Уникальные достопримечательности никосии, кипр

Развлечения и достопримечательности

Центр Никосии представляет собой почти идеальный круг, обнесенный крепостной стеной. Но главная его особенность в том, что город (как и весь остров) разделен на греческую и турецкую части так называемой «зеленой линией», это буферная зона миротворческих войск ООН. Чтобы осмотреть достопримечательности обеих частей столицы, придется пройти пограничный контроль. Обычно при проходе с юга на север и обратно проблем не возникает, но лучше уточнить особенности пересечения границы перед поездкой.

Вообще старый город поражает своим великолепием, здесь совсем иная жизнь, нежели в деловом центре Никосии, где нет современных торговых центров, модных ночных клубов и дорогих ресторанов, только старинные восточные базары, сувенирные и антикварные лавки, колоритные таверны. В этой части города находятся исполненный торжественного величия собор Св. Иоанна, где сбереглись старинные фрески, церкви Фанеромени и Хрисалиниотисса и созданная в лучших традициях восточной роскоши мечеть Сэлимийэ на территории турецкого Северного Кипра. Все это обнесено старинной стеной, с изумительной красоты крепостными воротами, признанными лучшим отреставрированным объектом старины в Европе.

В греческой Никосии есть два архиепископских дворца — Старый и Новый. Первый создан еще в 1730 г. и когда-то был бенедиктинским монастырем. Во второй половине 20 века киприоты построили рядом с ним Новый неовизантийский по стилю дворец. На турецкой стороне тоже есть резиденция католического архиепископа, датированная еще 1329 г. Также внимания там заслуживают многочисленные хорошо отреставрированные постоялые дворы Бюйюк-Хан, Кумарджилар-Хан и т. д.

Непременно стоит посетить и многочисленные музеи — Археологический, Муниципальный, Художественный, Музей ювелирного искусства — где представлено множество интересных экспонатов, многие из которых были созданы задолго до нашей эры. Особого внимания заслуживает Музей декоративно-прикладного искусства и народных промыслов, где собрана история и показан быт всего острова.

Никосия

Никосия — город с изюминкой

Столица Кипра Никосия перевернула все с ног на голову — это сумасшедший микс: поют мечети и мяукают коты, все это сопровождает звон колоколов православных церквей. За один вечер мы послушали службу в соборе, увидели турецкий хамам и перфоманс современного искусства. Город в старом центре местами довольно пошарпанный, особенно это заметно ночью. Но он такой живой — со своей изюминкой.

Отель Kipros Accommodation в Никосии Кипр Терраса Завтрак на деревянных качелях

Никосия является единственной в мире столицей оставшейся разделенной. Его старый центр окружен мощными венецианскими стенами. А снаружи стен — новый город с современными зданиями, офисами и магазинами. Город большой, в Никосии проживает третья часть населения страны.

Отель Kipros Accommodation в Никосии Кипр Терраса

Любители древности здесь могут пройтись по местным музеям и историческим достопримечательностям, гурманы насладиться блюдами балканской, турецкой и греческой кухонь, а гедонисты — древними византийскими банями и современными спа-центрами.

Музей народного искусства в Никосии Кипр

Другие достопримечательности Никосии

Стены Старого Города

Концепция стен Старого города Никосия восходит от венецианской оккупации в 16-м веке. Они полностью охватывают Старый город с окружностью около 5 км, отделяя его от нового. Всего вдоль стен расположено одиннадцать бастионов в форме сердца, которые имеют по трое ворот в северном, южном и восточном направлении – Фамагустские, Пафосские и Киренийские.

Одни из ворот, известные как Ворота Фамагусты, были отреставрированы, и теперь они служат Никосийским муниципальным культурным центром, где проводятся выставки, конференции, лекции и случайные представления.

До сих пор венецианские стены остаются главной достопримечательностью города Никосия. Вокруг стен были вырыты рвы для защиты от врагов, правда, турки все равно вошли в город. Сейчас на месте рвов находятся парковая зона и главный рынок города.

Тамассос

Тамассос был древним городским королевством, известным своими богатыми медными заводами, расположенным в 19 километрах к юго-западу от Никосии. Археологические раскопки, проведенные здесь, произвели несколько интересных находок в королевских гробницах.

Всего было найдено шесть скульптур из известняка, две из которых изображали сфинксов в натуральную величину и четыре льва в сидячем положении. Скульптуры восходят к 6 – му веку до н.э., когда остров Кипр находился под египетским правлением.

