы мечтаете о белоснежном просторе и лазурных водах «как в рекламе», нужно сразу отправляться в северо-восточную часть острова, все остальное – это песчано-каменистый берег, илистые банки и глина.

Пляжи, в основном, поделены между отелями, хотя береговая линия на ширину тридцати метров от воды принадлежит государству. Отели тщательно следят за чистотой вверенной территории, песок просеивается и чистится, море очищается от водорослей. Пляжи оборудованы зонтиками и лежаками, постояльцы отелей могут пользоваться инвентарем совершенно бесплатно. Чем выше уровень отеля – тем лучше сервис и чище пляж.

Любителям не только полежать на берегу, но и поплескаться в море, нужно учитывать, что теплая вода манит не только людей, но и медуз, которые массово прибывают к берегу в августе.

Поскольку курортная отрасль постоянно развивается, к услугам гостей стандартные водные развлечения: гидроциклы, виндсерфинг, кайтсерфинг, парасейлинг. Привычное зрелище – местные жители, которые продают сувениры на пляже, организовывают катание на лошадях и верблюдах.

Талассотерапия

Чем славится Тунис во всем мире? Правильно, талассотерапией, и Джерба уверенно поддерживает эту репутацию. На острове активно работают современные центры талассотерапии, которые предлагают широкий комплекс услуг под присмотром квалифицированного медицинского персонала. Для процедур используют морскую воду, целебную глину, морские грязи, водоросли, эфирные масла. На Джербе можно не только пройти косметологические процедуры, но и получить квалифицированную врачебную консультацию и поправить здоровье по индивидуально разработанной программе. Минимальная длительность программы – четыре дня, в каждый из которых можно получить до пяти процедур.

Достопримечательности Джербы

Джерба удивительно красива, и даже воинственное прошлое не лишает ее очарования. По всему острову разбросаны укрепленные усадьбы-«ксары» берберов, пиратское прошлое также отразилось на облике этих мест. Самое яркое напоминание об успехах тунисских пиратов – крепость Борж-эль-Кебиб, которая некогда успешно защищала город с моря. Исторический факт: когда испанцы в 16 веке попытались взять крепость, атака была отбита, и в знак победы из пяти тысяч черепов побежденных была сложена башня. Уже в 19 веке эту кровавую башню разобрали, останки похоронили, а вместо нее установили обелиск памяти.

Неизгладимое впечатление оставляет посещение единственного города на острове, который носит название Хумт-Суке. По сути, весь город представляет собой огромный базар с торговыми площадями, связанными между собой запутанными улочками.

Что и где покушать

Блюда высокой кухни и изысканное меню – это обязательный атрибут фешенебельных отелей, которых на острове предостаточно. В заведениях за пределами гостиниц можно насладиться традиционной островной кухней. Популярные блюда: шорба (мясной суп), жаркое с бараниной, фаршированный сладкий перец, пряные мясные колбаски, традиционный острый соус харисса. Рыбные ресторанчики в гавани Хумт-Сука балуют свежайшей рыбой и морепродуктами. Сладкоежкам обязательно нужно отведать традиционные пирожные с финиками и миндалем.

Расположение и окрестности

Caribbean World Djerba Thalasso 4* находится в двадцати двух километрах аэропорта Джербы, трансфер к отелю от воздушной гавани займет не более получаса. Расстояние до столицы Хутм-Сук – четырнадцать километров.

К услугам туристов:

• охрана территории и пляжа;
• высокоскоростной беспроводной интернет;
• пять оборудованных конференц-залов разной вместимости;
• прачечная и химчистка;
• салон красоты и парикмахерская;
• аренда велосипедов;
• бильярдная;
• поле для мини-гольфа;
• несколько магазинов;
• платный кабинет врача;
• банкомат;
• обмен валют.

Неподалеку от заведения работают несколько магазинов, сувенирные лавки, рынок, торговый центр, аптека. Воспользовавшись услугой такси, можно совершить самостоятельную экскурсию на крокодиловую ферму, которая находится в десяти минутах езды. Экскурсионные бюро заведения предложат многочисленные экскурсии по местным красотам.

Как добраться до Джербы

Попасть на остров Джерба можно тремя способами:

• по воздуху
• по суше
• по воде

Самолетом

На острове есть собственный международный аэропорт — Джерба Зарзис (Djerba-Zarzis International Airport), еще известный под именем аэропорт Мелита. Он принимает международные регулярные и чартерные рейсы из стран Европы, России, Азии. Также здесь хорошо развито внутреннее авиасообщение  из следующих городов Туниса: Хаммамет (аэропорт Энфида), Монастир (аэропорт Хабиба Бургибы), Тунис (аэропорт Картаж). Ориентировочная стоимость внутреннего перелета — 100 динаров. Визу в Тунис возможно получить прямо в аэропорту по прибытию.

