Апк
Содержание:
- Тест для закрепления материала
- Еще тесты
- Подсобное сельское хозяйство как бизнес
- Легкая промышленность
- Земледелие (растениеводство)
- Сельское хозяйство
- Агропромышленный комплекс Российской Федерации
- Какой должна быть программа развития АПК на ближайшие пять лет
- Найдено научных статей по теме — 15
- Особенности формирования аграрно-промышленного комплекса в регионе
- Эффективность воспроизводственного процесса в аграрно-промышленном комплексе
- Государственная поддержка кредитования аграрно-промышленного комплекса России
- О стратегии инновационного развития аграрно-промышленного комплекса в регионе
- Аграрный туризм как инновационный фактор развития аграрно-промышленного комплекса
- Развитие технологий аграрно-промышленного комплекса и методология научного поиска
- Современные проблемы и направления развития аграрно-промышленного комплекса России
- КОНЦЕПЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ ОРГАНИЗАЦИЙ АГРАРНО ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
- Крупные компании аграрного комплекса
- Как АПК влияет на экономику Казахстана
- Разработка
- Дорожная карта FoodNet (Умное сельское хозяйство)
Тест для закрепления материала
-
1 Основной культурой, выращиваемой в России является:
- Пшеница
- Ячмень
- Рожь
-
2 Переработкой зерна в хлеб занимается:
- Машиностроение
- Легкая промышленность
- Лесная промышленность
-
3 Машиностроительная промышленность занимается:
- Поставкой техники для АПК
- Поставкой удобрений для АПК
- Поставкой зерна АПК
-
4 Сколько направлений включено в АПК?
- 1
- 2
- 4
-
5 В АПК трудятся:
- 15% всего рабочего населения страны
- 28% всего рабочего населения страны
- 30% всего рабочего населения страны
-
6 Выделяет ли государство деньги на развитие АПК?
- Да
- Нет
- Они ему не нужны
-
7 Основной функцией АПК является:
- Поддержание экономики страны
- Деятельность в Госдуме
- Поставка зерна
Еще тесты
- Анатомия
- Английский язык
- Астрономия
- Биология
- Литература
- История
- Педсовет
- Естествознание
- Финансы и кредит
- Правоведение
- Товароведение
- Экономика
- Социология
- Маркетинг
- Обществознание
- Культурология
- Математика
- Философия
- Русский язык
- Психология
- Политология
- Делопроизводство
- Бухгалтерия
- ОБЖ
- Орфография
- География
- Биографии
- Физика
- Пунктуация
- Краткие содержания
- Химия
- Менеджмент
Подсобное сельское хозяйство как бизнес
Личное хозяйство является одним из основных видов деятельности сельского населения. В плане бизнеса, данный вид работ можно использовать для зарабатывания денег и не проживая в сельской местности, а просто арендовав десяток соток и вложив минимальное количество средств.
Подсобное сельское хозяйство как бизнес.
Легкая промышленность
Развитие агропромышленного комплекса в области легкой промышленности достаточно перспективно. Однако в ней присутствуют и определенные географические проблемы, которые связаны со следующими особенностями:
- значительное влияние продукции легкой промышленности на жизнь людей;
- зависимость от нее других отраслей промышленности;
- небольшие размеры предприятий;
- отсутствие потребности в значительном количестве энергии и воды (то есть при размещении предприятий не ориентируются на расположение крупных энергетических, водных и других ресурсов);
- высокий процент женского труда в легкой промышленности (до 80%).
Основная отрасль легкой промышленности – текстильная.