Северный Кипр

Северный Кипр расположен в зоне за зеленой линией и находится под властью Турции. Хотя он менее развит, чем его южный коллега, неисследованная сельская местность и несколько исторических мест, присутствующих здесь, делают это место стоящим для посещения.

Исторический Газимагоса, ранее известный как Фамагуста, расположен на восточном побережье и восходит к 285 году до н. э.

В Гирне, или Кирении, расположенной на северном побережье, есть интригующий замок, живописная гавань, а также Музей кораблекрушений, где находится самое старое торговое судно, когда-либо найденное на морском дне, которое датируется 300 годом до н. э. В Кирении и Газимагосе есть современные туристические курортные отели, которые предлагают роскошное пребывание.

Лайки Гитонья

Laiki Geitonia – площадь старого города, которая является гордостью всех никосиян и центром жизни столицы. Она была восстановлена заново в 1981 году и теперь здесь находится сеть магазинов, бутики и галереи.

Политическая система на острове

Республика Кипр — основательница Движения неприсоединения. Чтобы войти в Евросоюз, в 2004 году Кипр выходит из Движения.

Сегодня Кипр — президентская республика. Власть поделена на законодательную, исполнительную, судебную. На 5 лет избирается Президент и вице-президент. Им предоставлено право вето.

Палата Представителей (а это 50 председателей) управляет законодательной властью и избирает министров. С 1964 года в Палате места общины турков остаются незанятыми.

Совет министров выполняет функции исполнительной власти в стране. Существует судебная многоуровневая система, на вершине которой восседает Высший суд.

Вице-президент назначал троих министров из турок-киприотов, остальных семь избирал Президент. После раскола, пост вице-президента свободен по сегодняшний день. В ТРСК управляет Президент и Премьер-министр.

Голосовать граждане Кипра имеют право с 18 лет. В стране действует пропорциональная выборная система (возможность голосовать за партию или независимого кандидата).

История

Бывший собор св. Софии, превращённый в XVI веке в мечеть Селиме, в турецком секторе Никосии. На переднем плане видна разделительная линия.

Следы первых поселенцев прослеживаются с 3900 года до н. э. Сам город основан около XI—VII века до н. э. (назван Ледра, затем Лефкотеон; современное название примерно с XIII века н. э.). Представлял собой древнегреческий город-государство. В эллинистический период (примерно в 330 году до н. э.) город утратил своё значение и превратился в небольшую деревушку. В 965 году византийцы делают город центром фемы Кипр. В 1191 году английский король-крестоносец Ричард I Львиное Сердце завоёвывает город и передаёт его в 1192 году Ги де Лузиньяну. Город становится столицей Кипрского королевства. Именно в этот период город получил название Никосия. В 1489—1571 годах город под властью венецианцев. В 1571—1878 годах под властью турок. В 1878—1960 годах под властью англичан. В 1960 году город становится столицей независимой Республики Кипр.

В результате вторжения турецких войск в 1974 году и последовавшего провозглашения Турецкой Республики Северного Кипра город разделён на турецкую и греческую части. Граница между ними, охраняемая войсками ООН, проходит прямо по историческому центру города и через главную торговую улицу Ледра. Северная (турецкая) часть Никосии является столицей самопровозглашённой ТРСК и называется Лефкоша.

3 апреля 2008 года начаты работы по демонтажу стены, разделяющей город на две части.

Деревня Беллапаис

Аббатство Беллапаис. | Фото: damian entwistle / Flickr.

Беллапаис — это чудесная старомодная деревня, состоящая из скромных побеленных коттеджей, которые растянулись вниз по склону холма. У основания этого холма находится одноименное аббатства, которые благодаря писателю Лоуренсу Дарреллу стало одной из самых известных туристических достопримечательностей острова.

Живя здесь, английский автор написал свою знаменитую книгу «Горькие лимоны», увековечив в прозе образ и уклад жизни кипрской деревни в конце британского колониального периода. Хотя деревня сама по себе невероятно живописна, главная ее достопримечательность – это аббатство Беллапаис, старый августинский монастырь, полный причудливых арок и кипарисов.

С крыши аббатства открывается панорамный вид на побережье Северного Кипра. Деревня расположена в 29 километрах к северо-востоку от Никосии.

Адрес: Bellapais, Кипр.

Военные перевороты

Обострившиеся вооруженные столкновения привели к вводу на остров войск ООН (1964 год). Спустя 10 лет кипрские греки-экстремисты при поддержке Афинского правительства провели государственный переворот. Законно избранного президента Макариоса свергли, и Кипр воссоединился с Грецией. В эти неспокойные годы страна находится под влиянием хунты.

