Как добраться до голубой лагуны

Болезни и вредители

В целом можно сделать вывод о том, что агератум является неприхотливым и нетребовательным растением, когда речь идет об основных уходовых мероприятиях. Но в то же время следует иметь в виду, что цветок подвержен большому количеству болезней, а также на него могут влиять вредоносные насекомые и микроорганизмы.

Если корни не получают его довольно, но получают большое количество воды, то с большой вероятностью они будут подвержены такому недугу, как корневая гниль. Если ваш цветок заболел этой болезнью, то спасти его не получится – он погибнет в любом случае. Поэтому стоит больные растения выкопать и сжечь, чтобы корневая гниль не перекинулась на другие кусты.

Еще одно распространенное заболевание растения – бактериальное увядание. Оно возникает без видимых и очевидных причин, практически случайно. Чаще всего заболевание появляется в начальной стадии болезни хлороза листьев. Помимо этого, цветок может попасть под влияние так называемой огуречной мозаики. В случае возникновения данного недуга на листьях агератума появляются желтые вкрапления или даже пятна, стебель растения становится стекловидным, а нераспустившиеся бутоны начинают увядать.

Если вы заметили симптомы данного заболевания, то следует немедленно удалить все пораженные участки растения, а все оставшиеся части нужно тщательно обработать инсектицидными препаратами или натуральными растительными настоями (например, из черемухи, полыни или пижмы). Что же касается вредоносных насекомых и микроорганизмов, то стоит иметь в виду, что негативное воздействие на агератум могут оказывать нематоды, паутинные клещи и белокрылки. Для того чтобы с ними бороться, следует приобрести в специализированных магазинах для садоводов химические средства.

О том, как вырастить рассаду из семян агератума, смотрите в следующем видео.

Blue Lagoon Clinic

Помимо того, что вода и глина даже при простом купании и массаже оказывают общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на весь организм, при необходимости можно пройти особые процедуры в здешней клинике, специализирующейся на лечении различных дерматологических заболеваний, особенно псориаза.

Голубая Лагуна в Исландии. Фото onurster

Blue Lagoon Clinic открылась лишь в 2005 году, поэтому она характеризуется современным дизайном и новейшими, подчас уникальными методиками лечения. Помимо открытого бассейна лагуны к услугам пациентов оборудованные врачебные и массажные кабинеты, гостиная, столовая, тренажерный зал и комната отдыха, а также 15 номеров, о которых мы уже упоминали выше.

Рекомендуемый курс лечения тут составляет около двух недель, а для его начала необходимо заключение вашего лечащего врача на английском языке с показаниями к нахождению здесь. Спа-процедуры включают:

• термальные ванны;
• различные виды массажа с кремниевой грязью и косметикой на основе здешней продукции;
• водорослевые обертывания;
• солевые пилинги;
• контрастный душ и обливание водой на свежем воздухе;
• терапия ультрафиолетовыми лучами.

Голубая Лагуна в Исландии. Фото DanielSkoog

Сами видите — страдаете ли вы каким-либо кожным заболеванием либо просто хотите расслабиться, снять стресс и омолодить организм — лучше места, чем уникальная и красивейшая Голубая Лагуна в Исландии просто не придумать. Так за чем же дело стало? В путь!

Что это за напиток, в чем его уникальность

Голубая лагуна – довольно необычный коктейль с привлекательным голубым оттенком

Уже на фотографиях этот напиток может привлечь внимание своей яркостью. Состав включает в себя ликер Блю Кюрасао, который и придает этому коктейлю такой неповторимый цвет

Напиток подходит для различных праздников и вечеринок.

Голубая лагуна коктейль

Блю Кюрасао (Blue Curacao) – это алкоголь, включающий в себя краситель и подсластитель. Но яркий цвет получается не от натуральных продуктов. Создателем данного напитка является бармен по имени Энди МакЭлон. История рассказывает, что он вдохновился на создание нового коктейля после путешествия в Исландию.