Земледелие (растениеводство)
Земледелие Российской Федерации имеет достаточно сложный состав. Это связано с различиями в природных условиях российских территорий, а также с многообразием растений. Однако из двух отраслей агропромышленного комплекса растениеводство является более развитым. Так, территории, занятые пашнями, больше тех, которые заняты пастбищами. К тому же, пашни лучше защищаются от воздействия неблагоприятных природных условий. Поэтому в дополнительной защите нуждаются лишь 58% их территорий. Тем не менее 20% российских земель подвержены переувлажнению и заболачиванию, 18% — засолению, 23% — водной и ветровой эрозии, до 77% — засухе. В каждой области нашей страны существуют департаменты агропромышленного комплекса, основной задачей которых является контроль за состоянием сельскохозяйственных угодий и принятие своевременных мер для их защиты.
Несмотря на обширнейшие территории РФ, пашни занимают лишь 7% от них (≈120 млн гектаров).
Основой земледелия является полеводство, занимающееся зерновым хозяйством. Выращиваемые полевые культуры делят на яровые (высеваемые весной) и озимые (высеваемые осенью). Доля Российской Федерации в мировом зерновом производстве составляет всего 3%. Какие же культуры выращиваются в полеводстве?
Пшеница
Самая распространенная на территории России культура. Пшеница составляет более 50% сбора зерновых культур. Она достаточно требовательна к климатическим условиям. Ей требуются теплые температуры и некислые почвы. Поэтому отделами агропромышленного комплекса в районах России осуществляется контроль за посевом пшеницы в благоприятных для нее условиях. Пшеница подразделяется на яровую и озимую. Урожайность озимой выше, однако на территории России из-за ее сурового климата предпочтение отдается яровой. Ее посевы осуществляются в степной зоне Урала, Поволжья и Сибири. Озимая пшеница выращивается в местностях, не подверженных воздействию сильных морозов (Центрально-Черноземный район России, север Кавказа).
Ячмень
Широко распространенная на территории России культура, занимает второе место по сбору (~20%). В отличие от пшеницы, ячмень малотребователен к температурам и почвам. Он может переносить как низкие, так и высокие температуры; хорошо произрастает в кислых почвах. Ячмень, наряду с озимой пшеницей, выращивается в Центрально-Черноземном районе страны, на севере Кавказа, а также в Поволжье. Интересно, что из него делают перловую крупу, которая окраской похожа на речной жемчуг. Из обработанного ячменя готовится перловая каша.
Рожь
Также очень востребованная зерновая культура. Сбор ржи составляет меньшую часть по сравнению с предыдущими культурами. Как и ячмень, переносит различные температуры, может расти на кислых почвах. Рожь как необходимая для постоянного питания людей культура выращивается в средней полосе страны. Значительны ее посевы в Европейской части России. Из ржаной муки пекут черный и серый хлеб, а также другие мучные изделия.
Среди зерновых культур также можно выделить следующие:
- просо;
- кукуруза;
- рис;
- гречиха.
Другой важнейшей отраслью растениеводства является выращивание технических культур. Они используются в качестве основного или вспомогательного сырья в различных отраслях промышленности (преимущественно в легкой и пищевой). Для выращивания технических культур используются значительные затраты труда, поэтому их посевы и необходимые для этого предприятия агропромышленного комплекса размещаются компактными центрами. Какие же культуры можно выделить в данной категории?
В первую очередь, это культуры, используемые в легкой промышленности. Значительное место здесь занимает текстильная промышленность, в которой используются следующие растения:
- хлопчатник;
- лен-долгунец;
- джут;
- конопля (для получения пеньки).
Также технические культуры используются в пищевой промышленности. Среди них можно выделить бахчевые, масличные растения, а также сахарную свеклу. К масличным относятся:
- подсолнечник;
- соя;
- горчица;
- рапс;
- арахис;
- какао;
- масличная пальма.
Для накопления масла или сахара в плодах необходим сухой и жаркий климат (особенно в теплое время года). К тому же такие культуры требовательны к почвам и не могут переносить их кислотность. Поэтому посевы масличных культур и сахарной свеклы сосредоточены на территории Центрально-Черноземного района России и Северного Кавказа.
Растениеводство также включает в себя выращивание различных овощей. Например:
- картофель (~ 90% посевов);
- свекла;
- морковь;
- капуста;
- редис;
- лук;
- тыква;
- баклажан и другие.