Турецкие власти спустя неделю ввели на остров военный контингент, прикрываясь необходимостью защиты турок-киприотов. В результате вооруженных столкновений погибло свыше 7 000 человек, а около 300 000 бежали с острова со статусом беженца. Вскоре турецкая община заняла практически половину всей территории.

В это время Кипр безвозвратно утерял множество ценнейших реликвий – культурные ценности были вывезены с исторической родины.

Горящие туры со скидкой до -50% ищите здесь >>>

Проблема разделения островной территории относится и к современному времени, она остро волнует всех киприотов.

Кому принадлежит республика

К какой стране относится Кипр сегодня? Сейчас остров расколот на две независимые части – турецкую (находящуюся на севере) и греческую (южные места) этнические общины.

Греческий Южный Кипр

Греки-киприоты составляют около 77% всего островного населения. Именно сюда съезжаются туристы, чтобы насладиться превосходным отдыхом. Южная территория имеет статус независимого государства. Официально она носит название «Республика Кипр». Греческая община исповедует православие.

Христианство зародилось в этой стране более 2 000 лет назад. По выводам историков именно здесь появилось первое в мире государство христиан.

Юг островной части был принят в Европейский Союз (май 2004). Киприоты-южане называют северные области «оккупированной территорией».

Турецкий Северный Кипр

Официально остров (его северная часть), освоенный турками, называется «Турецкая Республика Северного Кипра» (ТРСК). Проживающие здесь турки-киприоты исповедают ислам. В северных районах построено множество мечетей (большинство из них было переделано из христианских храмов).

Несмотря на многочисленные утверждения, что в ТРСК царит беззаконие, эти места безопасные и открытые для туристов. Какой человек не любит отдыхать! Северные курорты ничем не отличаются от южных и даже превосходят их.

территория северного Кипра

Совет

Если вы решили отдохнуть на севере Кипра, обратите внимание на лучшие курорты в этих местах. Это города Дипкарпас, Фамагуста и Кирения

Турки-киприоты отличаются радушным отношением гостеприимством.

Буферная зона

Итак, остров официально разделен на две части. Между ними находится искусственно созданная буферная зона. Ее еще называет «Зеленая линия». Патрулируют разделительную территорию контингент ООН. Линия проходит через остров по кипрской столице Никосии от Морфу до Фамагусты (Газимагуста). Оба города принадлежат Северному Кипру.

Является ли остров частью Греции?

Республика всегда имела тесные связи с соседней Грецией. Но киприотская территория не находится под греческой юрисдикцией и не имеет контроля со стороны греческого правительства. Во времена крупнейшего финансового кризиса в Греции, его отголоски коснулись и этой страны, но не сильнее, чем других регионов и самой Европы.

Хотя кипрские банки тесно взаимосвязаны с Грецией, все остальные отрасли кипрской экономики отделены от страны эллинов и не относятся к ней.

Владения Британии

В стране имеется небольшой участок, занимающий около 3% всей территории, принадлежащий Великобритании. К Англии относятся два кипрских города: Декелия, Акротири и расположенные рядом острова: Киедес, Мазаки, Агиос Георгиос, Кордилия, Геронисос, Глюкиотисс и Кила.

Воссоединится ли Кипр

Какая проблема сейчас наиболее волнует киприотов? Вопрос об объединении двух общин. Коренные уроженцы острова (греческие и турецкие) ждут и надеются на слияние территорий.

Правительство Турции оказывает воздействие на своих переселенцев (а их прибыло на киприотский север во время волнений порядка 150 000 человек). Лидер ТРСК Рауф Денкташ заявил о неприемлемости разработанного плана. Но есть надежда, что эта проблема в красивейшей стране все же будет решена путем переговоров Турции и Евросоюза.

Так, к какой же стране относится Кипр? Этот остров – независимое государство, признанное во всем мире. Юридически кипрская Республика имеет суверенитет на всей своей островной территории (за исключением 3%, принадлежащих Англии) и прилегающей к ней морских водах.

Отдых с детьми

Хотя в кипрской столице нет ни солнечных пляжей, ни ласковых морских волн, малышам все же не будет здесь скучно. Можно побывать с ними, например, в городской зоопарке. Когда-то здесь содержались только птицы, но теперь в нем можно увидеть кенгуру, ламу, енота и не только их!