Термальные источники, которые находились там, привлекли его внимание, особенно ярко-голубая вода. Практически сразу же после создания, этот необычный напиток получил широкую известность у любителей алкоголя

Особенно его полюбили фанаты фильма «Голубая лагуна», который вышел практически в то же самое время.

По другой версии, создателем знаменитого коктейля был француз, художник Поль Гоген. У него были проблемы со здоровьем, и врач поставил под запрет употребление абсента. И Гоген сразу же стал искать то, что могло бы его заменить. Он смешивал и пробовал несколько вариантов с разными ингредиентами, которые бы были похожи на абсент. Таким образом появился напиток.

Правильная подача подразумевает собой обязательное наличие трубочки для коктейля. Рекомендуется пить мелкими глотками. В голубой лагуне присутствуют 2 вида алкоголя (один 40-градусный, другой – примерной 17-ти). После смешивания получается микс с 10-12% содержанием спирта.

Кроме этого, добавляется газированный напиток, который выполняет роль разбавителя. Раньше вместо него добавляли просто свежий лимонный сок. Сейчас более известным сочетанием является алкоголь и Sprite (или газировка со вкусом лимона).

Однако можно приготовить разбавитель самостоятельно:

1. Создается самый обычный лимонад из 3 лимонов и воды с газом.
2. Сначала из фруктов выжимают сок, а кожуру очищают от прослойки, нарезают и заливают 850-860 мл кипятка.
3. К жидкости добавляют сахар (150 г) и оставляют остывать.
4. После охлаждения в емкость вливают лимонный сок, а затем разбавляют водой с газом.

Стоимость голубой лагуны может различаться в зависимости от бара и того, какие компоненты были использованы. Обычно, цена составляет 300-500 руб. Ценообразование зависит от того, какая использована водка и был ли в составе оригинальный ликер, или его аналог.

Трубочка обязательна, но форма бокала, в котором будет подаваться микс, не так важна. Его могут подавать в бокалах для Маргариты, харрикейнах (бокалах, напоминающих бутон цветка), или в специальных емкостях для алкогольных напитков.

Виды напитка из Испании

На данный момент существует широкий выбор игристых вин всех оттенков синего. Они вполне натуральны, а индиготин и антоцианы, входящие в их состав в качестве красителей, практически никак не влияют на вкус напитков.

Знакомство с голубым испанским вином лучше всего начинать с топовых марок, уже завоевавших проверенную репутацию в своем сегменте рынка:

• Don Luciano Blue Moscato,
• Aviva,
• Blue Platino,
• Cloudem blue,
• Mavam.

Platino Blue Moscato (Платино Блю Москато)

Лёгкий игристый напиток мягкого небесного цвета.

Эта марка отличается довольно сладким (за счет мускатных сортов винограда) вкусом с яркими персиковыми и цитрусовыми акцентами.

Лимонная нотка превалирует и в насыщенном аромате этого шампанского. Послевкусие достаточно продолжительное и многогранное.

Крепость Platino Blue Moscato составляет 7%. Его изящный и свежий букет отлично подойдет к десертным блюдам, сырам, орехам и фруктам. Также успешно может быть использовано и в виде аперитива.

Gik (Гик)

Отличается насыщенным и глубоким синим цветом, символизирующим, по словам виноделов, стремление к переменам и разрушению стереотипов.

Данная нашумевшая марка производится в Кадисе и сочетает в себе несколько местных белых и красных вин. Помимо этого, в состав напитка входят натуральные красители, добываемые из особых сортов красного винограда, а также изрядная доля искусственных подсластителей. В результате вкус вина получается довольно приторным.

Вкус и аромат напитка несколько напоминают рислинг с яркими фруктовыми нюансами. Крепость его ограничивается 11,5%.

Авторы настоятельно советуют употреблять это вино охлажденным. Оно может служить гармоничным дополнением к блюдам мексиканской кухни, суши и острым соусам.

