Праздник цветения сакуры в японии: главные особенности

Места Токио, славящиеся весенними пейзажами цветущей сакуры

На иллюстрации с сайта Метеорологического управления Японии:

Карта, показывающая движение фронта цветения сакуры в один из прошлых сезонов, включая Токио.

Из года в год время начала цветения сакуры в столице колеблется вокруг 20-х чисел марта.

Развернуть текст

Данный раздел нашего обзора подготовлен по беседе ведущих русского вещания из Токио Акико Ога и Олега Высочина о сакуре и лучших местах любования сакурой в Токио, прозвучавшая из студии русской службы NHK в 2010 году. Пересказ беседы Portalostranah.ru ниже, а в звуке полностью беседа доступна в нашем аудиофайле № 3:

Из беседы ведущих русского вещания из Токио Акико Ога и Олега Высочина:

«Сакура — это символ весны, символ нового учебного года, нового финансового года и вообще для многих японцев воплощение старта в новую жизнь. Когда деревья сакуры покрываются пышной шапкой из множества маленьких нежно-розовых цветов — это зрелище неописуемой красоты. Наверное, это одна из самых красивых черт лица Японии.

Уже в марте начинаются сообщения, когда приблизительно расцветет сакура, и как фронт цветения будет передвигаться с юга на север.

Как правило, в каждой префектуре и в каждом городе обязательно есть места, где можно любоваться особо красивой сакурой.

В Токио есть несколько мест, связанных с великолепным видом цветения сакуры. Одно из таких мест — это сад вблизи рва, окружающего территорию императорского дворца. Вдоль этого рва проложена прогулочная аллея длиной около 700 метров. Вдоль аллеи растет примерно 260 деревьев сакура. И возникает такое ощущение, что ты проходишь через туннель цветов сакура.

Особо впечатление также производит вода, заполняющая ров, окружающий дворец. Ее хрустальная гладь отражает великолепные цветы как в зеркале, и живописная картина природы удваивается.  С сумерками эти деревья подсвечиваются, и открывается совсем другая картина сказочного вечернего пейзажа. Там также можно кататься на лодке.

А еще возле императорского дворца есть несколько других мест с красивым весенним видом. Например, в Северном парке на территории дворца высажено около 300 деревьев сакура.

Каждый год во время цветения сакуры в центральном районе Токио проводится фестиваль сакуры. В ходе фестиваля проводится, например, фотоконкурс на лучшие виды сакуры. Продаются сувенирные подарки, такие как чай, печенье, мороженое.

Еще в Токио существует несколько парков и других мест, славящихся красотой цветов сакура. Люди собираясь в таких местах компаниями, гуляют, любуются цветами, а вечером в таких местах расстилают соломенную циновку, угощаются сакэ и вкусными закусками вместе с друзьями или коллегами по работе, или всей семьей. И очень весело проводят время.

Да, это важнейшая традиция любования сакурой, по-японски этот обычай называется ханами.

В этом году сакура расцвела раньше. В Токио первые цветы появились 22 марта, что на 6 дней раньше обычного. А в городе Кочи, что на острове Сикоку, где обычно сакура расцветает раньше всего, первые цветы распустились еще 10 марта, что почти на две недели раньше обычного.

Одним из мест любования сакурой является парк неподалеку от нашей вещательной корпорации NHK, но несмотря на обилие мест любования сакурой, многие японцы умудряются еще вырываться за город — любоваться сакурой…

Как думают японцы, если бы была возможность, то было бы хорошо взять отпуск — и на машине передвигаться вслед за фронтом цветения сакуры», передавало русское вещание Радио Японии, NHK World, апрель 2010.

Отметим, что в некоторых храмах в разгар цветения сакуры проходят обряды, символизируя поклонение богам и общность различных групп. Очень известной является процессия у храма Дзодзёдзи, расположенного возле Токийской телебашни (квартал Сиба, район Минато). Буддийский храм секты «чистой земли» являлся родовым храмом военного клана Токугава, правившего Японией в 1603-1867 гг.. Хотя апрельское ежегодное шествие проходит в храме в честь монаха-основателя секты, оно тесно привязано к периоду полного цветения сакуры. Клан Токугава активно насаждал сакуру как национальное дерево Японии.