Можно побывать с юными путешественниками в городском центре развлечений. Там они могут покататься на карусели, поиграть в видеоигры, посетить автодром… Для самых маленьких есть специальная игровая площадка.

Также советуем посетить с детьми «Extreme Park». Пусть вас не пугает его название: там нет ничего опасного, ничего «экстремального». Наоборот, дети там будут в полной безопасности и при этом хорошо проведут время.

Самый надежный и экономичный способ хорошо отдохнуть в Никосии — купить готовый тур. Это можно сделать не выходя из дома: Найти туры в Никосию

Библиотека султана Махмуда II.

Рядом с восточным входом в мечеть Селемийе находится высокое здание с арками и большим куполом. Это библиотека султана Махмуда II. Библиотеку построил в 1829 г. губернатор Кипра Али Роуи. Это классический пример оттоманского зодчества. Изнутри стены библиотечного зала покрыты цитатами из поэм, которые написаны золотом. Султан Махмуд, который передал средства на строительство библиотеки, подарил ей более 1800 религиозных книг из личной коллекции; фонд библиотеки также пополнялся за счет богатых граждан Никосии. Здесь хранились рукописи и книги на персидском, турецком и арабском языках. Теперь самые ценные из них находятся в национальном архиве в Керинии.

Достопримечательности Никосии

Венецианские стены

Одной из самых ярких достопримечательностей Никосии являются Венецианские стены, взявшие в кольцо район Старого города. Мощная средневековая крепость с оборонительными бастионами – детище итальянского архитектора Джулио Саворньяно. Высота крепостных стен – около 12 метров, длина – 5 километров. Вокруг протянулся глубокий защитный ров, наполненный водой. Попасть на территорию Старого города можно через красивые крепостные ворота – Пафосские с западной стороны, Фамагустские с востока, с северной стороны через Киренийские. В 16 веке османская армия успешно осадила неприступные стены. Сегодня на этом месте возвышается турецкая мечеть Баирактар. Старый город – самое очаровательное место Никосии, он утопает в зелени живописных природных парков.

Площадь Ататюрка

Еще одной исторической достопримечательностью Никосии является площадь Ататюрка. В центре площади возвышается гранитная колонна – напоминание о венецианской эпохе. Когда островом завладели турки, колонну убрали с площади, закопав в землю. С приходом британцев постамент занял свое прежнее место. Несколько столетий назад на территории площади располагался величественный дворец – фамильное гнездо династии Лузиньянов, уничтоженный впоследствии британскими завоевателями. Сегодня на его месте находится огромный фонтан. Рядом расположилось несколько сооружений – здание суда, несколько жилых домов и банковское учреждение.

Караван-сарай Бюйюк-хан

Невероятной популярностью среди туристов пользуется постоялый двор Караван-сарай Бюйюк-хан, построенный османами в 16 веке. Полукруглая средневековая крепость из камня, с многочисленными арочными проемами, коваными балконами, узкими крутыми лестницами. Достопримечательность расположена на севере столицы. В самом центре Каравана возвышается небольшая турецкая мечеть, построенная в форме восьмиугольника. В период британской оккупации в стенах Бюйюк-хан размещались тюремные помещения. В настоящее время здесь находится несколько очаровательных ресторанов и кафе.

Собор Иоанна Богослова

Ценителям средневековой архитектуры стоит посетить собор Иоанна Богослова. Это продолговатое, «потрепанное» временем сооружение, получившее имя одного из самых любимых учеников Христа. К основному зданию примыкает высокая каменная колокольня. Внешне храм ничем не примечателен, довольно скромное, немного мрачноватое строение. Внутреннее убранство резко контрастирует с его внешним видом. Главный зал отделан серебром и позолотой. Его стены и высокие сводчатые потолки украшены прекрасными старинными фресками. На них изображены целые сцены из Библии. Поклониться святыне и полюбоваться уникальными фресками ежегодно приезжает несколько тысяч паломников и туристов со всех концов света.

Музей Кипра

Во время британского правления в Никосии возвели большой исторический музей. С течением времени он не раз достраивался, экспозиция постоянно обновлялась. Сегодня в стенах музея насчитывается 14 выставочных залов. Посетив каждый их этих залов, можно узнать много интересного об увлекательной истории рождения Кипра и его поэтапного развития. В экспозиции музея представлено несколько тысяч уникальных экспонатов, принадлежащих разным временным периодам. Среди них – фигурки известняковых и терракотовых сфинксов и коллекция древних монет, статуя богини Афродиты, изделия из золота и серебра, посуда и разнообразные предметы быта.