Крупными отраслями растениеводства являются садоводство и виноградарство. Они сосредоточены в южных районах нашей страны.
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство является важнейшей составной частью агропромышленного комплекса (АПК), в который помимо хозяйств, непосредственно связанных с разработкой природных ресурсов, входят отрасли обрабатывающей промышленности, производящие средства производства для сельского хозяйства (машины, удобрения и др.) и перерабатывающие сельскохозяйственное сырье в конечную потребительскую продукцию. Соотношение этих отраслей агропромышленного комплекса в развитых странах соответственно составляет 15, 35 и 50%. В большинстве развивающихся стран агропромышленный комплекс находится в стадии становления и пропорции его отраслей можно определить как 40:20:40, т. е. доминирующими факторами сельскохозяйственного производства остаются природно-климатический и живой труд. Агропомышленный комплекс развитых стран — это, как правило, крупные товарные хозяйства (плантации, фермы и т. д.), в максимальной степени использующие современные средства производства на всех стадиях хозяйственной деятельности — от поля до хранения, переработки и расфасовки готовой к потреблению продукции. Интенсивность хозяйств АПК в развитых странах определяется значительными капиталовложениями в расчете на единицу площади (в Японии, Бельгии, Нидерландах — до 10000 долл./ га), а также широким использованием достижений науки (биологии) и техники.
Развитие сельского хозяйства находится в зависимости от решенности проблем собственности на земле и практикуемых форм землепользования. В отличие от других факторов производства земля обладает рядом специфических черт — неперемещаемостью как фактор производства, непредсказуемостью (зависимость от почвенно-климатических условий), ограниченностью резервов для расширения использования в сельскохозяйственных целях, пределы продуктивности. В силу этих черт ограниченность (неэластичность) предложения земли — одна из причин особенностей ценообразования на землю. Различия в качестве земельных угодий лежат в основе формирования рентных отношений.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) 78% земной поверхности испытывают серьезные природные ограничения для развития земледелия, 13% площадей отличаются низкой продуктивностью, 6% — средней и только 3% — высокой. В настоящее время пашней занято около 11% всей площади суши. Примерно 24% всех земель планеты используются в животноводстве. Особенности и острота агроресурсных ситуаций часто резко отличаются по странам, а внутри стран — по районам. Поэтому не может быть универсальных путей решения продовольственной проблемы и в целом роста продуктивности сельского хозяйства.
Прогресс в развитии производительных сил в сельском хозяйстве мира в 20-30-х гг. ХХ в. связывался с механизацией работ, в 40-50-е гг. — селекцией и химизацией, в 60-70-е гг. — распространением достижений зеленой революции, с 80-х гг. — наступил период активного развития и внедрения биотехнологии и компьютеризации сельскохозяйственного производства.
В то же время мировое сельское хозяйство в начале XXI в. испытывает целый ряд проблем. Это прежде всего недостаток земельных ресурсов и естественная ограниченность роста продуктивности земли в развитых странах и низкая производительность труда на земле, связанная с дефицитом капиталовложений, в развивающихся регионах.
Темпы прироста сельскохозяйственного производства в развитых странах в начале XXI в. в среднем составляли 2-2,5% в год, что значительно превышало темпы прироста населения и дало возможность производить продукции на 20-30% больше объема, необходимого для обеспечения внутренних потребностей стран в продовольствии и сырье. Напротив, в развивающихся странах темпы прироста производства сельскохозяйственной продукции, особенно продовольствия, совпадали по значению с приростом населения (2-3%), а в расчете на душу населения в некоторых странах имели понижательную тенденцию, что способствовало сохранению остроты продовольственной проблемы, особенно в Тропической Африке.
Агропромышленный комплекс Российской Федерации
Состав АПК РФ далеко не совершенен. Существенный недостаток, который сказывается на естественном развитии всего комплекса, – морально устаревшие средства производства. Решение этой проблемы позволит вывести рынок сельскохозяйственной продукции на качественно иной уровень.