Сакура вида сомэи-ёсино является официальным цветком Токио.

Защита дерева от болезней и вредителей

Если не оберегать вишню от вредителей, цветки будут испорчены, а само растение будет развиваться медленно. В ряде случаев ветви сакуры начинают расслаиваться. Чтобы предотвратить это, следует удалять наросты на ветках, а места среза обрабатывать заживляющими препаратами. Иногда вишня страдает от засыхания листьев. Это грибок, помочь избавиться от которого может смесь, состоящая из серы и угля. Спровоцировать появление грибка может и вредитель, к примеру, кольчатый шелкопряд (Malacosoma neustria). Бороться с вредителем предстоит путем удаления веток, на которых он отложил яйца. Необходимо будет собирать и гусениц, а также использовать инсектициды.

Сакура мелкопильчатая

Где в Токио посмотреть цветение сакуры

Сакура в Токио — где увидеть? Как лучше выбрать место для любования сакурой?

1Первый логичный вариант — отправиться любоваться ханами (цветением сакуры) в один из парков Токио: Yoyogi, Ueno, Shinjuku Gyoen, Koishikawa Korakuen.

Тут вас ожидает подводный камень. Под каждым цветущим деревом, на каждом свободном клочке замли будет расстелена синяя циновка с кучкой японцев.

Забивается место так: с самого раннего утра в один из парков отправляется младший сотрудник отдела из какого-нибудь японского офиса. Он занимает место, и в обед на готовенькую расстеленную синюю циновку подходят его коллеги с алкоголем и едой. Традиция такая — ханами.

Конечно, ханами занимаются не только салариманы, и не только в будни. В любой день периода цветения сакуры в парках Токио будет ажиотаж. И стар и млад, и пьян и трезв — все на ханами! В воздухе разлит запах пива. Весна!

Среди циновок особо не походишь

Пэтому любоваться сакурой придётся чуть издалека, или осторожно пробираться между отдыхающими ради красивых кадров

Это фотографии из парка Ёёги в Токио, сделанные в один из субботних дней.

Как избежать толпы: отправляться в парк с утра пораньше. Выбирайте парк с платным входом — например, Shinjuku gyoen. Платный вход в парк несколько уменьшит количество гуляющих (совсем чуть-чуть). Или просто отправляйтесь гулять по Токио. Благо белые облачка вишнёвых деревьев в Токио в марте будут на каждом шагу.

2Ещё одно место в Токио, известное своими цветущими деревьями сакуры — река Мэгуро. Особенно красиво в районе Nakameguro в вечернее время:

Что брать: штатив. Хорошо тем, что циновки для пикника у реки Meguro стелить нельзя, поэтому можно спокойно гулять и фотографироваться.
Станции метро: Meguro, Naka-Meguro.

3Одно из самых романтичных мест в Токио для любования цветущей сакурой — небольшой парк Chidori-ga-fuchi к северо-западу от Императорского дворца. Здесь можно взять в аренду лодку и покататься в воде, покрытой розовыми лепестками сакуры. Лучше ехать во второй половине периода цветения, когда сакура в Токио начнёт уже потихоньку опадать. Готовьтесь к очередям.

4Буддистские и синтоистские храмы Токио. Неплохой вариант для того, чтобы увидеть цветущую сакуру в Токио — заглянуть в какой-нибудь храм. Сакура  — символ Японии, и в марте-апреле эти деревья цветут у каждого храма в Токио.

В храме Хаседера в Камакуре под Токио:

В других храмах Камакуры: 

Цветение сакуры в Кавагоэ:

Цветущая сакура будет радовать вас своими бело-розовыми лепестками практически при каждом храме: в Кавагоэ, Никко и так далее, куда бы вы не отправились из Токио.

5Интересный вариант совместить приятное с полезным, то есть любование цветущей сакурой с прогулкой на свежем воздухе. Можно отъехать подальше от Токио и погулять на природе: например, в Окутама или на горе Такао.