Посмотрите видео обзор голубого вина Gik:

Aviva Blue Sky (Авива Блю Скай)

Это, пожалуй, самый красивый из всех перечисленных видов шампанского:

• Его нежный небесно-голубой оттенок взрывается потрясающими перламутровыми переливами при каждом встряхивании бутылки.
• Это свойство Aviva Blue Sky широко используется барменами при изготовлении ярких алкогольных коктейлей.
• Марка отлично сочетается с ромом, водкой и другим крепким алкоголем.

Впрочем, за счет своего интересного фруктового букета с легкими цветочными и цитрусовыми оттенками, это шампанское приятно употребляется и без каких-либо дополнений, в качестве аперитива.

Отдельного упоминания стоит длительное и сложное послевкусие, в котором преобладают нюансы тропических фруктов и цитрусов. При этом аромат напитка очень нежный и ненавязчивый с приятной цветочной тональностью.

За счет использования в производстве самых сладких сортов винограда, шампанское отличается приторностью. Но небольшое содержание алкоголя (до 5,5%) делает его достаточно легким.

На видео показано, как выглядит голубое вино с блестками:

Голубая Магия (Blue Magic)

Португальский сухой джин темно-голубого цвета. В коктейлях постепенно изменяет свой оттенок на насыщенный розовый.

Отличается необычным букетом с ярким можжевеловым акцентом. Обладает долгоиграющим сложным послевкусием с цитрусовыми и имбирными нюансами.

Замечательно подходит для приготовления необычных эффектных коктейлей.

Голубая Лагуна (Blue Lagoon)

Германское белое вино, не слишком сладкое, с содержанием алкоголя в пределах 9,5 %.

Характеристики:

• Отличается гармоничным насыщенным вкусом и нежным продолжительным послевкусием.
• Цвет жидкости – солнечно-соломенный.
• В букете превалируют спелые фруктовые тона с едва уловимым цветочным оттенком.
• Этот приятный, в меру сладкий, напиток отлично дополнит разнообразные мясные и рыбные блюда.

Курорт

По легенде, именно сотрудник электростанции, принимая теплые ванны после работы, обнаружил целебные свойства воды из источников, «нечаянно» вылечив свой псориаз. Исследованиями уникальной воды занялись всерьез, и в 1999 году Голубую Лагуну превратили в частный лечебный центр. А уже в 2005 году Blue Lagoon была названа лучшим в мире спа-курортом. (Электростанция, кстати, функционирует до сих пор, снабжая теплом и энергией весь современный Рейкьявик.)

Сегодня здесь расположен крупный спа-комплекс с клиникой, рестораном «Лава», баром и зоной отдыха с магазином, где можно приобрести натуральную термальную уходовую косметику. Лавовые пейзажи облагорожены вырубленными прямо в массивах переходами, деревянными мостиками и мостками, парилками на берегу, раздевалками. Вода в лагуне полностью обновляется каждые два дня, так как ее подача контролируется искусственным путем.

Голубая Лагуна в Исландии. Фото Stephen_AU

Большого отеля тут, кстати, нет, только бесплатные камеры хранения, да при клинике 15 небольших двухместных номеров. Вход в бассейны платный: от 15 до 40 € в зависимости от возраста посетителя, а также от времени года (дороже всего билет обойдется взрослым в летние месяцы). Правда, за эти деньги тут можно находиться хоть круглосуточно, если, конечно, выдержите. Работает курорт ежедневно с утра до позднего вечера. Купальник для принятия ванн нужно иметь свой, а вот халат и полотенце можно арендовать за 5 – 9 €.

Крайне удобно месторасположение курорта: всего в 15 –20 минутах езды от международного аэропорта Keflavik, что, естественно, также немало способствует его популярности у приезжих.