В нашей стране есть практически все условия для выпуска большинства видов сельхозпродукции. Однако на этом фоне в Россию ежегодно импортируется большое число наименований товаров, произведенных агропромышленными комплексами иностранных государств. Мешают полноценному импортозамещению низкая эффективность, большой процент потерь и недостаточное качество нашей сельскохозяйственной продукции.
Аграрная политика сегодня направлена на создание эффективной и устойчивой системы, которая сможет обеспечить граждан продовольственными товарами, а заводы — сырьем. Это необходимо сделать для того, чтобы повысить доходы населения, занятого в АПК, обеспечить продовольственную безопасность России и улучшить качество жизни в деревне.
Какой должна быть программа развития АПК на ближайшие пять лет
Эксперты считают, что в Казахстане есть проблема непостоянства подходов к управлению отраслью. Каждый новый министр разворачивает политику сельского хозяйства на 180 градусов, а руководство МСХ меняется часто. Из-за этого фермеры не могут строить планы на несколько лет вперёд, а иностранные инвесторы отворачиваются от неустойчивой аграрной политики Казахстана.
«Нет преемственности в госпрограммах, мерах господдержки. Фермер, начав занимать конкретной культурой, не уверен, что завтра он стабильно будет получать господдержку. Отсутствие преемственности очень сильно влияет на развитие отрасли», – уверен депутат Берик Оспанов.
Именно поэтому программу по развитию АПК на следующую пятилетку, которую должны разработать в Казахстане к 2021 году, нельзя менять, а нужно реализовать до конца.
«Сейчас необходимо подготовить выверенную стратегию развития отрасли. Создана рабочая группа по разработке этой программы, депутаты тоже в этот процесс вовлечены. Здесь необходимо чётко сформулировать правильные направления дальнейших действий государства в течение пяти лет. Нельзя поспешные решения принимать, нужно всё взвесить, посмотреть. Принять ту программу, которая нам позволит добиться развития экспорта, модернизации производства, внедрения новых технологий, увеличения производительности», – подчёркивает Берик Оспанов.
Но к рабочей группе, занимающейся разработкой программы, тоже есть вопросы. Кирилл Павлов считает, что в неё не вошли те, кто действительно сможет дать толковые решения.
«Думаю, новая программа будет качественной, но есть риски. Кто знает структуру и работу государственного аппарата, тот поймёт, способен ли он дать качественно новый документ. Поэтому к этой работе подключился «Атамекен». Кто реально мог бы помочь – это сами производственники на местах, дав обратную связь: потребности, проблемы, решения. Но мы не слышим и не видим круглые столы, дискуссии на региональном уровне», – добавляет Руслан Асаубаев.
Ещё одной диалоговой площадкой мог бы стать общественный совет МСХ с привлечением отраслевых ассоциаций, экспертов. Также есть партия «Ауыл», которая может развернуть широкое обсуждение.
По мнению замглавы партии Толеутая Рахимбекова, для нового импульса аграрного сектора нужно развивать инфраструктуру сельского хозяйства. Сейчас сельхозпроизводители вынуждены покупать необходимое для производства (ГСМ, семена, удобрения, пестициды, технику) мелкими партиями по высокой цене. В то же время, работая с разными посредниками, которые сбивают цену, товаропроизводители сбывают продукцию по низкой цене. Эта разница не позволяет им получать хороший доход, обновлять технику, покупать хорошие семена.
«Очень важная сфера, которая входит в инфраструктуру – поставки сельхозтехники, удобрений, пестицидов. На сегодня каждая компания-производитель сама находит потребителей среди сельхозтоваропроизводителей. А это должна быть выстроенная система. Давно говорим о создании нормальных машинотехнологических станций – это всё инфраструктура. Её нужно наращивать как минимум в сто раз от того объёма, который сегодня имеется», – говорит Толеутай Рахимебков.