Японцы настолько любят сакуру, что могут устроить ханами в любой части города. На фотографии ниже —  любование сакурой просто вдоль вишнёвых деревьев на одной из улиц в Токио. Главное, чтобы было место для циновки

Сезон ханами, или цветения сакуры — особенное время в Японии. Наконец-то пришла весна, и повсюду распутились нежные цветы вишни! Японцы очень любят ханами и готовятся к цветению сакуры заранее.

Несмотря на непродолжительность цветения сакуры, приготовления к сезону идут полным ходом. Уже за пару месяцев в кафе и магазинах Японии начинают предлагать сезонные «сакурные» сладости — тортики, пирожные моти, напитки. Даже западный Макдоналдс и тот вводит в своё меню мороженое со вкусом сакуры. 

Верхом изящества считается положить лепесточек сакуры прямо в десерт

Японская сакура ценится не только в Японии.

• Согласно старинной японской легенде, любование цветущей сакурой, продлевает жизнь до ста лет;
• Популярное 36 серийное аниме «Сказания о демонах сакуры» – о нелегком становлении девушки – самурая;
• Праздник Цветения Сакуры, или Ханами официально введён лишь с 27 марта, 1992 года;
  Легенда сказания про сакуру – почему она розовая;
• Японцы считают, что в нём живет душа самурая, поэтому дерево имело право само выбрать срок цветения.

Для начала поговорим о красивой легенде, согласно которой и возникло почитание сакуры.

В Японии сакуру можно встретить буквально везде, в селах, в городах в городских поселениях.

В России всегда считались символичными вишневые сады.
Чтобы задобрить бога вишен, Керниса, на молодых растениях зажигали свечи.
Это было залогом будущего хорошего урожая.
Постепенно этот обычай переняли и некоторые европейские народы.
Они тоже наделяли вишневые деревья особым смыслом.
Их цветение всегда связывали с молодостью, красотой и зарождением новой жизни.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) — по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Еще один вид (родоначальник сакур) – короткощетинистая вишня. Это дерево имеет высоту от 3 до 10 метров, с довольно пышными кистями в виде зонтиков, состоящими из светлых пурпурных цветков.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Лучшие места для наблюдения за цветением

Каждый год исследователи составляют топ-лист самых ярких и необычных мест для праздества цветения сакуры.

Особняком в этом списке стоит императорский парк в Токио – поражающей своей площадью и богатой историей. Дизайнеры и флористы создали невероятную атмосферу цветения, которая длиться достаточно долго – этого удалось добиться благодаря высадке разных сортов деревьев.

Еще одно удивительное место в столице Японии – парк Уэно, где сакура зацветает раньше, чем в других местах. Здесь находится не только парк, но и зоопарк, поэтому туристы любят эту достопримечательность и непременно стараются посетить ее.

В парке Китаномару (Токио) многочисленное количество водоемов, по которым можно проплыть, любуясь свисающими к воде цветущими ветками сакуры.

Вечернее цветение местные жители советуют наблюдать в парке Сумида, включающим в себя хромовый комплекс Сэнсо-дзи и башню Tokyo Sky Tree.

Северный город Киото радует гостей и жителей философской тропой, усаженной по обе стороны цветущими деревьями. Она ведет к храму и напоминает тоннель из розово-белых цветов. Здесь же растет одна из самых древних сакур в парке Маруяма, ей более 70 лет. (см. лунный календарь здоровья на 2019 год)

Объединить культурный и духовной отдых можно в парке Кема Сакураномия в Осаке, где, полюбовавшись архитектурой и ландшафтом замкового комплекса, можно прогуляться по уютным аллеям сакуры.

Символ праздника Ханами

Как вы понимаете, празднование длится совсем недолго. В хорошую погоду Ханами продолжается около 7-10 дней, если же идут дожди, то лепестки начинают опадать уже на пятый день. Необходимо также учитывать, что в разных регионах Японии сакура цветёт в разное время.