Как посадить

Чтобы растение хорошо цвело и не болело, его посадка требует отдельного внимания. Необходимо подобрать подходящее время года – весну или осень. Весной его высаживают сразу после таяния снега в прогретую землю. Весенняя посадка хорошо скажется на корневой системе и позволит прижиться к наступлению холодов. Если осень удалась тёплая, то посадку можно начать и в сентябре, что позволит гортензии окрепнуть до первых заморозков. Открытый грунт должен быть подготовлен: хорошо дренирован и правильно увлажнён. В его состав должно входить много перегноя: 1 к 1 с землёй, с добавлением песка и торфяной крошки.

Место выбирайте без прямых лучей солнца, можно полузатенённое — всё зависит от сорта. Когда все эти меры соблюдены, можно готовиться к посадке. Яма должна быть глубиной 45 см, ширина — в зависимости от размера корней.

Пролив

Мы же после катамарана отправились на пролив – узкий перешеек, отделяющий лагуну от моря. Ширина его около 70 метров.

Напротив лежит островок, напоминающий ежика. За перемычкой находится еще одна бухта, в которой стояли парусники.

Я немного поплавала с маской вдоль скалистого берега. Ничего интересного: камни, невзрачные рыбки.

Народ высматривает в воде черепах, и некоторым везет. Говорят, черепахи чаще попадаются на внешней стороне косы.

После шести вечера пляжи Голубой лагуны резко пустеют. Так что еще часок можно плавать почти в полном одиночестве.

Наступает время, когда вода теплей, чем воздух (мы были в конце сентября, температура воды была +26-27, а воздуха – днем 32, а к вечеру — 24).

После семи вечера солнце заваливалась за ближайшую гору. И тогда мы отправлялись в отель на ужин. А в небе кружились парапланеристы – они-то с высоты еще видели солнце, у них там наверху самая красота предзакатная наливалась.

История коктейля Голубая лагуна:

Коктейль «Голубая лагуна» — один из известнейших в мире смешанных напитков, существующих очень долгое время. Согласно одной из версий его появления, коктейль был придуман сыном именитого Гарри МакЭлхоуна из не менее знаменитого «Гаррис Нью-Йорк бара» в Париже — Энди МакЭлхоуном, в середине XX века.

К тому времени первый уже славился такими творениями как «White lady», «Sidecar» или «Monkey gland», а в последствии — несколькими выпущенными книгами, посвященными различным напиткам. Безусловно, превзойти своего отца, который уже достиг колоссальных высот в своем деле, весьма трудно.

Энди так и не смог прыгнуть выше Гарри, но не оставить свой след в истории было непозволительно. Ориентировочно датой создания коктейля «Blue lagoon» можно считать 1960-ее годы, их начало. Именно в это время ликер «Блю кюрасао» стал завоевывать Европу.

Вторая версия приписывает авторство коктейля французскому художнику Полю Гогену. В свое время по определенным причинам художнику врачами было запрещено пить абсент. Сильное расстройство по этому поводу подтолкнуло Гогена экспериментировать с другими напитками, и как итог — коктейль «Голубая лагуна».

В какую историю верить — решать Вам. Сегодня люди часто экспериментируют с данным напитком, наливая вместо водки — джин или ром и спрайт вместо содовой. Многообразие вариантов позволяет сильно «разгуляться». Сам по себе коктейль — свежий, где-то сладковатый, как лимонад. Поэтому в летний жаркий день без «Голубой лагуны» не обойтись.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Где остановиться

Жилой фонд

В настоящее время в Олюденизе построено не так много отелей, как на других участках турецкого побережья. Подбирая здесь гостиничный комплекс для семейного отдыха, необходимо учитывать, что далеко не все резорты принимают постояльцев с детьми.

Основная часть семейных отелей находится в шаговой доступности от улицы Ölüdeniz. Она идет из центральной части курорта в сторону пляжа Бельджекиз примерно в километре от берега. До Голубой лагуны еще около километра. Часть отелей бесплатно доставляет постояльцев на городской пляж.