В развитых странах делают акцент не на само производство, а на развитие технологий, внедрение новых сортов, пород, создание современного оборудования, достижения науки. Соответственно, встал вопрос об обучении фермеров.
«Когда фермеры становятся специалистами, то и результаты меняются. Самая основная задача подходов за рубежом – давать фермеру не деньги, а знания и соответствующие инструменты для их применения – технику и оборудование. Система распространения знаний и подготовки фермеров – самая главная задача. Если фермер будет понимать, как и что делать, и иметь инструменты, он не будет жаловаться. Он чётко будет знать, как получить лучший результат», – приводит пример депутат Берик Оспанов.
Работу по обучению фермеров в Казахстане начали ещё 12 лет назад, но она до сих пор осталась в зачаточном виде.
Найдено научных статей по теме — 15
Особенности формирования аграрно-промышленного комплекса в регионе
Шардан С. К., Лайпанов У. М.
В статье рассмотрены проблемы социально-экономического развития депрессивного региона, показаны особенности формирования аграрно-промышленного комплекса в регионе.
Эффективность воспроизводственного процесса в аграрно-промышленном комплексе
Дмитриченко Наталья Алексеевна
В статье дан обзор системы управления российского аграрно-промышленного комплекса, проанализирован процесс воспроизводства и инвестиций в сельское хозяйство, выделены признаки устойчивости сельскохозяйственного производства, рассм
Государственная поддержка кредитования аграрно-промышленного комплекса России
Осипова Алла Вячеславовна
Механизм государственной поддержки развития сельского хозяйства включает целый ряд мероприятий и направлений, которые законодательно закреплены нормативной правовой базой Российской Федерации.
О стратегии инновационного развития аграрно-промышленного комплекса в регионе
Казиханов Адильхан Магомедтагирович
В статье, рассматривая различные аспекты формирования стратегии инновационного развития аграрно-промышленного комплекса (АПК), обосновывается необходимость перехода к новым подходам формирования социально-ориентированной модели ры
Аграрный туризм как инновационный фактор развития аграрно-промышленного комплекса
Адамеску А.А., Воскресенский В.Ю.
В зарубежных странах агротуризм поддерживается как на государственном уровне, а так и на местах.
Развитие технологий аграрно-промышленного комплекса и методология научного поиска
Панфилов В.А.
Создание промышленной основы производства пищевой продукции путем объединения в системные комплексы с высоким уровнем автоматизации и компьютеризации требует новой методологии научного поиска при проведении фундаментальных исследо
Современные проблемы и направления развития аграрно-промышленного комплекса России
Новиков В. А.
История развития аграрно-промышленного комплекса России изобилует серьезными ошибками. В настоящее время мы существенно отстаем в этом отношении от развитых стран.
КОНЦЕПЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ ОРГАНИЗАЦИЙ АГРАРНО ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Садченко Кристина Геннадьевна
В рамках исследования отмечена специфичность формирования учетной системы организаций агропромышленного комплекса. Структура таких организаций не однородна.
Крупные компании аграрного комплекса
Наиболее значимыми представителями аграрно-промышленного комплекса России на сегодняшний день являются следующие компании:
- АПХ «Мираторг» – животноводство и растениеводство, переработка;
- ОАО «Группа Черкизово» – разведение свиней и сельскохозяйственной птицы, переработка;
- ОАО «Эфко» — производство растительных рафинированных масел и жиров;
- ООО «Группа компаний “Русагро”» – сельское хозяйство, производство продуктов питания;
- ООО «ГК “Агро-Белогорье”» – животноводство в сочетании с растениеводством;
- АО «Данон Россия» – производство молочных продуктов;
- ООО «Маслоэкстракционный завод “Юг Руси”» – производство неочищенных растительных масел;
- ГК «Продимекс» – производство сахара;
- Агропромышленная группа «Продо» – птицеводство, свиноводство и переработка;
- ЗАО «Приосколье» – разведение сельскохозяйственной птицы.