Именно поэтому Ханами во всей стране растягивается на значительный период. В самых тёплых уголках деревья зацветают уже в конце февраля, а вот в прохладных регионах цветение может начаться лишь в начале мая.

С увеличением числа деревьев, высаженных в Японии, традиция любования сакурой превратилась в народную. Не только аристократы, но и простые жители страны могли наслаждаться праздником Ханами.

Что же японцы видят в цветках своей вишни? Прежде всего, это символ весны и возрождения. Как и у многих других народов, в японских традициях прослеживается идея весеннего перерождения, обретения новых надежд, начала нового витка жизни.

Но Ханами, любование цветением сакуры – ещё и глубокая философия. Я думаю, такой обычай не стал бы настолько популярным, если бы японцы не вкладывали в него особый смысл.

Глядя на цветы сакуры, японцы погружаются в лирическую меланхолию. Очень точно это состояние отражено в национальной поэзии японского народа. Опадающие лепестки символизируют скоротечность молодости и жизни, необходимость радоваться каждому мгновению, ведь пора веселья может так быстро пролететь.

Уже в старину цветение сакуры было связано не только с приходом весны, но и с периодом посадки риса. Именно поэтому на Ханами просили щедрого урожая. Для японцев цветы их вишни считались практически божеством, которое молили об успехе и благополучии.

Для японцев цветки сакуры символизируют быстротечность жизни

Традиции ханами

Традиция ханами уходит корнями в третий век до нашей эры, а свою популярность наблюдение за цветением сакуры получило во времена эпохи Хэйан. 

Всё началось с того, что придворные императора, во время цветения сакуры, часами любовались нежными цветами вишни, беседуя друг с другом на необременительные темы.

Изначально в основу праздника ханами легло цветение горной сливы. Так как это дерево распускается самым первым, символизируя приход тепла после зимних холодов. Но в конце 19 в. в Японии стали считать сакуру – основным деревом за цветением которого наблюдают все японцы.

Но, несмотря, на то, что сакура обрела первенство ханами, у сливы осталось много почитателей. Ведь цветы сливы не только распускаются первыми, но и выглядят очень изысканно: от белоснежных оттенков, до темно-вишневых тонов.

В чём смысл праздника

Японцы видят особый смысл в кратковременном, но блистательном цветении деревьев. Цветение пробуждает у них ассоциации с течением жизни, её быстротечностью.

1_235.jpg»>1_235.jpg» class=»fr-fic fr-dib» alt=»Японская сакура»>

Едва только возникла традиция ханами, как японцы ее приурочили ко времени, когда в Японии сажают рис. А это уже рождало новый глубинный смысл – символ изобилия, достатка, зарождение жизни. 

Считалось, что у цветов есть свой дух и этому духу преподносились от всего сердца подарки. Вскоре ханами стало одной из важных традиций японской культуры.

Японская вишня имеет множество сортов, поэтому её цветки отличаются друг от друга. Они могут быть миниатюрными, а могут быть большими. Могут быть однослойными, а могут быть многослойными. Могут отличаться бархатной каймой, а могут быть ровными и гладкими. Среди деревьев выделяется сидарэдзакура, напоминающая нашу родную иву, по структуре веток. Её ветви обильно усеяны прелестными цветочками и дерево, словно под тяжестью склоняется вниз. Когда дерево склоняется к воде и в её прозрачной серебристой поверхности отражаются розоватые цветки – это выглядит особенно романтично.

Самое притягательное место, для любования цветками цветущего дерева, Дзо. Там предоставлено многообразие пород деревьев сакуры.

Каждое дерево имеет специальную табличку, на которой указано его название и полезная информация.

Когда солнце скрывается за горизонтом и на город спускается темнота, в Дзо зажигаются ночные фонарики, придавая деревьям обворожительную подсветку. Японцы прогуливаются по тропинкам или ложатся, на заранее взятый с собой коврик, и устремляют взоры к вырисовывающимся на черном небе роскошным гроздьям сакуры.

Чтобы не чувствовать голода, предприимчивые жители Японии берут с собой любимые кушанья, упакованные в небольшие коробочки и украшенные сакурой.