Дворец Архиепископа

В 20 веке на территории Кипрской столицы было построено красивое трехэтажное сооружение в изящном венецианском стиле. Главная архиепископская резиденция на Кипре. Элегантное прямоугольное строение, выполненное в теплых пастельных тонах с красной черепичной крышей. Дворец украшен белоснежными арочными проемами, небольшими балконами и декоративным орнаментом. Внутренний двор украшает статуя первого Кипрского архиепископа Макариоса III. Сегодня внутри здания располагается художественная галерея, в стенах которой можно увидеть старинные фрески, скульптуры, картины, карты и многое другое. Также во дворце функционирует два замечательных музея – Византийский и Искусствоведческий.

Климат и погода в Никосии

Прогноз погоды

суббота22.05 +25°C +21 … +25°C 0% сз, 10 м/с

воскресенье23.05 +25°C +21 … +25°C 1% з, 7 м/с

понедельник24.05 +27°C +24 … +27°C 0% с, 9 м/с

вторник25.05 +31°C +24 … +31°C 0% з, 7 м/с

среда26.05 +32°C +25 … +32°C 0% з, 5 м/с

четверг27.05 +32°C +24 … +32°C 0% сз, 3 м/с

Погода в Никосии на 10 и 14 дней на «Погода.Туристер.Ру»

Погода в Никосии по месяцам

	Температураднем, °C	Температураночью, °C	Количествоосадков, мм
Январь	14	5	70
Февраль	15	5	50
Март	18	6	30
Апрель	23	10	20
Май	28	15	20
Июнь	32	18	10
Июль	36	20
Август	36	20
Сентябрь	32	18
Октябрь	27	14	20
Ноябрь	22	10	40
Декабрь	16	7	70

Январь5 Февраль3 Март

Апрель1 Май22 Июнь5

Июль4 Август Сентябрь1

Октябрь1 Ноябрь1 Декабрь7

Транспорт

Nicosia International

1 турист был здесь

Аэропорт Эрджан

1 турист был здесь Аэропорт Эрджан (также встречается наименование «аэропорт Эркан») — воздушная гавань Турецкой республики…

Фотографии Никосии

Куда сходить в Никосии

Ворота Фамагусты

10 туристов было здесь Ворота Фамагусты — одна из главных и выдающихся достопримечательностей Никосии. Ворота Фамагусты расположились…

Венецианская колонна

5 туристов было здесь Венецианская колонна — знаменитый памятник, который представляет собой 7-метровую колонну, основание которой украшено…

Дворец архиепископа

10 туристов было здесь Дворец архиепископа — это официальная резиденция архиепископа Кипра, одна из самых выдающихся и узнаваемых…

Библиотека султана Махмуда II

1 турист был здесь На архитектурный облик столицы Республики Кипр — города Никосии повлияло былое господство здесь византийцев,…

Улица Макариос-авеню в Никосии

Макариос-авеню в Никосии — главная торговая улица кипрской столицы, расположенная близ фактического центра…

Улица Ледра

1 турист был здесь Словосочетание «улица Ледра» чаще всего встречается в одном предложении с «Зелёной линией»…

Интересные места в Никосии

Достопримечательности

Достопримечательности (12)

Храмы, соборы, мечети (7)

Музеи и галереи

Музеи (1)

Развлечения

Пляжи (1)

Парки и зоны отдыха

Зоопарки (1)

Парки (1)

Транспорт

Аэропорты (2)

Магазины и рынки

Магазины и ТРЦ (4)

Карта Никосии
Отзывы туристов
Вопрос-ответ

Погода
Советы

Отели Никосии
Экскурсии
Частные гиды

Частные гиды в Никосии

Более детально с Никосией вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрирован 1 русский гид в Никосии.

Магазины Никосии:

• The Mall of Cyprus
• SuperHome Center

Где остановиться в Никосии

Компания Booking.com предлагает к бронированию более 200 отелей Никосии.
Вы сможете подобрать отель, используя разнообразные фильтры: звездность отеля, тип отеля (отель, апартаменты, вилла, хостел и т.д.), стоимость, расположение отеля, оценки людей, посетивших отель, наличие Wi-Fi и многое другое. Перейти в сервис подбора и бронирования отеля в Никосии.