Среди курортных комплексов Олюдениза, подходящих для поселения с детьми, есть несколько четырех- и трехзвездочных, а также один пятизвездочный отель.

оры, открыты игровые клубы. В части отелей малышей до шестилетнего возраста принимают бесплатно.

Рекомендуем обращать внимание на местонахождение отеля. Если комплекс находится на горном склоне, с пляжа придется подниматься вверх, что тяжело для малышей

Часто задаваемые вопросы
Где можно остановиться на ночлег? Если вы отправились в путешествие с детьми, советуем забронировать виллу в комплексе SunCity Hotel & Beach Club

SunCity Hotel & Beach Club

Пляж отеля SunCity

Располагается гостиничный комплекс в живописном уголке поселка Олюдениз. От международного аэропорта Даламан этот резорт отделяют шестьдесят километров пути (добраться можно за 1-1,5 часа).

Специфика его в том, что в составе комплекса сразу несколько комфортных вилл. В них постояльцам предлагают оптимальные условия для качественного отдыха. Комплекс появился в конце двадцатого века, но в комнатах систематически меняется обстановка, обновляется техника.

Сан Сити Хотел и Бич Клуб располагается в красивом месте турецкого курорта.

• Благодаря садам и соснам, постояльцы могут вдыхать полезный воздух, абсолютно бесплатно оздоравливать организм.
• У отеля есть собственный пляж в Голубой лагуне (примерно в полуторах километрах от комплекса). Для постояльцев предлагается ежедневный бесплатный трансфер на пляж и обратно.
• На берегу мягкий песок, вокруг пляжа оливковые и гранатовые деревья, в тени которых туристы могут прятаться от палящих солнечных лучей.
• Примерно в трехстах метрах от курортного комплекса есть городской галечный пляж. На территории резорта установлен плавательный бассейн, а вокруг него — шезлонги для отдыхающих.

В комплекс входит двенадцать вилл по 10 квадратных метров.

• Каждая оснащена кухней, тремя спальными помещениями, тремя санитарными комнатами.
• Перед виллой находятся небольшой бассейн, терраса с мебелью.
• Для бронирования доступны семейные апартаменты, молодежные номера, стандарты.
• Аниматоры с утра до вечера развлекают гостей, по вечерам проводят тематические вечеринки.
• Можно посетить турецкую баню, заниматься в тренажерном зале спортом, поиграть в теннис, волейбол.

Основные преимущества выбора комплекса для проживания:

• номера с отдельной кухней (духовка, микроволновая печь, духовка, посудомоечная машина);
• русскоязычный персонал;
• разнообразное вкусное питание;
• частный песчаный пляж;
• многообразие развлекательных программ;
• обилие растительности на территории
• Немногочисленные минусы:
• необходимость добираться до пляжа на шаттле;
• отсутствие лифтов в корпусах.

Что посмотреть

Среди основных достопримечательностей, расположенных рядом с пляжем Голубая лагуна, выделим Горы, являющиеся частью турецкого национального парка.

Пешеходные тропы

Прогулка по окрестностям

Для туристов разработано несколько экскурсионных маршрутов, которые проходят через леса. Осилить такие пешеходные прогулки могут даже те, у кого нет специальной физической подготовки. На пути троп сделаны специальные места для отдыха и проведения пикников.

Среди интересных объектов, которые встретятся по дороге, отметим каменный дуб.

• У этого вечнозеленого дерева листья отличаются от привычных дубовых листочков, а из съедобных желудей делают муку.
• Под корнями могучего «великана» растут трюфели.

Долина бабочек

Прибежище мотыльков и бабочек

В десяти километрах от лагуны находится интересная достопримечательность курорта Фетхие — Долина бабочек. Это уникальное место спрятано за горой Бабадаг, но вполне можно отправиться в путешествие даже с маленькими детьми. Оказавшись в долине, туристы могут наслаждаться разнообразными мотыльками. Ученые утверждают, что всего на этой территории обитает порядка сотни разных видов бабочек.