Что может быть вкуснее, чем вкушение яства на свежем воздухе в упоительном благоухании дивной сакуры?

Ханами существует даже в быту. Например, посуда украшенная изображением цветущих деревьев будет лучшим украшения стола. Обычно цветы или плоды изображаются на темном фоне, чтобы подчеркнуть их очарование. Весной рестораны соревнуются между собой в удачных оформлениях блюд лепестками сакуры. Это создает приподнятое настроение и дает прочувствовать каждую грань наступившей весны.

Ханами развивает в душах людей умение ценить прекрасные мгновения жизни, анализировать свои поступки и стремиться к лучшему. Это искусство прославляющее красоту мгновения и умения его оценить. Традиция, направленная на пробуждение счастья.

Сакура в истории Японии

Если внимательно изучать историю Японии, то уже в записях, которые датируются VII веком, есть записи празднике сакуры. В то время этот праздник устраивали члены императорской династии, что была у власти. Тогда во главе страны стояла династия Танг, а люди боготворили своего императора и всех членов семьи, старались быть ближе к ним . Вместе с императорской семьей они тоже начали праздновать этот красивый праздник.

Сначала эта привычка появилась у придворной знати, затем уже самураи стали отмечать праздник цветения сакуры. А после этого весь народ вместе с императором радовался тому, что эти прекрасные деревья вновь зацветали.

Весь народ готовился к празднику. Придворные поэты старались написать новые стихотворения и поэмы, в которых восхваляли красоту сакуры и быстрое течение жизни.

Обязательно к празднику готовились вкусные богатые угощения. Все за большими столами, в кругу своих родных и близких возносили хвалу своему богу. Они благодарили его за то, что снова наступила новая весна их жизни, что снова распустилась сакура.

Этот праздник существовал столетия. Немного позже японцы отмечали в эти дни не только приход новой весны, но новый посевной год, приходило время, снова выходить в поле, чтобы посеять рис.

Японцы искренне верили, что чем сильнее цветет в эти дни сакура, тем лучше и богаче потом будет их урожай на полях. Во многих регионах к цветущим деревьям приносили дары, которыми просили послать благословения на землю и будущий урожай.

Японская вишня: правила ухода

Эта прекрасная вишня может быть двух видов: сортовой или дикой. Причем зависит её вид от метода размножения. Когда будете покупать саженец этого сорта вишни выбирайте экземпляр уже привитый. Хранят в зимний период это небольшое по размеру деревце (высота не больше 1,5 метров) с очень крепкими и довольно развитыми корнями в комнатных условиях, а с приходом весны, когда погода уже приобретет стабильность, саженец садят на открытое пространство.

Грунт в месте высадки деревца должен быть достаточно наделен полезными веществами и на этом участке не должно быть застоя воды. Если состояние молодого растения неожиданно ухудшилось, то следует выполнить подкормку удобрениями, с содержанием фосфора, калия и азота.

Во время интенсивного роста и во время цветения японская вишня требует регулярной процедуры полива. В периоды засухи стоит также поливать растение вручную. А процедуру обрезки проводят сакуре ранней весной. На зимний период молодые растения японской вишни укрывают мешковиной, либо иной тканью. До момента распускания почек растению проводят обработку специализированными химическими препаратами. Делается это для того, чтобы обезопасить дерево от нападения вредителей и инфицированию болезнью. Обработать следует еще раз после формирования ягод. Процедуры опрыскивания считаются обязательными для этого сорта вишни.

Цветущая сакура в Японском саду в Москве

В Московском Японском саду растет более 100 видов растений, некоторые из них были специально завезены из других стран:
из Белоруссии — хвойные деревья;
из Латвии — рододендроны;
из Японии — сакура, красный клен, вяз Давида, японские рододендроны и др.

Первая сакура, посаженная министром иностранных дел Японии Синтаро Абэ в 1986 году. Это дерево растет в Японском саду уже почти 30 лет.

А вот и еще группа цветущих сакур, с которыми все норовят сфотографироваться.