Многие ведущие крупные компании аграрно-промышленный комплекса участвуют на ежегодной выставке «Агропродмаш»!
Аграрное хозяйствоВыставка сельхозтехникиПроизводители сельхозтехники
Как АПК влияет на экономику Казахстана
Казахстан занимает второе место в мире по площади пахотных земель на душу населения и является крупнейшим экспортёром зерна. Сейчас в стране около 74% территории пригодны для ведения сельского хозяйства.
«Около 42% населения проживает на селе. В отрасли занято 1,4 млн человек, уступая только оптовой и розничной торговле. Средняя зарплата в первом квартале 2020 года составила 70 840 тенге. Этот показатель находится на 12-м месте из всех отраслей. Стоит отметить, что цена на продукты питания является одним из основных показателей, влияющих на инфляцию. Так что наша экономика сильно зависит от аграрного сектора», – говорит кандидат сельскохозяйственных наук, член клуба молодых экспертов при сенате Руслан Асаубаев.
Но несмотря на своё преимущество в сельском хозяйстве, Казахстан занимает 50-ю строчку в индексе продовольственной безопасности из 113 стран. Он основывается на аналитике трёх групп показателей продовольственной безопасности:
- уровень доступности и потребления продуктов питания;
- наличие и достаточность продуктов питания;
- уровень качества и безопасности продуктов питания.
По информации члена Национальной академии наук Владимира Григорука, аграрный сектор в структуре казахстанской экономики занимает 5-7%, поэтому пока АПК слабо влияет на экономику страны. О низком уровне свидетельствует и размер доходов на селе.
«Сельчане практически не являются клиентами банков, даже в таком сегменте как потребительское кредитование, хотя им тоже нужны холодильники, телевизоры, автомобили. Но, к сожалению, уровень доходов сельчан настолько низкий, что банки не рискуют выдавать даже потребительские кредиты», – констатирует председатель правления Национальный аграрного научно-образовательного центра и зампредседателя партии «Ауыл» Толеутай Рахимебков.
По информации Министерства сельского хозяйства, Казахстан экспортирует товары агропромышленности в 72 страны, в том числе:
- в Китай – пшеница, пшеничные отруби, соевые бобы, люцерна, рапсовой шрот, ячмень, кукуруза, семена льна, пшеничная кормовая мука и пшеничная мука;
- в Иран – пшеница, ячмень, семена подсолнечника, рапс и лён.
- в страны СНГ –плодовоовощные, пшеница, кукуруза, рис, семена подсолнечника, рапс и лён.
- в страны ЕС – пшеница, семена льна.
Перед пандемией экспорт продукции вырос почти на 6,5% и составил 3,3 млрд долларов. Однако в 2020 году экспорт снизился почти на 10% и составил 2,1 млрд долларов.
Разработка
Ива аннуа, пырея, маршелдер
Археологические данные свидетельствуют о том, что люди собирали эти растения в дикой природе около 6000 г. до н. Э. В 1970-х годах археологи заметили различия между семенами, найденными в останках очагов и домов коренных американцев доколумбовой эпохи, и семенами, растущими в дикой природе. В домашних условиях семена некоторых растений были намного крупнее, чем в дикой природе, и их было легче извлечь из раковин или шелухи. Это свидетельствовало о том, что местные садовники выборочно разводили растения, чтобы сделать их более продуктивными и доступными.
Большинство экспертов ранее полагали, что сельское хозяйство Восточные лесные культуры были импортированы от майя и ацтеков в том месте, которое сейчас называется Мексикой , вместе с троицей субтропических культур: кукурузой (кукурузой), бобами и кабачками. Сейчас принято считать, что культуры восточных лесов были культурами, входившими в один из примерно десяти культурных регионов мира, ставших «независимым центром сельскохозяйственного происхождения».