1. В весеннее и осеннее время создается впечатление, что долина покрывается пестрым ковром (скапливается огромное количество разноцветных насекомых).
2. В остальные месяцы столь яркого зрелища нет, но можно посмотреть небольшие водопады, насладиться ароматом розмарина, шалфея, тимьяна, других средиземноморских трав.

Часто задаваемые вопросы
Чем можно заняться на пляже кроме пассивного отдыха? Взяв напрокат лодку, можно изучить лагуну.

Ликийская тропа

Путешествие по тропе

Она проходит через Олюдениз. Необычный туристический маршрут, идущий по территории древнего государства Ликии, также заслуживает внимания.

1. Если двигаться на тропе, пользуясь указателями, можно добраться до города Каякей. Он был оставлен жителями после завершения войны за независимость Турции.
2. Отсюда, с горы, открываются захватывающие виды. Например, можно рассмотреть с высоты птичьего полета долину бабочек.

Отправляться по Ликийской тропе лучше в весенний или осенний периоды, так как спастись от изнуряющей дневной жары будет невозможно.

Ингредиенты, придающие спиртному голубой оттенок

Обратимся к истории, чтобы понять, откуда же взялся зачинатель всех голубых коктейлей, и что придало ему такой привлекательный синий цвет.

Еще в ХIV веке на острове Кюрасао мексиканцы посадили апельсины. Но данный плод не прижился на сухой земле, цитрусы были горькими и мелкими. Через 2 столетия голландцы дали этому новому сорту название «лараха». Еще через 200 лет Петруса Де Кайпера пустил фрукты на создание алкогольных напитков. Как показывает история, у него получилось. А через 300 лет из этого же сорта апельсинов, у которого на тот момент было много разных наименований, был создан синий ликер, получивший название «Blue Curacao».

Сегодня не все голубые напитки изготавливают из особенных апельсинов. Существует множество пищевых красителей. Среди них есть те, которые не несут в себе опасности, но есть и те, которые могут сильно навредить здоровью и организму.

Важно принять во внимание, что в дешевом голубом напитке вы не найдете качественного красителя. Самым безопасным выступает Е133. Он придает синий цвет как напиткам, так и еде, но при этом не вредит вашему организму

Он придает синий цвет как напиткам, так и еде, но при этом не вредит вашему организму.

Сегодня в магазине можно увидеть не только синий Кюрасао, но и зеленый, оранжевый, белый.

Как завривать синюю матчу

Для приготовления напитка из голубой (синей) матчи рекомендуется использовать стеклянную или фарфоровую посуду. Для начала необходимо разогреть посуду, для этого в нее нужно налить кипяток, подержать несколько минут и слить. Вытереть насухо. Далее следует насыпать чайный порошок в размере одной чайной ложки, добавить треть стакана горячей кипяченой воды и с помощью венчика хорошо размешать. Когда порошок полностью растворится, сверху появится небольшой слой пены. Добавить еще половину стакана горячей воды и хорошо перемешать.

Для приготовления успокаивающего “лунного молока” из голубой матчи потребуется:

• молоко – 1 стакан;
• порошок голубой матчи – 1 чайная ложка;
• мед или кленовый сироп – 1 столовая ложка;
• корица – четверть чайной ложки;
• мускатный орех – щепотка.

Для начала необходимо хорошо прогреть молоко, но не доводить до кипения. Снять с огня и взбить с помощью миксера. Далее следует добавить в молоко матчу, корицу, мускатный орех и мед (или кленовый сироп), снова все хорошо взбить. Для медленного остывания рекомендуется перелить напиток в чашку с толстыми стенками.

Из каких частей состоит Голубая лагуна в Олюденизе

В Голубой лагуне можно выделить три части: косу, которая закрывает вход в бухту, пляжные клубы и дикий берег.

В свою очередь коса делится на внешнюю и внутреннюю.