Нашему народу таблички с надписью «По газонам не ходить» недостаточно, надо залезть прямо не дерево, чтобы уж наверняка воссоединиться с природой и познать дзен. Рычагом управления послужил охранник, которому так и пришлось остаться рядом с деревом, постоянно сгоняя людей с уже вытоптанной донельзя травы.

Нет в Йосино воров! Цветущей вишни ветку Никто не украдёт.
(Ёса-но Бусон)

Все приходят с фотоаппаратами, и сколько бы ни фотографировал цветущие деревья, все кажется мало.

Помимо домиков для отдыха, в саду достаточно лавочек, можно любоваться садом из любой его точки.

Еще несколько фотографий прекрасной сакуры для созерцания.

Людей все больше и больше, времени около 3х дня.

Кот тоже познает дзен.

Спасибо Японскому саду, его создателям и нынешним работникам за три чудесных часа. На выходе увидели, что очередь выросла до невероятных размеров, людям пришлось стоять в кассу по 1,5 часа, это в очередной раз доказывает лишь одно — как прекрасно весеннее Ханами.

Когда цветет

Как правило, прекрасная вишня, начинает свое цветение в конце марта. Но на самых южных островах цветочки проклевываются уже к концу в января, в то время как, на северных —  сакура радует жителей, только в конце апреля-мае. Каждый год, цветы появляются на деревьях, немного в разное время, а точнее, в разные дни. Зависит это от погоды, чем теплее весна, тем раньше завяжутся бутоны. В каждом из городов, дни цветения будут всегда отличаться.

Жители Японии любят строить прогнозы по этому поводу. А СМИ постоянно сообщают точные сроки когда все начнется и рекомендуют лучшие места для любования вишней. Кстати, в 2016 году деревья сакуры в Японии, цвели начиная с 26 марта и примерно до 2 мая. Японцы всегда будут встречать весну и радоваться, столько времени, сколько цветет сакура.

Лучшие места для любования цветущей сакурой

• Синдзюку-гёэн – императорский парк. Один из самых больших и популярных парков Токио. Здесь посажено наибольшее количество сакуры – 1500 деревьев разных видов. Некоторые деревья зацветают раньше, чем другие, поэтому в парке долгое время можно наблюдать цветение. Горожане очень любят этот парк, часто устраивают здесь пикники.
• Парк Уэно. В этом парке цветение сакуры происходит на несколько дней раньше, чем в других местах Токио. Больше 1000 деревьев растут вдоль аллеи, ведущей к Национальному музею. Этот парк является излюбленным у туристов местом еще и потому, что здесь находиться один из старейших зоопарков Японии.
• Парк Китаномару, которой находится неподалеку от замка Эдо. В парке можно взять напрокат лодку с веслами и насладится прекрасными видами.
• Парк Сумида, расположенный рядом со знаменитым храмом Сэнсо-дзи и башней Tokyo Sky Tree. Рекой Сумида парк делится на две части. Вечерние прогулки на катерах особенно популярны во время цветения сакуры, когда под деревьями включают подсветку.

• Философская тропа. Она проходит вдоль канала, ведущего к храму Гинкаку-дзи и комплексу Нандзэн-дзи. Здесь растет около сотни деревьев сакуры. Во время их цветения тропа становится похожа на туннель из цветов. Множество туристов приезжают сюда, чтобы своими глазами увидеть эту красоту.
• Парк Маруяма, расположенный вблизи храма Ясака является популярным в Киото местом для Ханами. Территория парка очень привлекательна и идеально подходит для прогулок. Особенность этого парка – огромная сакура, возраст которой уже больше 70 лет.
• Территория храма Хэйан. За храмом растет множество сакур, которые зацветают на несколько дней позже, чем в других местах Киото.