Область этого раннего земледелия находится в средней долине Миссисипи , от Мемфиса на север до Сент-Луиса и простирается примерно на 300 миль к востоку и западу от реки, в основном в штатах Миссури , Иллинойс , Кентукки и Теннесси . Самый старый известный в Соединенных Штатах археологический памятник, на котором коренные американцы выращивали, а не собирали еду, — это источник Филлипс в штате Миссури. У источника Филлипс, датируемого 3000 годом до нашей эры, археологи обнаружили в изобилии грецкие орехи, орехи гикори, желуди, виноград, бузину, амброзию, бутылочную тыкву и семена Cucurbita pepo , тыквы со съедобными семенами, которая является предком тыкв и большинства тыкв. Семена, найденные на Phillips Spring, были больше, чем у дикого C. pepo . Агентством этого изменения, несомненно, была человеческая манипуляция. Люди отбирали, сажали и ухаживали за семенами растений, которые давали более крупные и вкусные семена. В конечном итоге они будут манипулировать C. pepo, чтобы получить съедобную мякоть.
К 1800 году до нашей эры коренные американцы выращивали несколько разных растений. Участок Ривертон в долине реки Вабаш в штате Иллинойс, недалеко от нынешней деревни Палестина , является одним из самых известных ранних участков возделывания. В Ривертоне было обнаружено десять участков с домами, что указывает на то, что в сообществе проживает от 50 до 100 человек. Среди очагов и ям для хранения, связанных с домами, археологи обнаружили большое количество растительных остатков, в том числе большое количество семян ченопод (гусиных ног или ягненка), которые, вероятно, являются культурными растениями. У некоторых семян ченопод ( Chenopodium berlandieri ) шелуха была втрое меньше толщины шелухи диких семян. Фермеры Ривертона выращивали их выборочно, чтобы получить семена, к которым было бы легче получить доступ, чем дикие сорта того же растения.
Гуру диких кормов 1960-х годов Эйелл Гиббонс собирал и ел ченопод. «На плодородной почве, — сказал он, — четверти ягненка вырастут на четыре или пять футов в высоту, если их не потревожить, и они станут сильно разветвленными. Он приносит большой урожай крошечных семян в метелках на концах каждой ветви. Ранней зимой, когда метелки сухие, эти семена довольно легко собрать в большом количестве.Просто подержите ведро под ветками и снимите их. Потрите шелуху между руками, чтобы отделить семена от соломы, затем рассеяйте мусор. Я собрал несколько литров семян в час, используя этот метод. Семена довольно мелкие, они меньше, чем семена горчицы, и имеют тусклый черно-коричневый цвет … Я считаю, что это довольно хорошая пища для людей ».
Еще одним видом растений в Ривертоне, который можно с уверенностью идентифицировать как одомашненный, был подсолнечник ( Helianthus annuus ). Это основано на большем размере семян у одомашненных сортов, чем у диких. Остатки растений, которые использовались, но могли или не были одомашнены в Ривертоне, включают тыкву ( Lagenaria siceraria ), тыкву ( C. pepo ), дикий ячмень ( Hordeum pusillum ) и болотную бузину ( Iva annua ).
Дорожная карта FoodNet (Умное сельское хозяйство)
Агентство стратегических инициатив (АСИ) совместно с бизнес-сообществом представило в сентябре 2017 года «дорожную карту» развития рынка продовольствия FoodNet, которая является частью Национальной технологической инициативы (НТИ).
Как следует из подготовленной «дорожной карты» (есть в распоряжении РБК), к 2035 году российские компании должны занять более 5% мирового рынка в пяти приоритетных сегментах. К ним отнесены «умное» сельское хозяйство (в производстве используются автоматизация, искусственный интеллект, большие данные), ускоренная селекция, доступная органика, а также «новые источники сырья» (речь идет о переработке, например, биомассы водорослей и насекомых, внедрении псевдозлаковых культур и т.п.) и персонализированное питание.