Внешняя коса

Когда вы только прошли турникеты, начинается внешняя часть косы, обращенная к морю. Здесь появляется мелкий песок, который формирует маленькие дюны, среди которых растут куртины кустарников. В жаркий день можно укрыться в тени под дюной или кустом. Но пляж в этом месте широкий, от кустов к морю придется идти метров 30.

Заход по мелкой гальке. Глубина нарастает быстро.

Вдоль внешней косы тянется дорожка. Справа от нее — парковка.

Внутренняя коса, пляж Кимбурну

Дорожка приводит на пляж Kumburnu.

Среди деревьев и цветов располагаются кафе, туалеты, кабинки для переодевания. Дорожка разветвляется и подводит к разным участкам пляжа.

Внутренняя коса —  самая многолюдная часть Голубой лагуны. Она вся тесно заставлена лежаками. Два лежака с зонтом стоят 15 лир (150 рублей).

Между рядами лежаков проложены деревянные настилы.

Плотность отдыхающих на внутренней косе зашкаливает. Причем среди отдыхающих много турков. Честно говоря, до этого я на турецких курортах не видела, чтобы турки так массово пляжились. То ли это место такое, то ли времена изменились. А, может, из-за пандемии и недостатка в туристах местных жителей призвали поддержать туризм в своей стране. Турецкие женщины плавают в закрытых одеяниях, но появляются уже эмансипе в открытых купальниках.

Место, что и говорить, прекрасное для маленьких детишек и не умеющих плавать. Заход мелкий, песчаный. Вода отлично прогревается и сохраняет тепло всю зиму. Из-за закрытости бухты нет никаких волн, спокойная водная гладь. Из-за многолюдия, мелкоты, прогретости и взбаламученности воды это место частенько называют «лужей».

Слева, ближе к проливу находится пункт проката каноэ и катамаранов.

Вдоль пляжа растет лесочек, по которому проходит дорожка. Лес сменяется тростниковыми и кустарниковыми зарослями.

Иногда дорожка подходит к самому берегу, и на таких участках народ тоже устраивает места отдыха: кто усаживается на своих стульях, кто разворачивает тенты и раскладывает матрасы.

Юго-восточный край лагуны зарос тростником. На другом берегу за тростинками виднеется пляжный клуб. Направляемся туда.

Пляжные клубы

Чтобы пройти к пляжным клубам, не надо в самом начале проходить через турникеты. Надо уклониться вправо на дорогу, поднимающуюся вдоль горного склона, и идти по ней.

Пляжные клубы будут следовать один за другим. Стоимость пребывания на них – 50 лир (500 рублей), в которые входит пользование лежаком и зонтиком.

Некоторые отели в Олюденизе имеют договоры с конкретными пляжными клубами на Голубой лагуне и возят туда своих отдыхающих. Посещение пляжного клуба в таком случае может быть бесплатным.

На пляжных клубах ухоженная красивая территория, рестораны, хорошие заходы в воду, оптимальная плотность – все условия для спокойного отдыха.

Пляжные клубы чередуются с отелями. На Голубой лагуне несколько маленьких, скромных по условиям отелей, как правило, с размещением в бунгало или в фургончиках. Строительство крупных современных отелей на берегах лагуны запрещено.

Отели на Голубой лагуне:

Golden Sand Beach Club & Caravan Holidays — кемпинг, дом-фургон

S3 Seahorse Beach Club — B&B, фургончики

Oba Beach Hotel — бунгало

Sugar Beach Club — бунгало

Дорога меж тем поднимается все выше. Открывается вид на всю Голубую лагуну и Олюдениз.

Проходим последний отель Мери.

После него начинается дикий берег.

От дороги к воде проложены крутые спусковые тропы.

Купание здесь чудесное. Можно найти уединенное местечко среди сосен. Правда, заход неудобный, по крупным камням, но мы там поплавали просто отлично. Вода изумительного цвета сочной бирюзы, чистейшая. Глубина начинается сразу от берега.