Аэропорт Джерба Зарзис находится в 10 километрах от центра столицы острова — города Хумт-Сук. Он достаточно большой, но располагает только одной взлетно-посадочной полосой. Был открыт в 1970 году. В нем есть кафе, магазины, дьюти-фри, почта, обмен валюты, банкоматы.

Как добраться из аэропорта до отеля

• Такси. Если трансфер не заказан туроператором заранее, то из аэропорта до отелей удобнее всего добираться на такси. До основной туристической зоны Мидун от аэропорта около 15-20 километров. Это примерно 25-30 минут езды и 15-20 динаров за проезд.
• Машиной. В аэропорту Джерба Зарзис есть несколько точек каршеринга: Avis, Budget, Europcar. Суточная стоимость аренды автомобиля начинается от 115 динаров в день в зависимости от марки машины. Также арендовать машину можно в Хумт-Суке и Мидуне. Там стоимость аренды начинается от 80 динаров. Права подойдут и международного и российского образца. В залог надо оставить 500-1000 динаров.Бензин стоит 1,64 динара за литр, размер штрафа за превышение скорости — от 120 динаров. На всем острове действует ограничение скорости — 70 км/ч, в населенных пунктах — 50 км/ч.Движение на острове не интенсивное, пробки на дороге — редкость, надписи на указателях — на арабском и французском, парковки бесплатные. Нужно знать, что местные водители, велосипедисты и пешеходы часто пренебрегают дорожными правилами.

Паромом

На острове Джерба есть два порта, откуда на материк через пролив Габес отправляются паромы.

• Из города Аджим (Ajim) каждые 30 минут отходит паром, направляющийся в поселок Эль-Жорф (El Jorf) на материке. Время в пути 15-20 минут. Паромы небольшие, поэтому, несмотря на то, что они ходят часто, можно пропустить пару рейсов в очереди.
• Второй порт находится в поселке Эль-Кантер на юго-востоке острова. Паромы здесь курсируют редко, так как, это менее популярный маршрут.

По Римскому шоссе

Это насыпная дамба, которую заложили еще финикийцы, но пользовались ей лишь во время отлива. Римский император Адриан проложил акведук, укрепил дорогу. Сохранилась легенда, что чинили ее при помощи верблюдов: животное пускали по дороге, оно чуяло где подступает вода, там и подсыпали песок и камни.

Сейчас по шоссе можно попасть из материкового Эль-Кантара-Конти (El Kantara Conti) в поселок Эль-Кантара-Иль (El Kantara Ile) на острове.

• Автобус. Из Туниса до Джербы 8 часов в пути, 27 динаров проезд. Из Хаммамета, Сусса и Монастира стоимость и время в пути чуть меньше. Но из Туниса и Хаммамета быстрее до Джербы добраться самолетом.
• Такси. Отвезет из любого города, только вопрос денег. Так Монастира поездка может обойтись в 300-500 динаров. Из Хаммамета, Сусса, Туниса дороже.
• Маршрутное такси (луаж).
• Поезд. Из столицы, Хаммамета, Сусса, Монастира до Габеса, далее автобусом до Джербы.
• Аренда автомобиля. Во всех крупных городах Туниса и аэропорту Картаж в столице есть точки проката машин. Стоимость аренды сутки начинается от 40 евро в зависимости от марки выбранной машины. Для аренды нужен паспорт и российские или международные права. Дороги в Тунисе платные, есть придорожные туалеты и кафе.

Номерной фонд

1 of 4

На фото и видео можно заметить, что интерьер номеров оформлен достаточно просто без излишних изысков и украшений. Главным достоинством помещений выступают панорамные окна, которые выходят на территорию.

Оснащение номерного фонда:

• Кровати с удобными подушками и матрасами.
• Фен.
• Совмещенный санузел с сантехникой, белоснежными полотенцами, туалетно-душевыми принадлежностями (не пополняются).
• Балкон с 2-мя пластиковыми стульями.
• Телевизор с плоским экраном.
• Центральный кондиционер.

Интернет в номерах ловит преимущественно ночью. В дневное время хороший сигнал есть только в холле. Табличка с паролем для Wi-Fi установлена на стойке регистрации. Постояльцам лучше выгоднее в аэропорту местную сим-карту, если требуется связь для работы. Ее стоимость составляет 15-20$.

Уборка номерного фонда достаточно качественная. К сожалению, гости часто жалуются, что горничные не докладывают полотенца в ванной комнате. Постельное белье, как правило, меняют 1 раз в 3 дня.