Maksim Starostin

В Никосии есть свои отели знаменитых мировых сетей Hilton, Intercontinental и Holiday Inn, которые, естественно, ориентированы на состоятельную публику, в частности, бизнесменов, потому что с туристами в Никосии дело обстоит намного хуже, чем в прибрежных городах. В этих отелях есть свои конференц-залы, предлагаются услуги секретарей, обеспечен постоянный доступ в интернет, а для поддержания формы постояльцев работают фитнес-центры, тренажерные залы, салоны красоты и спа-салоны. Старый город заполнен дешевыми отелями 2-х и 3-х звезд, в чьих небольших номерах обычно селятся путешествующие по Кипру европейцы.

Посмотреть список гостиниц с описанием (удобства в номерах и на территории, фотографии, отзывы, контакты, схемы проезда) вы можете в рубрике «Отели Никосии». Там же вы можете забронировать понравившийся отель.

Где вкусно и недорого поесть

В столице Кипра можно отыскать рестораны, предлагающие вкусные блюда по умеренным ценам. Заведения турецкой части города обойдутся немного дешевле, но на греческой стороне выбор ресторанов и баров гораздо больше.

Лучшие рестораны

Il Forno

Маленький, уютный итальянский ресторан, предлагающий большое разнообразие салатов, пиццы и пасты. Если взять столик снаружи, то благодаря центральному расположению ресторана на оживленной улице Ледра можно наблюдать за проходящей мимо толпой (216-218 ул. Ледра, 456454).

Pantopoleion I Kali Orexi

Греческая и кипрская традиционная кухня в современном прочтении. Местные обожают этот ресторан за вкусную еду, прекрасное обслуживание и необычное, но атмосферное расположение в традиционном старом продуктовом магазине (7 ул. King Paul, 675151).

1900 Oinou Melathron Bistrot

Сложная, элегантная и умиротворяющая атмосфера с изысканной французской кухней и коллекцией вин более 800 наименований. Открывается только по вечерам (11-13 ул. Пасикратус, пл. Элефтерия, 667668).

Ворота Фамагусты

Ворота Фамагусты. | Фото: wikimedia.

В годы, предшествовавшие османскому вторжению на Кипр, венецианцы активно укрепляли оборону Никосии, поэтому даже сегодня мы все еще можем видеть остатки стен и ворот, которые они когда-то построили.

Ворота Фамагусты являются наиболее ярким из уцелевших фрагментов этих старых оборонительных сооружений. Это точная копия ворот Лазаретто, которые были построены венецианцами для Кандии.

Во времена британского господства ворота служили складом для топлива и других материалов, и только в 80-х годах прошлого века их было решено реконструировать, что вдохнуло новую жизнь в окрестности района Тахт-эль-Кала.

Ворота имеют две пешеходные полосы, освещаемые установленным сверху куполом в римском стиле. Сегодня это популярный культурный центр, где в течение всего года проводятся разнообразные выставки.

Адрес: Famagusta Gate, Athinas, Nicosia, Кипр.

Кухня и рестораны Никосии

«Мезе» (или «мезедес») — король киприотской кухни, а также возможность за один раз попробовать все самое вкусное. Это целый набор блюд и закусок, которые подают одно за другим в течение пары часов. Начинают с соусов, за которыми следуют мясные или рыбные блюда с овощами, а завершают пир легкие десерты и фрукты.

Нужно рассчитывать свои силы и заказывать «мезе», будучи очень голодным — это, действительно, сытный обед.

Соусы готовят из разных продуктов и подают почти ко всем блюдам. Особенно вкусны «цацики» — йогурт с мятой и огурцами, «тарамасалата» из копченой тресковой икры и «тахини» из кунжута. Очень популярны мясные и рыбные блюда: «сувлаки» — местный кебаб, «шефталья» — рубленные котлетки или колбаски, «афелья» — тушеная в красном вине свинина, «котопуло» — цыпленок в соусе из помидоров. К любому блюду предлагают салат, особенно популярен деревенский — вариант греческого. Почти в каждой едальне есть местные сыры: халуми или фета. Десерты здесь в основном турецкие: пахлава, лукум или «кадаифи» — рулетики в белой обсыпке.

Чтобы познакомиться с настоящей киприотской кухней, нужно отправиться в таверну — недорогое кафе, которое обычно специализируется на определенном спектре блюд, созданных по старинным традициям. Более дорогой и изысканный ужин подадут в одном из ресторанов столицы. Перекусить можно в кофейне или кондитерской, многие из них работают круглосуточно. Ужин с бокалом вина в ресторане потянет на 40 EUR на человека, в тавернах цены в два раза ниже.