Затем дорога спускается к морю и заканчивается большой парковкой среди сосен.

Перед парковкой имеется широкий спуск в воду для лодок.

За парковкой начинается один из лучших пляжных клубов Голубой лагуны Олюдениза – Sun Sity beach club. Вход 50 лир (для постояльцев отеля Suncity Hotel — Beach Club — бесплатно, от отеля на пляж организован трансфер).

Западный берег лагуны

Пройдя насквозь парковку перед Сан Сити, вы окажетесь в лесу на тропе.

Поднимаясь по ней, вы дойдете до развилки. Вверх от основной тропы отходит кусок Ликийской тропы, ведущий к городу-призраку Каякей (там стоит указатель). Основная тропа идет налево, обходя лагуну по периметру. Любителям пеших прогулок советую прогуляться по этой тропе, спускаясь в разных местах к воде.

Первый спуск будет сразу за Сан Сити бич.

В некоторых местах сохранились остатки прежних строений.

Классический рецепт приготовления коктейля «Голубая лагуна»

Кухонные принадлежности: бокал; мерная стопка; длинная ложка; трубочка.

Ингредиенты

водка	50 мл
лед	4-5 кусочков
ликер «Блю Кюрасао»	25 мл
свежевыжатый лимонный сок	10 мл
спрайт	110-120 мл
цедра апельсина	1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Бокал заполняем 4-5 кусочками льда.
2. Отмеряем 50 мл водки и выливаем ее поверх кусочков льда.
3. Туда же добавляем 25 мл ликера «Блю Кюрасао».
4. После заливаем 10 мл свежевыжатого лимонного сока.
5. Напоследок вливаем 110-120 мл спрайта.
6. Аккуратно перемешиваем получившуюся смесь.
7. Украшаем напиток ломтиком цедры апельсина, поместив ее на край бокала. Подаем коктейль к столу с трубочкой.

Знаете ли вы? Классический коктейль включает в себя три главных компонента, каждый из которых выполняет свою роль: водка используется в качестве основы, ликер «Блю Кюрасао» выполняет роль подсластителя и красителя, а свежевыжатый сок фрукта является разбавителем.

Видео рецепта приготовления коктейля «Голубая лагуна»

Весь процесс приготовления освежающего коктейля «Голубая лагуна» вы можете проследить на представленном ниже видеоматериале.

https://www.youtube.com/watch?v=VTkd-M7Vkd4Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon) рецепт (https://www.youtube.com/watch?v=VTkd-M7Vkd4)

Кулинарные рекомендации

• Напиток будет иметь по-настоящему необыкновенный вкус, если вместо водки использовать светлый ром или джин.
• Профессиональные бармены рекомендуют использовать колотый лед при приготовлении коктейля. Для этого кубики льда необходимо измельчить в блендере до получения мелкой крошки.
• При желании можно украсить коктейль взбитыми сливками, вместо долек или цедры фруктов. Они добавят напитку аппетитный вид и сладковатый привкус.
• Если вместо ликера «Блю Кюрасао» вы используете сироп с аналогичным названием, увеличьте количество водки минимум на 10 мл, чтобы разница во вкусе осталась незаметной.

Можно приготовить и безалкогольный напиток «Голубая лагуна». Весь процесс аналогичен вышеописанному, за исключением того, что в напиток следует добавить сироп «Блю Кюрасао, но водку не включать в рецептуру.

• В качестве разбавителя вместо спрайта можно использовать любую содовую воду или домашний лимонад.
• Пить коктейль необходимо небольшими глотками, потягивая его из тонкой трубочки.
• Ни для кого не секрет, что сочетание алкоголя и сладкого газированного напитка приводят к быстрому опьянению. Для того, чтобы избежать этого, советую частенько помешивать напиток трубочкой. Это позволит напитку избавиться от углекислого газа, что смягчит действие хмеля.