Жилье и питание

Данный курорт, в отличие от материковой части, располагает не таким большим количеством отелей в силу ограниченной территории. Тем не менее это отели преимущественно высокого класса, представленные такими мировыми именами, как «Radisson», «Movenpick» и «Hayat».

Аренда авто

Очень удобно воспользоваться на отдыхе персональным автомобилем для осмотра всех достопримечательностей и местных пляжей, до которых трудно добраться пешком. Джерба в этом плане не исключение. На острове представлены все мировые пункты проката машин, такие как «Europcar», «SIXT», «HERZ» и прочие.

Побеспокоиться об аренде желательно заранее, забронировав автомобиль по Интернету. Также можно воспользоваться услугой аренды авто в гостинице.

Джерба

Лучшие отели

По официальной информации, на острове работает до 40 отелей пляжного типа. Большинство из них расположено на восточном побережье в туристической зоне и занимает чуть больше 20 километров прибрежной зоны.

Самым дорогим отелем Джербы считается «Hasdrubal Prestige Djerba». За ночь здесь придется заплатить до 300 долларов.

Большинство отелей Туниса и отелей на острове Джерба — это отели, которые работают по системе «все включено». В основном это сервис на 4 звезды, но есть и несколько пятизвездочных.

Лучшими на острове считаются такие отели:

1. «Seabel Rym Beach». Раскинулся отель в пальмовой роще у подножия маяка на первой береговой линии. От столицы его отделяет всего 15 километров. Рестораны отеля работают по системе «все включено». Здесь есть несколько бассейнов, включая крытый, а также детский клуб и аниматоры.
2. «Djerba Plaza Hotel & Spa». Расположен в центральной части Медуна. На его территории находится пять ресторанов «all inclusive», бары и клуб для детей. Также здесь можно взять в прокате автомобиль или велосипед.
3. «Vincci Helios Beach». Отель премиум-класса размещается на территории более 9 гектаров прямо на берегу моря. К услугам отдыхающих предлагаются три бассейна, рестораны с европейской и азиатской кухней, диско-клуб, wi-fi и стоянка для автомобилей.
4. «Iberostar Mehari Djerba». Сетевой отель на первой линии моря. Здесь, помимо всего прочего, можно насладиться услугами СПА-центра, турецкой баней и джакузи. На протяжении всего отдыха гостей развлекают неутомимые аниматоры.

Djerba Plaza Hotel & Spa

Кухня и рестораны

Традиционная кухня Туниса представлена говяжьим мясом, фруктами, овощами и морепродуктами. Особой популярностью здесь пользуется тунец. Он входит в состав большинства местных блюд. Также для кухни Джербы характерно использование большого количества всевозможных специй. Этот момент следует учитывать путешественникам, которые плохо переносят пряную еду.

Местные жители употребляют в пищу много всевозможных лавашей и батонов. Хлеб здесь всегда в почете и подается ко всем блюдам.

Кухня Джебры

Самыми традиционными угощениями в этой стране считаются:

• чорба — суп из телятины и овощей на густой основе;
• тажин — омлет с мясом, перцем и сыром;
• ганаойя — мясо с кинзой и перцем чили;
• шакенуки — рагу из мяса, которое подается в холодном виде;
• брошет — местный шашлык;
• машви — баран, запеченный на гриле.

Сладости в Тунисе заслуживают особого внимания. Это и традиционная восточная пахлава, и разнообразные пирожные с орехами, курагой и финиками, и самса с кунжутом. Есть также и особые угощения, которые готовят только в этой местности:

• малбия — пирожок с рисом и орехами;
• махруд — сладость из манки с корицей и цукатами;
• буза — пирожные с орехами на основе сорго.

Махруд

Попробовать традиционные блюда тунисской кухни можно в любом местном ресторане. На Джербе их великое множество. Среди лучших можно выделить такие:

1. «Haroun» — лучший ресторан столицы, в котором на высшем уровне готовят ароматные блюда из рыбы. Бывалые туристы настоятельно рекомендуют заказать здесь сок из фиников.
2. «La colombe blanche». Романтичное место, которое не может похвастаться тунисскими блюдами, поскольку больше специализируется на европейской кухне. Тем не менее блюда здесь готовят отменного вкуса и качества.
3. «Dar Zmen» — объединяет французскую кухню и местную. В результате получаются оригинальные продукты, несколько непривычные для туристов из Европы. Попробовать стоит молодого барашка с розмарином и тушеное мясо.
4. «De l’Ile Chef chez Hassine». Лучшего места по приготовлению омаров не найти во всем Тунисе, не говоря уже о Джербе, где непосредственно находится этот ресторан. Специализируется на морепродуктах, приправленных экзотическими специями.

Питание в Джебре