• Парк Кема Сакураномия, который проходит вдоль реки Окава. Этот парк считается лучшим в Осаке, потому что здесь растет огромное количество цветущих деревьев. Можно не только отдохнуть в самом парке, но и прокатится на кораблике по реке.
• Осакский замок. Этот замок сам по себе привлекает множество туристов, но в период цветения сакуры место становится еще более посещаемым. Большой сад рядом с парком дает возможность устроить пикник прямо под деревьями.
• Японский Монетный двор. Здесь растут разные сорта сакур, которые в середине апреля. Двор открывают для посетителей на неделю, только в период цветения сакуры.

В любом регионе Японии цветущая сакура прекрасна и делает страну еще более необычной. Эти пейзажи запомнятся Вам надолго.

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Парки Японии, где растет сакура

В Японию весна приходит не тогда, когда начинают раскрываться почки, а когда улицы становятся похожими на пышный сад нежных розово-белых цветов. Начиная с конца марта, волна японской цветущей сакуры накрывает юг Кюсю, в апреле охватывает столицу Токио, а в мае доходит до Хоккайдо. Поэтому на вопрос: «Где растет сакура?», в Японии отвечают: «Повсеместно». Наибольшее скопление этих деревьев наблюдается в парках Синдзюку-Гёэн, Уэн и Митсуике. Здесь насчитывается более 1000 саженцев. Свыше 100 деревьев можно увидеть в Токио в парке Китаномару и Сумида, а также возле исторических храмов Гинкаку-дзи и Нандзэн-дзи в Киото. Также она растет в ландшафтном парке Санкэй-эн, Монетном дворе Осаки, на аллее Данзакура и во многих других местах по всем островам Японии.

Особенно красиво цветет вишня вокруг замков и святилищ. Удивительное зрелище получается, если деревья имеют подсветку. Самыми известными и посещаемыми в Японии в момент празднования Ханами являются три места. В первую очередь, это национальный парк в Токио. Здесь насчитывается около 1500 растений и 75 видов сакуры. Фестиваль собирает здесь сотни людей, которые наслаждаются пикником под ветвями прекрасного цветущего дерева. Вторым самым популярным местом в Токио выступает городской парк Уэно, площадью свыше 625 кв.м. Здесь растет 1100 деревьев дикой вишни, а Ханами проводится преимущественно в начале апреля. Парк Сумида – это третье известное место, которое славится своей уникальной подсветкой.

Любование сакурой

Кроме того, есть еще очень много мест, где растет дикая сакура. Например, отличаются своей высотой деревья в парке Такато, многим из которых исполнилось более 100 лет. Город Хиросаки собрал в своем парке 2600 деревьев, которые растут вокруг величественного древнего замка. В городе Цуяма на развалинах японского замка среди красивых вишен проходят разнообразные чайные церемонии и выступления музыкантов во время празднования Ханами. Славится своим розовым цветом от цветущей вишни замок Мацуями в одноименном городе провинции Хоккайдо.

Чай из сакуры

С древних времен люди знали и ценили особенности чайных листьев. Чай в некоторых странах по сей день является священным напитком и подается особым способом. Чайные церемонии в азиатских странах проводятся с целью оздоровления и исцеления организма.

Чай из сакуры считается одним из вкуснейших напитков и производится особым способом, с остановкой ферментации после сбора урожая. Это помогает сохранить все присутствующие в чайном листе витамины и антиоксиданты. В зеленом чае содержатся кахетины, предающие ему особый вкус и полезу. Кахетин является сильным антиоксидантом, восстанавливающим артериальное давление и снижающим сахар в крови. Также это вещество помогает в борьбе со старением. Упаковка в виде пакетиков-пирамидок способствует лучшей заварке чая, помогая сохранить аромат и полезные свойства сакуры.

Ханами — японская национальная традиция

Чай марки Namacha (сеньча с сакурой)— это зеленый чай японского производства с содержанием цветков сакуры, которые успокаивают нервную систему и повышают общий тонус организма. Также лепестки сакуры с древних времен использовали в лечении кашля и воспалений кожных покровов. Сочетания цветков сакуры и зеленого чая создают неповторимый аромат и изысканный вкус, рецепт которого передается в Японии из поколения в поколение. Во время чаепития можно проникнуть в тайны японской культуры и ощутить гармонию души с окружающим миром.